9 resipi terbaik untuk membuat strawberi dengan gula tanpa memasak untuk musim sejuk

Setiap suri rumah cuba membuat persiapan yang sihat dan lazat untuk keluarganya. Semasa penyediaan jem, buah-buahan tertakluk kepada rawatan haba, dan beberapa vitamin berharga hilang. Tetapi menyediakan strawberi dengan gula untuk musim sejuk tanpa memasak akan membolehkan anda mengekalkan maksimum nutrien, vitamin dan unsur. Di samping itu, anda boleh menyediakan penyediaan berbilang komponen dengan menambah beri biru, raspberi, currant dan buah-buahan lain.

Ciri-ciri menyediakan strawberi tulen dengan gula untuk musim sejuk

Setiap suri rumah menggunakan kaedah yang mudah dan boleh diterima untuk menyediakan "vitamin" sedemikian. Terdapat ciri-ciri menyediakan strawberi parut:

• Anda boleh menggunakan gula pasir atau gula tepung;
• jumlah komponen manis mungkin berbeza-beza bergantung pada kemanisan buah beri dan pilihan keluarga;
• penyokong pemakanan yang betul (PN) boleh menggantikan gula pasir dengan madu, sirap maple atau sirap articok Jerusalem;
• kedua-dua strawberi taman, atau strawberi liar, dan beri liar digunakan;
• strawberi liar menghasilkan penyediaan dengan aroma ciri;
• untuk variasi, anda boleh menggunakan bahan tambahan: raspberi, beri hitam, beri biru, lingonberi, dan beri lain.

Menyediakan beri

Strawberi liar lebih aromatik dan penyediaannya akan lebih enak. Tetapi anda juga boleh menggunakan strawberi.

Beri perlu disediakan:

• menyusun, mengeluarkan daun, membuang tangkai;
• keluarkan buah-buahan yang rosak dan rosak dengan tanda-tanda reput;
• basuh, letak sehingga kering.

Penting! Jika penyediaan akan disimpan di dalam peti sejuk, beri harus benar-benar kering. Apabila terdedah kepada air, "vitamin" akan ditapai. Jika bahan kerja akan disimpan di dalam peti sejuk, anda boleh menggunakan strawberi basah.

Cara menyediakan hidangan

Semua peralatan yang digunakan mestilah disterilkan dan kering. Anda memerlukan bekas untuk mengisar, pengisar daging atau pengisar (anda boleh menggunakan penumbuk), bekas dengan penutup untuk penyimpanan.

Anda boleh mensterilkan dengan cara yang mudah:

• didih;
• goreng dalam ketuhar;
• dalam ketuhar gelombang mikro;
• tahan wap.

Bagaimana strawberi manisan untuk musim sejuk tanpa memasak

Semua resipi di bawah adalah berdasarkan resipi asas yang mudah.Menggunakan set produk klasik, anda boleh menunjukkan imaginasi anda dan mencipta keajaiban masakan anda sendiri.

Resipi ringkas

Untuk menyediakan mengikut resipi klasik yang anda perlukan:

• beri - 1 kilogram;
• gula pasir - 1 kilogram.

Urutan:

1. Letakkan beri yang disediakan dalam bekas kering. Kisar dengan cara yang mudah (pengisar daging, pengisar, penumbuk).
2. Masukkan jumlah gula pasir yang ditetapkan. Kacau sekali-sekala selama sejam sehingga ia larut sepenuhnya.
3. Letakkan dalam bekas yang disterilkan, tutup bahagian atas dengan lapisan gula setebal 1 sentimeter, dan letakkan di dalam peti sejuk.

Dengan raspberi

Untuk menyediakan resipi ini, nisbah raspberi dan strawberi boleh mengikut budi bicara suri rumah: 1: 1, 1: 2 atau 1: 3, masing-masing. Perkara utama ialah jumlah komponen manis. Anda memerlukannya sebanyak beri. Sediakan mengikut resipi klasik.

