Khasiat madu tidak diragukan lagi. Produk ini digunakan sebagai manisan semulajadi dan penawar pelbagai penyakit. Madu dalam sikat boleh mempelbagaikan diet anda, kerana ia mengandungi gula ringkas yang cepat diserap oleh badan. Oleh itu, apabila mengambil madu sikat, risiko mendapat berat badan berlebihan adalah rendah berbanding pencuci mulut tradisional yang ditambah dalam diet.
Apakah nama madu dalam sarang lebah?
Produk lebah manis yang masih belum diekstrak daripada sikat lilin dipanggil "madu sisir."Selalunya, bahan itu mempunyai konsistensi cecair, tetapi jika tiada jumlah air yang mencukupi atau pada suhu tinggi ia mungkin mengkristal sedikit. Ciri-ciri kemanisan (rasa, warna, naungan) ditentukan oleh jenis tanaman madu yang diproses oleh lebah.
Produk yang dimeterai dalam sarang lebah adalah lebih berharga daripada produk yang dipam tradisional, kerana ia memberikan perlindungan terhadap kemasukan pelbagai zarah mikro dari udara.
Komposisi dan kandungan kalori
Madu dalam sikat adalah produk semulajadi. Oleh kerana kandungan karbohidrat yang tinggi (kira-kira 83%), nilai tenaga ialah 325 kcal setiap 100 g. Memandangkan rasa manis dipelihara dalam cangkang berlilin semulajadi, jumlah dan kegunaan vitamin dan unsur mikro dikekalkan pada tahap maksimum. Satu set anggaran elemen berguna:
- vitamin B1, B2, B5, B6, B9, PP, C;
- unsur mikro dan makro Al, Cl, Fe, R, Mg, Na, Ca, Zn, Mn, K;
- asid amino;
- gula (fruktosa 40%, glukosa 35%, maltosa);
- asid lemak dan organik;
- enzim;
- phytoncides;
- protein;
- ester;
- enzim;
- antibiotik semulajadi.
Keanehan madu sikat dengan lilin adalah kehadiran debunga dan propolis dalam produk. Bahan-bahan ini memberikan gula-gula sifat penyembuhan tambahan.
Bagaimana ia berguna?
Malah pada zaman dahulu, khasiat madu telah diketahui secara meluas. Kualiti penyembuhan produk diiktiraf baik dalam perubatan rakyat dan rasmi. Kualiti yang paling berguna untuk seseorang:
- meremajakan badan;
- menggalakkan detoksifikasi;
- pencegahan karies, penyakit periodontal, perlindungan terhadap stomatitis, penyakit mukosa mulut;
- menormalkan komposisi darah;
- adalah sumber vitamin dan mikroelemen yang diperlukan untuk badan;
- menguatkan sistem imun;
- meningkatkan fungsi sistem saraf dan fungsi otak;
- mempamerkan ciri anti-radang, antibakteria dan antivirus.
Pengambilan sarang lebah secara tetap mempunyai kesan meremajakan pada badan. Produk ini boleh digunakan untuk mencegah risiko mendapat kanser. Makanan istimewa membantu menguatkan dinding saluran darah dan meningkatkan mood.
Pilihan penggunaan
Untuk mendapatkan faedah maksimum, madu sikat mesti disediakan dengan betul untuk digunakan:
- sarang lebah dipotong menjadi kepingan kecil (segi empat dengan sisi 2-3 cm);
- lapisan tidak perlu dipotong, atau ini boleh dilakukan serta-merta sebelum digunakan;
- Anda boleh memanaskan sedikit sarang lebah, tetapi tidak lebih tinggi daripada 60° C.
Tidak perlu mendapatkan madu - anda dibenarkan makan manisnya bersama-sama dengan sarang lebah, mengunyahnya perlahan-lahan. Adalah disyorkan untuk mengunyah produk sehingga rasa manis hilang, tanpa menelan lilin, kerana ia tidak dicerna oleh badan. Untuk tujuan ini, pilih sarang lebah dengan warna kuning muda.
Untuk merawat hidung berair dan bronkitis, penyedutan digunakan. Untuk menjalankan prosedur, anda perlu mengeluarkan 1 sudu besar dari sarang lebah. l. madu dan masukkan ke dalam cerek dengan air. Letakkan paip pada muncung teko dan sedut wap madu.
Sebagai ubat luaran, rasa manis digunakan untuk merawat luka, melecur, dan radang dingin. Madu sarang lebah juga boleh menjadi komponen titisan mata. Topeng madu digunakan untuk menghapuskan kecacatan kosmetik pada kulit dan rambut.
Kontraindikasi dan bahaya
Sebelum memasukkan produk manis dalam diet anda, anda perlu membiasakan diri dengan beberapa kontraindikasi untuk penggunaannya. Ia tidak disyorkan untuk menambah pada menu untuk orang berikut:
- pesakit yang menghidap diabetes mellitus jenis I. Untuk diabetes jenis II, ia dibenarkan menikmati satu sudu teh madu (pagi dan petang);
- mereka yang menghidap asma, emfisema pulmonari, pesakit yang mengalami kegagalan jantung paru-paru, bronkitis obstruktif kronik, pendarahan paru-paru, dan infarksi paru-paru adalah dilarang daripada mengambil penyedutan madu;
- dalam kes pemburukan gastritis, pankreatitis, peningkatan mendadak dalam suhu, semasa serangan demam.
Menyimpan madu dalam sarang lebah
Produk ini boleh disimpan untuk masa yang lama kerana kandungan gula yang tinggi dan sifat bakteria. Keperluan untuk syarat simpanan:
- Dilarang meletakkan sarang lebah berhampiran produk berbau kuat;
- pembekuan dan pengeringan berlebihan tidak dibenarkan;
- Anda tidak boleh memotong kayu lama sebelum digunakan.
Pilihan penyimpanan yang sangat baik ialah balang kaca dengan penutup tertutup rapat. Sarang lebah juga disimpan dalam bekas kayu atau plastik. Bekas boleh disimpan di dalam bilik yang kering, berventilasi, gelap pada suhu dari +4° C hingga +20° C.
Untuk pemuliharaan jangka panjang, kapur matang sepenuhnya dengan kelebihan pepejal adalah sesuai. Adalah dipercayai bahawa selama setahun penyimpanan, rasa manis kehilangan 10-15% daripada kualiti perubatannya. Tiada jangka hayat produk yang diterima umum, kerana tempohnya bergantung pada beberapa faktor (jenis tumbuhan madu, keadaan penyimpanan).
Madu dianggap sebagai produk semulajadi yang unik yang mempamerkan kualiti yang lazat dan perubatan. Nilai tertentu adalah madu sikat, dimeterai oleh lebah dengan cara semula jadi.
