Kami akan memberitahu anda secara terperinci tentang idea perniagaan yang boleh dilaksanakan oleh bakal usahawan - meningkat sterlet di rumah. Untuk mencipta perniagaan sedemikian, anda memerlukan kemahiran tertentu dan peralatan khas. Pelan perniagaan yang difikirkan dengan baik sangat memudahkan pelaksanaan keseluruhan proses dan tidak memerlukan sejumlah besar wang dan usaha.
Mengenai perniagaan
Sterlet adalah makanan istimewa ikan yang indah. Ikan dari keluarga sturgeon mencapai panjang 65 sentimeter. Berat individu besar mencapai 10 kilogram.Terdapat juga sterlet yang lebih besar, tetapi ia agak jarang berlaku. Ikan besar kebanyakannya ditemui di laut dan lautan.
Bilangan sterlet di dunia semakin berkurangan, oleh itu, untuk meningkatkan populasi dan mengelakkan kepupusan sebagai spesies, penanaman aktif ikan ini telah bermula pada skala industri dan di rumah. Sesetengah orang menternak ikan di rumah untuk kegunaan peribadi, manakala yang lain membiak sterlet untuk jualan seterusnya, menganggap idea itu sebagai perniagaan yang menguntungkan.
Ciri-ciri pembiakan rumah
Antara kebimbangan utama penternak ialah bila ikan akan membesar dan mula menjana pendapatan. Untuk melakukan ini, anda perlu memahami bagaimana proses pertumbuhan benih berlaku. Selalunya apabila menanam sturgeon, goreng seberat kira-kira 5 gram digunakan. Semua individu berkembang dengan cara mereka sendiri - ia bergantung pada tempat mereka dibesarkan dan apa yang mereka makan. Selepas enam bulan, sebahagian daripada sterlet boleh mencapai 500 gram, bahagian lain akan mempunyai berat yang lebih sedikit, tetapi dari masa ke masa ia boleh mengejar dan bahkan "mengatasi" berat saudaranya yang lebih besar.
Apabila sebahagian daripada sterlet telah membesar, ikan yang bersaiz dan berat lebih kecil memerlukan sedikit masa untuk membesar. Jadi, selepas 1.5 bulan, ikan bersaiz sederhana akan membesar, dan kemudian individu yang lebih kecil akan menyertai mereka. Sebaik sahaja 9 bulan berlalu sejak permulaan pertumbuhan beban pertama, pertumbuhan ikan selanjutnya akan berhenti. Jika pertumbuhan berjalan lancar, masuk akal untuk menambah beberapa tangki lagi untuk mengembangkan ladang.
Spesimen seberat lebih daripada 500 gram mendapat permintaan di pasaran. Pemilik pasar raya dan restoran gembira membeli ikan sebegitu. Di Rusia, jenis ikan ini tidak banyak dimakan, tetapi kerana hampir tiada sterlet di pasaran, ia dengan cepat terbang dari rak kedai dan popular di menu restoran.Itulah sebabnya perniagaan yang dikaitkan dengan pembiakan sturgeon dianggap sangat menguntungkan.
Bagaimana untuk menyediakan
Pembiakan sterlet di rumah kelihatan seperti tugas yang mudah, tetapi ia mempunyai beberapa kelemahan, seperti ruang yang terhad, keperluan untuk mengekalkan iklim mikro yang optimum, dan lain-lain. Adalah lebih baik untuk membiak sturgeon di dalam kolam. Walau apa pun, petani perlu mendapatkan peralatan khas dan memilih makanan yang sesuai.
Pemilihan peralatan
Untuk mewujudkan keadaan yang selesa untuk sterlet di dalam kolam, pemampat, pengudara dan penapis diperlukan. Anda juga memerlukan peralatan mengepam untuk membersihkan kolam secara berkala. Untuk memudahkan pertumbuhan sterlet, disyorkan untuk menggunakan penyuap automatik. Adalah dinasihatkan untuk memilih pemampat dan pam yang betul - keutamaan harus diberikan kepada unit berkuasa yang akan berkhidmat kepada pemilik lebih lama daripada model lemah.
