Penerangan dan ciri-ciri baka babi Yorkshire, peraturan pembiakan dan penjagaan

Berbanding baka lain, babi Yorkshire lebih biasa di seluruh dunia. Haiwan ini menduduki tempat keempat dari segi populariti. Permintaan yang tinggi sedemikian adalah disebabkan oleh produktiviti babi Yorkshire yang baik. Babi jenis ini sering digunakan untuk menyeberang dengan wakil baka lain.

asal usul

Babi Yorkshire muncul pada pertengahan abad ke-19, dibiakkan oleh seorang petani British. Walau bagaimanapun, penternak Rusia bertemu haiwan ini 10 tahun kemudian. Nama pelbagai jenis babi ini diberikan mengikut tempat kediaman penternak. Yorkshires dicipta dengan melintasi White Leicester dan English Long-Eared. Juga, dalam babi baka ini, ciri-ciri varieti Cina kelihatan.

Ciri-ciri dan perihalan baka

Yorkshires dibezakan oleh ciri-ciri berikut:

• berat badan mencapai 350 kilogram (dalam sows - 250 kilogram);
• jumlah panjang tidak melebihi 1.8 meter;
• payudara besar;
• perut rata tidak kendur;
• ham besar tetapi pendek;
• belakang rata dan padat, kepala berfikiran sempit;
• kulit licin dengan rambut putih jarang.

Yorkshires tidak menunjukkan pencerobohan, walaupun selepas penampilan haiwan muda. Haiwan ini boleh dipelihara bersama ternakan lain. Sows dibezakan oleh laktasi yang banyak, berkat orang dewasa dapat memberi makan anak babi yang besar. Haiwan baka ini dicirikan oleh ketahanan terhadap penyakit biasa dan keupayaan untuk menaikkan berat badan dengan cepat. Kematangan seksual berlaku selepas satu tahun.

Kelebihan dan kekurangan

Di antara kelebihan babi Yorkshire, penternak menyerlahkan perkara berikut:

• peningkatan kandungan daging premium (khususnya, daging marmar);
• boleh digemukkan untuk menghasilkan daging (lemak babi) berkualiti tinggi;
• cepat mencapai saiz besar (berat pada 7 bulan mencapai berat seratus);
• keupayaan untuk cepat menyesuaikan diri dengan keadaan baru;
• tiada keperluan pemakanan;
• kekurangan keagresifan yang jelas;
• peningkatan kesuburan;
• imuniti yang stabil terhadap penyakit pada orang dewasa dan anak babi.

Secara purata, anak babi yang baru muncul mempunyai berat kira-kira 1 kilogram, tanpa mengira saiz sampah. Sebulan selepas kelahiran, haiwan bertambah sehingga 20 kilogram. Satu ekor anak babi boleh menanggung sehingga 10-12 atau lebih anak babi. Sekiranya penyembelihan dilakukan selepas 6 bulan, apabila beratnya melebihi 100 kilogram, maka penternak menerima sejumlah besar produk bacon.

Tetapi ini bukan ciri utama baka Yorkshire. Penternak, dengan pemakanan yang betul, dapat memperoleh daging babi marmar standard, meresap dengan lapisan lemak nipis (sehingga 14 milimeter).

Kelemahan baka termasuk kulit yang sensitif terhadap fros dan suhu tinggi. Kelemahan ini diimbangi oleh penyusunan kawasan musim sejuk dan berjalan kaki yang betul.

Bagaimana untuk memilih anak babi yang betul untuk dibeli?

Apabila membeli anak babi Yorkshire, anda harus memberi perhatian kepada tanda-tanda utama yang mencirikan haiwan yang sihat:

• kepala besar dan berat dengan profil lurus;
• telinga berdinding nipis;
• kaki lurus dengan kuku berkilat;
• belakang dan dada lebar;
• perut tidak kendur, dan tidak ada lekukan pada yang layu;
• ekor dibengkokkan dalam cangkuk;
• apabila rahang ditutup, gigi atas bertindih dengan gigi bawah;
• ketiadaan pelepasan di dubur;
• kot licin, berkilat, terletak berhampiran dengan kulit merah jambu;
• nikel merah jambu dan basah;
• pernafasan adalah dalam dan sekata;
• selera makan yang baik dan peningkatan aktiviti.

Untuk ladang rumah, adalah disyorkan untuk membeli anak babi berusia sebulan yang beratnya tidak mencapai lima kilogram. Adalah dinasihatkan untuk membeli babi yang dilahirkan pada musim sejuk atau awal musim bunga. Pada musim panas lebih mudah untuk memberi makan haiwan. Anak babi yang terbaik adalah yang mempunyai punggung yang panjang. Haiwan sedemikian cepat menambah berat badan.

Syarat penahanan dan penjagaan

Adalah disyorkan untuk menyimpan haiwan baka ini di kandang babi yang memenuhi ciri-ciri berikut:

• keluasan bilik minimum - 5 meter persegi;
• dinding kandang babi dilapisi dengan papan tebal yang tebal dan juga terlindung;
• tempat untuk kandang haiwan itu dipisahkan dari kandang babi yang lain oleh bar;
• ketinggian kandang babi sekurang-kurangnya dua meter;
• palung minuman dipasang di dinding hadapan;
• Kandang anak babi terletak berhampiran dengan tempat tinggal anak babi.

