Resipi popular sentiasa menunjukkan kuantiti dan berat bahan. Jika anda tidak mempunyai penimbang, anda boleh memilih jisim elemen resipi yang diperlukan menggunakan kutleri. Jika anda tahu gram makanan dalam sudu, tidak sukar untuk menyediakan sebarang hidangan. Sememangnya, adalah mustahil untuk mengingati gram semua perasa atau bahan pukal. Jadual khas adalah penyelesaian yang optimum.
Tatabahasa dalam satu sudu, meja
Dalam banyak resipi, berat bahan pukal dan isipadu bahan cecair ditunjukkan dalam gelas. Tetapi kadangkala hanya sebahagian kecil bahan yang diperlukan untuk membuat hidangan.Dalam kes ini, cara paling mudah ialah menggunakan sudu. Kutleri standard ialah kutleri yang panjang sudunya ialah 7 cm dan lebar bahagian lebarnya ialah 4 cm.
Anda juga perlu mengambil kira bahawa kadangkala ia diambil kira sama ada produk dikumpul dengan atau tanpa slaid:
- tanpa slaid - peranti dipenuhi dengan pukal, serbuk atau cecair;
- dengan slaid - jumlah maksimum pukal atau serbuk telah dituangkan.
Untuk mengukur jumlah bahan yang betul, adalah disyorkan untuk menggunakan data jadual:
| Nama cecair, pukal, serbuk | Berat dalam sudu dengan gunung, gram | Berat dalam sudu, gram |
| Ragi dalam butiran kering | 11 | 8 |
| gula putih | 25 | 20 |
| Garam batu kasar | 30 | 25 |
| Garam tanah | 28 | 22 |
| Gula serbuk | 28 | 22 |
| Tepung Gandum | 30 | 20 |
| kanji | 30 | 20 |
| Serbuk koko | 25 | 20 |
| air | 18 | |
| Cuka meja | 16 | |
| susu | 18 | |
| Krim masam rendah lemak | 25 | |
| Mayonis | 20 | |
| Madu cair | 35 | |
| Marjerin cair | 15 |
Adalah paling mudah untuk menggunakan sudu apabila anda perlu menyukat sebahagian daripada makanan seberat 18-20 g. Adalah disyorkan untuk menggunakan versi teh daripada kutleri sebagai alat pengukur jika sedikit serbuk diperlukan - contohnya, 4 gram atau 8 gram.
Berapa gram dalam satu sudu teh
Data jadual akan membantu untuk mengambil kira berat produk yang diukur menggunakan produk teh. Apabila memilih ubat pukal atau serbuk, anda perlu mengambil kira bahawa produk itu boleh dituangkan dengan atau tanpa slaid.
| Nama bahan | Berat dalam gram | |
| pengisian secara maksimum | tiada slaid | |
| Soda | 10 | 7 |
| Garam yang dikisar halus | 10 | 7 |
| Gula serbuk | 10 | 7 |
| Garam batu | 12 | 8 |
| gula | 8 | 5 |
| Yis berbutir | 3 | 2,5 |
| Tepung Gandum | 12 | 9 |
| air | 5 | |
| Cuka meja | 4 | |
| susu | 5 | |
| Minyak sayuran | 4 | |
| Marjerin cair | 4 | |
Ia adalah paling mudah untuk menggunakan alat teh apabila memilih rempah. 1 sudu teh mengandungi 2-3 g herba kering.Bahan-bahan ini mesti digunakan dengan berhati-hati, terutamanya semasa mengetin.
Gramming sudu pencuci mulut
Kutleri ini tidak digunakan dengan kerap di dapur. Walau bagaimanapun, adalah berguna untuk mempunyai maklumat tentang gram bahan kering dalam produk pencuci mulut. Adalah dipercayai bahawa dua sudu teh bahan diletakkan dalam satu sudu pencuci mulut.
| Nama bahan | Berat dalam gram | |
| pengisian maksimum | tiada slaid | |
| Serbuk penaik | 20 | 14 |
| gula | 16 | 10 |
| Gula serbuk | 20 | 14 |
| Garam batu | 24 | 16 |
| garam halus | 20 | 14 |
| Tepung Gandum | 24 | 18 |
| kanji | 25 | 20 |
| Kopi yang dikisar halus | 14 | 8 |
| Yis berbutir | 6 | 5 |
| Asid sitrik kristal | 16 | 10 |
| Serbuk kayu manis | 16 | 10 |
| Serbuk koko | 18 | 12 |
"standard" yang ditentukan boleh dianggap anggaran. Kerana apabila menggunakan sudu sebagai objek pengukur, bentuknya yang berbeza mesti diambil kira, dan ini memberi kesan kepada isipadu atau jisim bahan yang diukur.