Untuk membiak sturgeon di rumah, anda memerlukan peranti berikut:
- pam;
- penapis untuk pembersihan air;
- pemampat;
- penyuap automatik.
Apabila membeli peranti teknikal, adalah perlu untuk membuat pengiraan kuasa supaya peralatan dapat mengatasi tugas yang diberikan dengan berkesan. Jika anda bercadang untuk membiak sterlet dalam takungan tertutup, anda juga memerlukan peralatan tambahan untuk mengautomasikan proses. Untuk mengembangkan sterlet di RAS - pemasangan bekalan air tertutup, anda memerlukan peralatan berikut:
- Lampu UV - untuk membasmi kuman takungan.
- Kolam bulat atau segi empat tepat (unit mudah alih untuk mengembangkan kawasan pembiakan jika perlu).
- Termostat.
- Penjana untuk memperkayakan takungan dengan oksigen.
- Pam - untuk mengedarkan air.
- Penderia Tekanan.
- Pemampat.
- Penapis.
Ia perlu menggunakan bekas yang betul untuk menanam sterlet bergantung pada beratnya. Oleh itu, kolam plastik atau kayu berdiameter 1.5-1.7 meter sesuai untuk penetasan sterlet dengan berat sehingga tiga ratus gram. Untuk membesar individu sehingga dua kilogram, gunakan bekas sehingga 2.2 meter diameter dan lebih daripada satu meter dalam. Untuk membiak telur dan menternak benih, dulang khas berukuran 220 kali 50 sentimeter digunakan.
Jika sterlet ditanam di dalam takungan semula jadi, adalah perlu untuk memeriksa sama ada keadaan biologi takungan itu sepadan dengan keadaan semula jadi di mana sterlet hidup di alam liar. Adalah disyorkan untuk memagar kawasan untuk membuat tapak semaian ikan dan juga kerap membersihkan bahagian bawah lumpur dan serpihan. Ini akan membantu mengekalkan kebersihan dan keadaan yang konsisten dengan habitat semula jadi sterlet.
Makanan apa yang hendak digunakan
Usahawan memudahkan tugas mereka apabila membiak sterlet dengan memilih makanan yang betul. Sterlet terutamanya makan makanan di bahagian bawah, jadi petani perlu memberi perhatian kepada makanan yang tenggelam dengan baik dan mempunyai aroma yang menyenangkan dan cerah, kerana ikan biasanya menemuinya dengan bau. Di samping itu, adalah wajar bahawa makanan tidak pecah atau hancur apabila ia masuk ke dalam air. Ini penting untuk sterlet kerana ia memakan makanan secara beransur-ansur dan bukannya menelannya sekaligus. Makanan ikan yang baik akan menjadi lembut, lazat dan tinggi kalori. Berikut ialah komposisi anggaran campuran pemakanan:
- protein;
- selulosa;
- lemak;
- fosforus;
- lisin.
Terima kasih kepada keadaan pemakanan sedemikian, ikan bukan sahaja tumbuh dengan baik, tetapi juga kurang terdedah kepada penyakit.
Memilih lokasi
Sterlet tumbuh dalam apa jua keadaan, tetapi anda perlu mengikuti beberapa cadangan.Apabila menanam ikan di rumah persendirian, sterlet menyediakan bilik yang luas dengan keluasan sekurang-kurangnya 30 meter persegi dan penebat haba yang baik, terutamanya pada musim sejuk.
Pada musim sejuk, untuk pertumbuhan normal dan perkembangan sterlet, adalah perlu untuk mengekalkan suhu tidak lebih rendah daripada 17 darjah Celsius, dan pada musim panas tidak lebih rendah daripada 20 darjah Celsius. Rumah hijau polikarbonat dengan kolam plastik sesuai untuk menanam sterlet.
