6 resipi TOP untuk membuat jus labu-lobak merah untuk musim sejuk

Biasanya dalam tempoh sejuk badan manusia menjadi lemah dan perlu dirangsang. Minuman yang diperbuat daripada labu dan lobak merah adalah sesuai untuk tujuan ini. Produk yang dipenuhi dengan vitamin mengembalikan kekuatan. Warna terang akan menaikkan semangat anda. Terdapat banyak resipi untuk membuat jus labu dan lobak merah untuk musim sejuk. Setiap individu akan dapat memilih bahan kerja mengikut citarasa mereka.

Ciri-ciri membuat jus daripada lobak merah dan labu

Suri rumah yang berpengalaman mengesyorkan mengikuti peraturan berikut semasa membuat minuman:

1. Ambil jus labu dan lobak merah dalam kuantiti yang sama.
2. Jika puri labu manis, maka anda tidak perlu menambah gula pasir.
3. Gunakan air botol masak sahaja.
4. Tuangkan air secukupnya untuk mendapatkan minuman kepada konsistensi yang diingini.
5. Gula putih ditambah secukup rasa.
6. Produk siap segera dituangkan ke dalam bekas dan mesti dipasteurisasi.

Kegagalan untuk mematuhi sekurang-kurangnya satu peraturan akan menyebabkan bahan kerja cepat masam.

Faedah jus lobak merah-labu

Labu dan lobak merah adalah gudang nutrien. Kedua-dua sayuran mengandungi:

1. Beta-karotena adalah antioksidan kuat yang membantu membersihkan badan daripada toksin dan logam berat. Bahan itu memulihkan penglihatan.
2. Asid askorbik, yang membantu seseorang menahan selsema.
3. Vitamin dan mikroelemen yang menguatkan sistem saraf, meningkatkan fungsi saluran gastrousus, dan menormalkan metabolisme.

Perkara yang paling penting ialah minuman vitamin menghalang penampilan sel kanser.

Pemilihan dan penyediaan bahan utama

Anda perlu memilih hanya sayur-sayuran dan buah-buahan yang masak dan segar tanpa kerosakan atau reput. Mereka dibasuh dengan teliti, dikupas, dan dipotong menjadi kepingan.

Keperluan untuk bekas

Adalah lebih baik untuk mengambil balang kaca kecil. Produk siap dituangkan ke dalam bekas yang disterilkan. Mereka ditutup dengan penutup plastik tebal atau digulung.

Kaedah memasak

Minuman dengan tambahan lobak merah dan labu disediakan dengan mudah dan cepat. Tetapi hasil akhirnya adalah produk yang lazat dan sihat. Terdapat beberapa pilihan memasak, setiap satunya memerlukan usaha yang minimum.

Resipi klasik untuk musim sejuk

Letakkan labu dan lobak merah dalam periuk dengan dinding tebal, tambah segelas air dan gula putih. Campurkan segala-galanya dan masak selama setengah jam. Hancurkan adunan dengan penumbuk. Tambah air, asid sitrik, rebus selama 5 minit.

Jika dikehendaki, gantikan lemon dengan mana-mana jus sitrus, maka jus akan menjadi lebih sihat.

Tanpa pensterilan

Sesetengah suri rumah lebih suka melakukan tanpa pasteurisasi, resipi ini adalah untuk mereka. Parut labu dan lobak merah melalui parut halus. Perah jus dari puri ke dalam kuali berdasar tebal, tambah gula pasir, dan tuangkan air. Rebus produk dan tuangkan ke dalam balang. Sejukkan bahan kerja yang telah disejukkan.

Dengan gula dan lemon

Parut lobak merah dan labu melalui parutan lubang halus. Perah jus dari puri sayuran dan lemon ke dalam periuk dan rebus selama 3-5 minit. Persediaan ini hanya akan menjadi penyelamat untuk pencegahan semasa wabak influenza dan ARVI.

Dengan oren

Letakkan lobak merah dan labu dalam kuali Teflon dan masukkan air. Kupas oren dan tambahkan semangat pada sayur-sayuran. Kisar pulpa dalam penggiling daging dan masukkan ke dalam bekas. Rebus isinya sehingga lobak merah menjadi lembut. Sejukkan adunan dan gosok melalui penapis. Letakkan kembali kuali di atas api, masukkan gula putih dan biarkan mendidih.

Dengan epal

Untuk menyediakan minuman ini, anda perlu mengambil buah-buahan dan sayur-sayuran dalam nisbah 2: 1.

Perah jus dari lobak merah, epal, labu ke dalam periuk, tambah gula pasir, rebus selama 2-3 minit.

Dengan aprikot kering

Letakkan lobak merah, labu dan aprikot kering dalam periuk dengan air dan masak sehingga empuk. Kisar bahan dengan pengisar, tambah gula pasir, asid sitrik, dan air. Didihkan adunan.

Buah-buahan kering akan memberikan minuman siap rasa yang menyenangkan.

Peraturan untuk menyimpan jus labu-lobak merah

Minuman vitamin disimpan di dalam peti sejuk atau bilik bawah tanah pada kelembapan udara tidak lebih daripada 75%, mengikut peraturan:

1. Jangan dedahkan balang kepada cahaya matahari langsung.
2. Pastikan tiada perubahan suhu yang mendadak.
3. Jangan biarkan produk membeku.

Balang yang dibuka disimpan di dalam peti sejuk selama tidak lebih daripada tiga hari.

Tarikh luput produk

Produk siap mengekalkan rasa dan sifat bermanfaatnya selama tidak lebih daripada dua tahun.

Minuman labu-lobak merah akan memberikan seseorang tenaga dan membantu menahan selsema dan virus. Tetapi ia tidak boleh digunakan oleh orang yang mempunyai penyakit kronik dan terdedah kepada reaksi alahan. Adalah lebih baik bagi orang yang sihat sepenuhnya untuk minum setengah gelas jus pada waktu pagi semasa perut kosong.

Semasa wabak selesema - segelas pada waktu pagi dan petang. Selepas minum kursus selama 10-14 hari, anda perlu berehat sebulan.