Walaupun fakta bahawa babi Yorkshire mudah dijaga, beberapa peraturan mesti diikuti semasa memelihara haiwan ini:

1. Babi sangat sensitif terhadap suhu tinggi dan rendah. Adalah disyorkan untuk menyimpan kedua-dua orang dewasa dan anak babi di kawasan berbumbung dengan penebat haba yang baik.
2. Anak babi cenderung menggali pagar, dan orang dewasa mampu memecahkan pagar dengan beratnya. Ini mesti diambil kira semasa mengatur kawasan berjalan kaki. Untuk mengelakkan haiwan daripada meninggalkan kandang, adalah perlu untuk menguatkan pagar.
3. Pada musim panas, pada hari yang cerah, kawasan berjalan kaki harus ditutup. Sentuhan yang berpanjangan dengan sinaran ultraviolet mempunyai kesan buruk pada kulit haiwan.
4. Babi berjalan pada musim sejuk dibenarkan tidak lebih daripada satu jam. Walau bagaimanapun, prosedur ini tidak boleh ditinggalkan sama ada. Tanpa senaman yang mencukupi, daging haiwan menjadi lebih keras.

Di samping itu, untuk mengelakkan penyakit, haiwan mesti ditunjukkan secara berkala kepada doktor haiwan dan divaksinasi terhadap patologi biasa.

Memberi makan kepada babi

Untuk mendapatkan daging berkualiti tinggi, haiwan muda diberi makan mengikut skema berikut:

1. Sehingga 2.5 bulan, sebagai tambahan kepada susu ibu, sejumlah kecil sayur-sayuran rebus, rumput cincang dan bubur dari biji hancur, dibawa ke keadaan separa cair, dimasukkan ke dalam diet.
2. Sehingga 5.5 bulan, sayur-sayuran rebus, kentang, tepung tulang ikan, rumput hijau dan kering, dan sisa dapur diberikan. Anak babi pada usia ini tidak boleh mendapat lebih daripada 500 gram setiap hari.
3. Apabila mencapai umur 5.5 bulan, anak babi diberi makan dengan sebatian protein pekat dan kekacang. Jumlah kenaikan berat badan harian dalam tempoh ini ialah 600-700 gram.

Orang dewasa disyorkan untuk memberi:

1. Makanan pekat yang terdiri daripada oat, jagung dan barli. Ia juga dibenarkan memberi makanan campuran dan dedak. Semua benih mesti dihancurkan dengan teliti.
2. Makanan berair seperti kentang, lobak merah dan bit. Yang pertama diberi rebus. Lobak merah disyorkan untuk diberi makan kepada penyemai dan anak babi. Dan bit boleh diberikan bersama-sama dengan bahagian atas.
3. Kehijauan. Babi perlu diberi jelatang, quinoa, semanggi dan kacang pada musim panas. Pada musim panas, sayur-sayuran menjadi asas diet.
4. Makanan haiwan, yang termasuk sisa ikan dan daging. Adalah disyorkan untuk memberi susu kepada haiwan muda.
5. Makanan tambahan. Ini mungkin sisa makanan dan cendawan lain.

Apabila memberi makan, disyorkan untuk menambah dedak dan acorn dengan sayur-sayuran dan makanan berair. Jika peraturan ini tidak dipatuhi, babi akan menjadi sembelit.

Ciri Pembiakan

Sows mencapai kematangan seksual pada 12 bulan. Beberapa hari sebelum anak babi muncul, disyorkan untuk mengurangkan separuh jumlah makanan pelengkap. Dalam tempoh ini, anak benih mula membuat sarang dari jerami, dan kolostrum muncul dari ambing. 2 hari sebelum farrowing yang dijangkakan, haiwan itu memerlukan pemantauan berterusan. Bersalin mengambil masa dari 1.5 hingga 6 jam. Selepas setiap anak babi muncul, ia harus digunakan pada ambing. Sekiranya babi berada dalam keadaan teruja, maka haiwan muda diletakkan di dalam kotak berasingan selama 2-3 jam.Tali pusat hendaklah dibuang selepas lahir.

Kawalan Penyakit

Penternak babi Yorkshire terutamanya berhadapan dengan perkembangan riket pada haiwan muda, gejala yang biasanya muncul pada musim bunga. Juga, selepas musim sejuk, tanda-tanda kekurangan vitamin sering diperhatikan. Untuk mengelakkan penyakit ini, perlu memperkenalkan cawangan cemara ke dalam makanan pelengkap. Sekiranya syarat penahanan tidak dipenuhi, maka babi mengalami rhinitis atropik, yang ditunjukkan dengan mendengus dan kerap bersin. Penyakit terakhir harus dirawat oleh doktor haiwan.

Apakah baka Yorkshires boleh dikelirukan?

Secara luaran, Yorkshires menyerupai wakil baka Optimus dan White English. Tetapi yang pertama dibezakan oleh daging, yang mengandungi peratusan kecil lapisan lemak.

Pengedaran baka di Rusia

Baka Yorkshire ditemui terutamanya di rantau Volga, di kawasan Utara-Barat dan Tengah. Babi varieti ini lebih kerap dibeli oleh ladang besar, yang dijelaskan oleh kos haiwan muda yang tinggi.