Dengan blueberry

Untuk menyediakan pencuci mulut vitamin ini anda perlukan:

• beri biru - 300 gram;
• strawberi - 700 gram;
• gula pasir - 1 kilogram.

Ciri penyediaan: beri mesti dihancurkan dengan pengisar atau melalui penggiling daging. Penumbuk blueberry tidak akan menghancurkan beri biru. Seterusnya - mengikut resipi klasik.

Dengan vodka

Apabila anda menambah vodka kepada strawberi dan gula, anda boleh mendapatkan minuman keras beri. Tetapi jika anda menambah vodka ke strawberi dan merebusnya, anda akan mendapat jem eksotik.

Perlu:

• strawberi - 1 kilogram;
• gula - 550-600 gram;
• vodka - 55 mililiter;
• asid sitrik - 3 gram.

Urutan memasak:

1. Tuangkan beri yang dibasuh dengan vodka, tutup dengan gula pasir, dan biarkan semalaman.
2. Pada waktu pagi, tambah asid sitrik dan rebus, biarkan sehingga sejuk sepenuhnya.
3. Ulang 4 kali.Letakkan jem panas dalam bekas yang disterilkan.

Dengan oren

Untuk penyediaan beri-sitrus anda perlukan:

• strawberi - 750 gram;
• oren - 250 gram;
• gula - 1 kilogram.

Ciri memasak:

1. Lulus oren dan strawberi yang dikupas melalui penggiling daging atau potong dengan pengisar.
2. Seterusnya - mengikut resipi klasik.

Dengan jus lemon

"Vitamin" mengikut resipi ini akan mempunyai aroma sitrus yang menyenangkan dan rasa masam. Untuk satu kilogram beri anda memerlukan jus satu lemon. Masukkan jus bersama gula pasir, gaul dan masukkan ke dalam bekas steril.

Strawberi dihiris di bawah penyumbat gula

Untuk menyediakan strawberi mengikut resipi ini, satu set produk klasik digunakan.

Urutan:

1. Potong buah beri yang telah dibasuh dan kering menjadi dua atau empat bahagian.
2. Letakkan satu lapisan dalam bekas yang disterilkan, tambah gula. Oleh itu, taburkan beri dengan gula dalam lapisan dan isi bekas.
3. Lapisan atas gula hendaklah kira-kira satu sentimeter, ia akan menjadi manis - ini adalah palam gula.

Di bawah penutup nilon

Strawberi disediakan mengikut resipi klasik. Keanehannya terletak pada kaedah pengedap.

Sarung nilon mesti disterilkan dan kering.

Letakkan jisim beri siap dalam bekas, tanpa menambah satu sentimeter ke hujung tekak. Tutup bahagian atas dengan gula pasir. Lama kelamaan, palam gula terbentuk. Tutup penutup.

Resipi untuk disimpan di dalam peti sejuk

Resipi ini mempunyai beberapa kelebihan:

• komponen kurang manis akan diperlukan;
• jisim tidak akan rosak atau ditapai;
• proses pensterilan bekas ditinggalkan.

Perlu:

• beri - 1 kilogram;
• gula - 300-350 gram.

Urutan:

1. Letakkan strawberi dalam bekas, hancurkan dengan penumbuk atau cincang dengan pengisar.
2. Masukkan gula, gaul dan masukkan ke dalam bekas plastik. Jangan isi sepenuhnya. Semasa proses pembekuan, isipadu akan mengembang dan jisim akan mengalir keluar.

Pure strawberi beku dengan gula tepung

Penyediaan dengan gula tepung mempunyai satu-satunya perbezaan dari resipi klasik - serbuk larut lebih cepat. Tidak perlu menunggu setengah jam atau satu jam untuk komponen manis itu larut.

Mana-mana produk yang tidak dibekukan atau dirawat haba mesti disimpan di dalam peti sejuk.