Buah elderberry hitam dikurniakan khasiat perubatan, manakala elderberry merah agak beracun. Orang ramai telah lama menggunakan kualiti belukar yang bermanfaat. Ia amat disukai oleh orang Jerman, Poland, Denmark dan Czech. Ini bahkan tercermin dalam peribahasa, cerita dongeng dan adat resam mereka.
- Ciri-ciri utama belukar dan komposisi beri
- Pengumpulan dan penyediaan
- Perbungaan
- buah beri
- daun
- kulit kayu
- Ciri-ciri bermanfaat elderberry
- Petunjuk untuk digunakan
- Resipi rakyat
- Penyerapan bunga untuk diminum
- Penyerapan bunga untuk rawatan luaran
- Infusi julap buah-buahan
- Daun tuam
- Penyerapan kulit untuk bengkak
- Kontraindikasi dan langkah berjaga-jaga
Ciri-ciri utama belukar dan komposisi beri
Elderberry hitam adalah semak atau pokok kecil keluarga Honeysuckle. Kebanyakannya tumbuh liar.Kadang-kadang ia merebak di taman, tetapi dengan cepat menjadi liar. Terasa selesa di tempat teduh dan di bawah sinar matahari.
Tumbuhan ini tumbuh tinggi dari 3 hingga 10 meter. Daunnya imparipinnate, petiolate. Tempoh berbunga berlangsung dari Mei hingga pertengahan Jun. Perbungaan Elderberry dikumpulkan daripada bunga kecil berwarna putih kekuningan atau krim.
Buahnya dalam bentuk beri kecil, berwarna hitam dan ungu. Tempoh masak bermula pada akhir Ogos - awal September. Beri mengandungi banyak unsur berguna.
Vitamin | Unsur mikro | Makronutrien | Asid amino penting | Asid amino tidak penting |
Vitamin C | besi
|
Potasium | Arginine | Asid glutamik |
Vitamin A | Tembaga | Kalsium | Valin | Alanin |
Vitamin B1 | Zink | Magnesium | Histidine | Glisin |
Vitamin B2 | Selenium | Magnesium | Isoleucine | Asid aspartik |
Vitamin B5 | natrium | Lisin | Serin | |
Vitamin B6 | Fosforus | Leucine | Tirosin | |
Vitamin B9 | metionin | prolin | ||
Vitamin PP | Threonine | Cestein |
Pengumpulan dan penyediaan
Perbungaan, beri, daun dan kulit pokok tumbuhan digunakan sebagai bahan mentah perubatan.
Perbungaan
Pengumpulan perbungaan bermula dengan permulaan mekarnya. Selepas itu, ia dikoyakkan dari pedunkel dan dikeringkan dalam pengering khas, menetapkan suhu kepada 30-35 °C. Anda juga boleh mengeringkan elderberry dalam keseluruhan perbungaan di udara terbuka di dacha anda, syarat utamanya ialah teduh. Dalam kes ini, ia dibentangkan di atas katil dalam satu lapisan.
Selepas bahan mentah benar-benar kering, ia dikisar dan disimpan dalam beg kapas pada kelembapan tidak lebih daripada 14%. Boleh disimpan sehingga 2 tahun.
buah beri
Mereka dituai selepas masak penuh, ini adalah tempoh dari akhir Ogos hingga September. Beri dipetik atau dipotong dalam tandan keseluruhan. Sebarkannya dalam lapisan nipis di udara segar dan keringkan.Seterusnya, buah beri dikeringkan dalam pengering, ketuhar atau ketuhar. Suhu yang diperlukan ialah 60-65 °C. Selepas pengeringan, buah beri dipetik dari dahan. Mereka akan menjadi hitam di luar dan burgundy di dalam. Beri kering mempunyai rasa manis dan masam dan aroma yang lemah.
