Perihalan tentang ikan gobi - rupa dan apa yang dimakannya, gaya hidup dan faedah daging

Goby adalah ikan yang popular di kalangan penduduk pantai laut selatan dan sungai Rusia. Ia digunakan untuk menyediakan hidangan berkhasiat, dan juga sangat diperlukan dalam perikanan industri. Daging ikan ini mengandungi banyak vitamin dan unsur mikro yang penting untuk kesihatan yang baik. Setiap wilayah di Rusia mempunyai pelbagai jenis lembu jantan, yang mempunyai ciri unik mereka sendiri.

Penerangan tentang ikan

Goby ialah wakil keluarga hinggap, sebahagian daripada kumpulan ikan bersirip sinar. Badannya berbentuk kon, secara beransur-ansur meruncing ke arah ekor.Ciri khasnya ialah kepalanya yang besar dengan dahi yang luas dan mata yang besar.

Panjang badan penduduk sungai ini berbeza dari lima hingga lima puluh sentimeter. Mereka mempunyai kepala yang besar, yang lebih besar daripada badan mereka, dan sisik yang kecil dan rapat. Di samping itu, mereka mempunyai dua sirip panjang di belakang mereka dan cawan sedutan di bawah perut mereka, dengan mana mereka berpaut pada batu atau objek lain.

Lembu jantan dipuja di penempatan pantai. Ikan ini mempunyai perwatakan yang tenang dan santai, sering bersembunyi berhampiran batu dan alga. Di samping itu, mereka suka menggali lumpur di dasar laut; lubang buatan mereka diduduki sama ada oleh sepasang gobies atau oleh seluruh kumpulan.

Apabila cuaca buruk dan suhu berubah secara mendadak, ikan menjadi tidak aktif. Mereka biasanya berenang jauh dari pantai dan pergi ke perairan yang dalam. Ikan ini tidak berhijrah apabila musim berubah.

Diet goby mengandungi pelbagai jenis makanan, termasuk ikan kecil, anak ikan, moluska, krustasea dan cacing. Dia sangat rakus dan menghabiskan banyak masa untuk mencari makanan.

Pembiakan

Proses pembiakan ikan laut ini sangat menakjubkan. Tempoh pemijahan bermula pada bulan Mac dan berterusan sehingga akhir musim panas. Setelah mencapai kematangan seksual, jantan membuat sarang di tempat terpencil dan memikat betina di sana. Sebagai sebahagian daripada upacara pacaran, jantan mengeluarkan bunyi geraman dan sedutan yang mendalam yang menyebabkan beberapa ekor betina datang ke sarang sekaligus.

Mereka bertelur yang melekat pada batu di dalam sarang, dan selepas itu hanya jantan yang tinggal bersama mereka untuk memastikan kelangsungan hidup mereka, sentiasa menggerakkan sirip mereka untuk mengelakkan air di sekeliling anak masa depan menjadi bertakung.

Habitat

Gobies mendiami perairan pantai, hidup di dasar laut.Mereka sering dijumpai di padang rumput laut dan di bawah batu, menggali ke dalam pasir untuk perlindungan. Untuk kekal selamat di atas batu semasa cuaca bergelora, ikan ini menggunakan cawan sedutan khusus yang terletak di perut mereka. Gobies menjalani gaya hidup yang tidak aktif, meninggalkan pantai hanya pada musim sejuk, apabila mereka berhijrah lebih jauh ke kedalaman laut.

Goby tidak bertolak ansur dengan suhu rendah dan biasanya ditemui di Laut Hitam dan Azov, serta perairan Caspian dan Mediterranean. Terdapat spesies yang hidup di persekitaran air tawar seperti sungai, anak sungai dan tasik. Goby juga ditangkap di sungai, yang menunjukkan bahawa ia bukan ikan laut secara eksklusif.

Keupayaan gobi untuk bergabung dengan persekitaran mereka melindungi mereka daripada pemangsa seperti pike perch, sturgeon, dan pike. Malah "saudara" yang besar, contohnya, larch, yang dengan senang hati memburu anak ikan, boleh makan ikan lembu. Selain ancaman daripada penduduk akuatik, terdapat juga bahaya daripada pemangsa darat seperti bangau, ular dan orang yang gemar memakan gobi sebagai makanan.

Berapa lama lembu jantan hidup?

Ikan yang kelihatan lucu ini mempunyai jangka hayat yang agak pendek, biasanya antara tiga hingga lima tahun. Jangka hayat yang singkat ini, digabungkan dengan fakta bahawa ia mempunyai nilai komersial kepada nelayan, meletakkan spesies itu dalam risiko. Satu-satunya perkara yang membantu mengekalkan kestabilan populasi mereka ialah tahap pembiakan yang tinggi.