Apabila petani mula mempunyai dana yang mencukupi, adalah disyorkan untuk membeli peralatan khusus daripada pengilang. Dalam kes ini, selepas pemasangan, anda boleh mula menggunakannya dengan segera, kerana semua komponen yang diperlukan akan dimasukkan ke dalamnya.
Jika belanjawan anda terhad, anda boleh membuat sendiri peralatan yang diperlukan. Kolam plastik dengan diameter 2-3 meter sesuai untuk ini, di mana kira-kira satu tan sturgeon akan tumbuh dalam satu tahun kalendar.
Adakah mungkin untuk membiak sterlet di dalam kolam?
Untuk menanam sterlet di kawasan terbuka, anda perlu menyediakan kolam. Penambahbaikan kolam sedemikian memerlukan langkah yang lebih serius daripada kolam dalaman. Lazimnya, kegagalan mematuhi arahan akan mengakibatkan kematian ikan di dalam kolam.
Pada mulanya, adalah perlu untuk memproses bahagian bawah kolam dengan betul supaya ia benar-benar rata. Untuk melakukan ini, disyorkan untuk menghilangkan lubang dan kawasan rendah. Jika tidak, air akan bertakung secara beransur-ansur, membanjiri kolam.
Seterusnya, kawasan sekitar takungan dibersihkan - semak, dahan dan pokok dibuang dari pantai. Tumbuhan dicabut oleh akarnya. Jika tidak, kehadiran sistem akar akan menyebabkan pertumbuhan berlebihan dan pengoksidaan air dalam kolam, yang akan menyukarkan usahawan menangkap ikan.
Agar kolam menerima jumlah air semula jadi yang mencukupi, adalah disyorkan untuk membersihkan takungan terdekat dan menyediakan akses kepada air bawah tanah.
Jenis kolam terbaik untuk menanam sturgeon ialah saliran. Jenis ini mempunyai kelebihan berikut:
- pemprosesan bahagian bawah tidak mengambil banyak masa dan usaha;
- mudah untuk menangkap ikan;
- kolam saliran tidak teroksida dan menjadi paya.
Oleh itu, apabila terdapat lurah dan lubang di kawasan tempatan, adalah disyorkan untuk membuat kolam saliran. Takungan jenis ini dibezakan oleh pemanasan air yang baik oleh sinaran matahari dan tumbuh-tumbuhan yang banyak di bahagian bawah - sumber makanan tambahan untuk ikan.
Apabila seorang petani mempunyai sumber kewangan yang mencukupi dan keinginan untuk membiak sejumlah besar ikan pelbagai jenis, dia boleh mencipta takungan kolam. Walau bagaimanapun, pembinaan takungan memerlukan bukan sahaja kos kewangan, tetapi juga usaha lain, seperti penyediaan dokumentasi tambahan dan perjanjian dengan pihak berkuasa tempatan.
Kos perniagaan dan keuntungan
Untuk membiak sturgeon, anda memerlukan modal permulaan dalam lingkungan 200-250 ribu rubel. Walau bagaimanapun, dengan mengambil kira kos peralatan, menyewa atau membeli tempat untuk menanam ikan, jumlah ini mencapai 300-600 ribu rubel. Jika usahawan tidak mempunyai sumber kewangan yang mencukupi untuk melaksanakan projek, pilihan tersedia untuk mencari rakan kongsi perniagaan atau mendapatkan pinjaman bank.
Pembiakan sterlet adalah perniagaan yang menguntungkan yang mempunyai pelanggan runcit dan borong. Berdasarkan perniagaan ini, beberapa usahawan menganjurkan ternakan ikan untuk membekalkan syarikat makanan, kedai runcit, kafe, restoran dan bar sushi.Ia juga mungkin untuk membuat takungan dengan memancing berbayar dan kawasan untuk rekreasi peribadi. Apabila jumlah pengeluaran tinggi, sesetengah petani membiak anak ikan sterlet untuk mengumpul kaviar, kosnya antara dua hingga tiga ribu rubel setiap lima puluh gram. Keuntungan bersih daripada penjualan satu tan sterlet ialah 550-600 ribu rubel, bergantung pada rantau ini.