Simpan buah yang dituai di kawasan yang sejuk dan berventilasi baik. Pemeriksaan berkala bahan mentah diperlukan, kerana buah beri sering menjadi berjamur dan kehilangan sifatnya. Jangka hayat: enam bulan.
daun
Daun dipetik pada musim bunga. Keringkan di luar di bawah naungan atau di dalam pengering. Pindahkan ke beg kertas atau kapas dan simpan di tempat yang kering. Yuran boleh digunakan sepanjang tahun.
kulit kayu
Ia dikumpulkan pada awal musim bunga, sebelum aliran getah bermula. Untuk ini, cawangan berusia dua tahun dipilih. Kulit kayu dipisahkan dari inti, bahagian atas dikeluarkan dan dikeringkan menggunakan pengering atau ketuhar. Bahan mentah kering dikisar kepada keadaan serbuk. Simpan selama 3 hingga 5 tahun.
Ciri-ciri bermanfaat elderberry
Elderberry hitam kaya dengan banyak sifat bermanfaat, contohnya, perbungaannya dikurniakan dengan kesan anti-radang, diuretik, ekspektoran dan diaforetik. Mereka juga mempunyai kesan antibakteria, antipiretik dan sedatif.
Ciri-ciri beri sedikit berbeza. Mereka juga mempunyai sifat ekspektoran dan diaforetik, tetapi sebagai tambahan kepada ini, mereka mempunyai kesan koleretik, julap, diuretik dan pemulihan. Daunnya mampu melegakan kesakitan, melegakan keradangan ringan dan meningkatkan fungsi kelenjar peluh. Di samping itu, daun mempunyai sifat tonik, diuretik, julap dan pembersihan darah. Kulit kayu digunakan sebagai diuretik, julap dan emetik.
Petunjuk untuk digunakan
Beri dan bahagian lain elderberry hitam digunakan untuk pelbagai jenis penyakit, iaitu:
- Mengurangkan imuniti (elderberry kaya dengan vitamin, terutamanya vitamin C, yang membantu memulihkan sistem imun).
- Risiko kanser (tumbuhan adalah produk tambahan untuk rawatan pesakit kanser kulit dan perut).
- Malaria (untuk penyakit ini, anda harus makan buah beri dan biji belukar).
- Hepatitis (penggunaan infusi elderberry mengurangkan keadaan penyakit ini).
- Arthritis, rematik (elderberry membantu mengeluarkan urea dari badan, yang mengurangkan keadaan penyakit ini).
- Penyakit buah pinggang (decoctions dari kulit tumbuhan membantu dengan penyakit buah pinggang).
- Masalah dalam sistem endokrin (elderberry mampu memperbaiki proses metabolisme dalam badan).
- Penyakit gastrousus (kesan julap mengurangkan keadaan penyakit gastrousus, dan vitamin dan mikroelemen membantu mengekalkan mikroflora normal).
- Rubella, campak (infusi daripada buah-buahan tumbuhan memudahkan perkembangan penyakit).
- Mabuk (elderberry mampu membuang sisa dan toksin dari badan).
- Genangan hempedu (beri kering meningkatkan rembesan hempedu).
Resipi rakyat
Elderberry hitam agak terkenal dalam perubatan rakyat, kerana ia mengandungi banyak bahan aktif secara biologi.
Penyerapan bunga untuk diminum
Komponen yang diperlukan:
- bunga elderberry (kering atau segar) - 1 sudu besar. l.;
- air - 1 sudu besar.
Penyediaan:
- Pilih bunga dari perbungaan dan letakkan dalam bekas enamel.
- Tuangkan segelas air masak dan rebus selama 15 minit.
- Keluarkan dari haba dan biarkan sejuk.
- Tapis dan masukkan air mendidih untuk mendapatkan isipadu asal.
- Biarkan selama 30 minit, bungkus bekas dengan tuala.
Infusi ini diambil secara lisan 15 minit sebelum makan, 2-3 sudu besar. l.sebagai peluh atau setengah gelas untuk influenza, sakit tekak, ARVI. Ia juga berguna untuk sakit kepala atau sakit gigi.