Jenis popular

Gobies dibahagikan kepada kira-kira satu setengah ribu jenis. Sebahagian daripada mereka sangat tua, dipelihara dari zaman purba. Mereka mampu hidup di sungai dan di lautan. Kira-kira dua puluh lima spesies gobi hidup di perairan Laut Hitam. Yang paling popular di kalangan mereka:

1. Gorlach (nama lain ialah shirman). Badan mereka berwarna kelabu, dengan bintik biru di sisi dan sirip berjalur.
2. Nenek (atau kepala besar) ialah ikan dengan kepala yang agak rata dan mulut yang besar, dan warnanya coklat dengan bintik-bintik gelap dan merah.
3. Martovik adalah ikan besar yang mencapai saiz tujuh puluh sentimeter dan berat sehingga satu setengah kilogram. Ia mempunyai kepala yang besar dan insang yang lebar. Ia memakan moluska dan ikan kecil.
4. Sandpiper adalah ikan bersaiz sederhana, panjangnya mencapai dua puluh sentimeter, dan beratnya biasanya berkisar antara 0.2 hingga 0.35 kg. Sisiknya berwarna kuning pucat, dengan bintik-bintik pudar di atasnya, dan siripnya lut sinar. Sukar untuk melihat goby ini dalam gambar, kerana ia boleh menggabungkan dengan sempurna ke dasar berpasir.
5. Kayu bulat ditemui di kedua-dua perairan Azov dan Laut Hitam dan dibezakan oleh warnanya yang gelap dan hampir hitam. Ia hidup di kedua-dua persekitaran air tawar dan masin di bahagian bawah yang diperbuat daripada pasir atau batu.

Pada mulanya, goby kelihatan seperti ikan yang tidak biasa. Pewarnanya sederhana, dan saiznya tidak besar. Walau bagaimanapun, di bahagian lain dunia terdapat jenis gobies lain yang menonjol dengan warna-warna terang - dari oren hingga biru. Spesies ini hidup di kawasan tropika dan membesar kepada saiz yang besar.

Ikan goby dan rotan mempunyai ciri luaran yang sama, tetapi ia mudah dibezakan dengan bentuk dan saiz kepala. Kepala rotan mengambil sebahagian besar badannya, manakala kepala goby kelihatan lebih kecil berbanding. Di samping itu, bentuk badan mereka berbeza: dalam tidur ia agak rata, manakala pada gobies ia lebih besar dan rata hanya di kawasan ekor.

Ciri-ciri berguna dan berbahaya

Makan gobies bermanfaat untuk manusia. Daging ikan ini membekalkan tubuh dengan vitamin, mineral, protein dan asid lemak yang penting. Ia amat baik untuk jantung kerana kandungan magnesium dan asid lemaknya, yang meningkatkan kekuatan otot jantung dan meningkatkan kesihatan kardiovaskular. Di samping itu, bahan yang terkandung dalam daging lembu membantu mengurangkan tahap kolesterol jahat yang berlebihan.

Khasiat yang terkandung dalam daging meningkatkan prestasi kognitif dan menguatkan kebolehan intelek. Asid lemak "berfungsi" untuk memberikan rambut penampilan yang sihat dan berkilat. Selain itu, fillet mengandungi antioksidan yang melindungi daripada kanser.

Goby adalah jenis ikan yang selamat yang boleh dimakan tanpa risiko akibat negatif. Walau bagaimanapun, mereka yang mempunyai intoleransi individu terhadap ikan dan makanan laut tidak boleh memakannya. Orang yang mempunyai alahan ikan juga harus mengelak daripada memakannya.

Makan lembu jantan yang dikeringkan atau diawetkan boleh berbahaya. Hakikatnya ialah semasa proses pengeringan, membran kedap udara nipis terbentuk, yang memerangkap bakteria yang menghasilkan toksin botulinum dalam daging. Ia adalah neurotoksin yang kuat yang boleh membawa maut jika tertelan.

Memancing

Musim yang paling sesuai untuk menangkap bullhead ialah musim luruh. Pada musim sejuk, ia menyelam dalam dan hampir tidak bergerak, jadi lebih mudah untuk menangkapnya pada musim gugur, apabila ia aktif dan kurang berhati-hati. Memancing akan berjaya terutamanya pada waktu malam, pada bulan September dan Oktober, apabila selera makan ikan ini sangat kuat.

Memancing tidak akan berjaya semasa tempoh tenang dan ribut.Adalah disyorkan untuk pergi memancing dalam cuaca mendung atau hujan, kerana ikan kekal lebih dekat ke darat dalam tempoh ini.