Komponen yang diperlukan:
- bunga elderberry (segar) - 1 genggam;
- alkohol (40%) - 1 l.
Penyediaan:
- Tuangkan alkohol ke atas perbungaan segar dan tutup dengan penutup.
- Biarkan selama 1 minggu.
Infusi perlu diambil sebelum tidur, dicairkan dengan 30-40 gram air. Kursus rawatan untuk tujuan pencegahan adalah 3 minggu.
Penyerapan bunga untuk rawatan luaran
Komponen yang diperlukan:
- bunga elderberry - 4 sudu besar. l.;
- air - 0.5 l.
Penyediaan:
- Bahan mentah dituangkan dengan air mendidih dan dibiarkan selama 20-30 minit.
- Tapis tincture yang dihasilkan dan sejukkan.
Digunakan untuk merawat masalah ginekologi.
Komponen yang diperlukan:
- bunga elderberry (kering) - 1 sudu kecil;
- air - 1 sudu besar.
Penyediaan:
- Kisar bunga kering dan ukur jumlah yang diperlukan.
- Tuangkan air mendidih dan masak dalam tab mandi air selama 15 minit.
- Kemudian sejukkan dan tapis selama 45 minit.
- Jika perlu, tambahkan sedikit air mendidih.
Infusi digunakan untuk merawat luka bakar, ruam lampin, dan ruam kulit. Titik mata untuk konjunktivitis.
Infusi julap buah-buahan
Komponen yang diperlukan:
- elderberry - 10 g;
- air - 1 sudu besar.
Penyediaan:
- Didihkan air dan sejukkan sedikit.
- Tuangkan ke atas beri kering dan biarkan selama setengah jam.
Minum pada satu masa. Jangan gunakan lebih daripada 1 kali sehari.
Komponen yang diperlukan:
- buah elderberry - 20 g;
- air - 1 sudu besar;
- madu - 0.5 sudu teh.
Penyediaan:
- Tuangkan segelas air masak ke atas beri kering dan tutup dengan penutup.
- Biarkan selama 15-20 minit.
- Tuangkan melalui penapis dan tambah madu.
- Simpan di tempat yang sejuk.
Minum seperempat gelas 3 kali sehari. Madu boleh ditambah segera sebelum digunakan.Ia bukan sahaja menjadikan infusi lebih enak, tetapi juga meningkatkan kesan julap.
Daun tuam
Daun Elderberry juga sering digunakan dalam perubatan rakyat.
Komponen yang diperlukan:
- daun elderberry (kering) - 2-3 sudu besar. l.;
- susu - 1 sudu besar.
Penyediaan:
- Letakkan daun kering dalam mangkuk enamel dan tuangkan susu.
- Masak selama kira-kira 15 minit.
- Sejukkan kuahnya dan gunakannya sebagai losyen untuk bisul, buasir dan proses keradangan pada kulit.
Penyerapan kulit untuk bengkak
Resipi berkesan untuk edema buah pinggang.
Komponen yang diperlukan:
- kulit elderberry hijau - 4 sudu besar. l.;
- air - 2 sudu besar.
Penyediaan:
- Kulitnya hendaklah dihancurkan dan diisi dengan air.
- Letakkan di atas api dan biarkan mendidih, masak selama 5 minit. Keluarkan dari dapur, tutup dengan tudung dan biarkan selama 10 minit. Anda perlu minum infusi ini 3 kali sehari, setengah gelas.
Kontraindikasi dan langkah berjaga-jaga
Kilang itu juga mempunyai kontraindikasi. Ia tidak boleh digunakan sama ada secara dalaman atau luaran untuk penghidap penyakit Crohn, penyakit gastrousus kronik, penghidap diabetes, penyakit autoimun, ibu hamil dan menyusu, serta kanak-kanak di bawah umur 12 tahun. Semak ini sedikit toksik, jadi anda tidak boleh melebihi dos ubat berdasarkannya, supaya kesan yang bermanfaat tidak berubah menjadi bahaya kepada kesihatan.