Madu akasia adalah produk yang diperoleh daripada lebah yang mengumpul bunga akasia. Ini adalah salah satu jenis yang paling lazat. Secara luaran, ia boleh menjadi kuning atau putih, dengan itu berbeza daripada soba. Penggemar madu dari pokok seperti Aktia menganggap rasa produknya lebih halus dan elegan berbanding varieti lain. Madu mengkristal sepanjang tahun, yang merupakan kelebihan varieti.
Apa ini
Pokok akasia tumbuh terutamanya di selatan; akasia mekar pada akhir Mei, tunas tetap terbuka selama dua minggu.Dalam tempoh ini, lebah mengumpul madu. Produk segar kelihatan seperti jisim likat tetapi cair. Dari segi rupa, madu lebih tebal sedikit daripada air. Warna berbeza dari kuning ke putih, bergantung pada naungan tunas. Produk ini mempunyai aroma bunga yang kuat.
Akasia tergolong dalam kategori tumbuhan madu yang sangat baik. Tetapi tempoh berbunga adalah jangka pendek, jadi mengepam keluar 8 hingga 12 kilogram madu dari sarang biasanya dianggap sebagai penunjuk yang baik. Dari satu hektar penanaman adalah mungkin untuk memperoleh sehingga 800 kilogram produk.
Ciri berfaedah
Sifat utama yang menjadikan jenis ini sangat popular ialah hypoallergenicity. Saham madu digunakan untuk diabetes dan penyakit kompleks lain. Produk ini mengandungi sebatian enzim yang membantu mencerna makanan. Pakar juga perhatikan kualiti berguna lain:
- meningkatkan proses pencernaan makanan, meningkatkan metabolisme;
- kesan positif pada tekanan darah;
- menggalakkan kesan diuretik dan antibakteria daripada penggunaan biasa;
- peningkatan tahap hemoglobin;
- sifat pemulihan;
- membantu meningkatkan penunjuk imuniti am.
Ciri-ciri yang disenaraikan membolehkan produk ini digunakan sebagai cara untuk memperbaiki keadaan umum badan. Penggunaan tetap disyorkan semasa selsema bermusim, apabila badan memerlukan bantuan tambahan. Penggunaan sistematik juga membantu dalam rawatan enuresis kanak-kanak dan mempunyai kesan yang baik terhadap penyakit sistem hematopoietik.
Di samping itu, teknik ini diamalkan dalam memerangi berat badan berlebihan. Penggunaan yang betul membantu menghilangkan bengkak.
Adakah terdapat sebarang kontraindikasi
Tetapi anda tidak boleh terbawa-bawa dan mengambil produk tanpa kawalan. Norma harian ialah 2 sudu besar.Pengambilan berlebihan membawa kepada peningkatan tindak balas alahan badan, serta peningkatan tekanan darah dan masalah penghadaman.
Di samping itu, gangguan serius dalam fungsi sistem badan disebabkan oleh pengambilan madu selepas pemanasan melebihi 45 darjah. Hakikatnya ialah apabila dipanaskan, ramuan itu kehilangan kualiti yang bermanfaat dan juga mula mengeluarkan sebatian berbahaya.
Terdapat senarai sekatan khas:
- Jangan keterlaluan semasa mengandung;
- Dilarang memberi makan madu kepada kanak-kanak kecil, produk itu dicuba hanya selepas mencapai umur 3 tahun;
- Apabila digunakan secara luaran, jangan biarkan terkena luka terbuka atau calar.
Komposisi pemakanan
Pengagihan fruktosa dan glukosa dalam produk ialah 40 dan 36 peratus, masing-masing. Komposisi ini bertanggungjawab untuk rasa yang halus.
Selain itu, madu kaya dengan vitamin. Kebanyakannya terdapat vitamin B, tetapi terdapat juga vitamin A dan C.
Antara kumpulan mineral ialah mangan, kromium dan kuprum, serta natrium, boron dan besi. Jika kita bercakap tentang kandungan lemak produk, ia adalah rendah: hanya 3% protein, 78% karbohidrat. 100 gram produk mengandungi 337 kilokalori.
Ciri Penyimpanan
Seperti yang dinyatakan di atas, madu mengambil masa yang lama untuk mengkristal, yang membolehkan anda memanjangkan jangka hayatnya. Adalah penting untuk mematuhi keperluan asas di sini:
- bekas kaca digunakan untuk penyimpanan;
- untuk penyimpanan jangka panjang, buat lapisan atas minyak kelapa dan tutupnya dengan penutup sedemikian rupa untuk mengehadkan aliran udara di dalam;
- Jangan gunakan tin atau tin logam untuk penyimpanan;
- Madu tidak boleh dibiarkan terbuka.
Apabila menyediakan campuran yang sihat dengan kacang dan kismis, lebih baik menggunakan produk segar, kerana ciri-ciri tingkah laku bahan-bahan ini dalam satu komposisi belum dipelajari sepenuhnya.
Permohonan
Madu akasia dicirikan oleh penggunaan dalaman dan luaran. Sekiranya semuanya sangat jelas dengan pentadbiran lisan: norma adalah 2 sudu sehari, maka kita perlu bercakap dengan lebih terperinci mengenai penggunaan luaran.
Produk ini digunakan untuk membuat topeng untuk muka, rambut dan badan. Produk berasaskan produk ini memperbaiki keadaan keseluruhan kulit dan mempunyai kesan yang baik terhadap kesejahteraan keseluruhan.
Balutan madu adalah ubat yang baik untuk menghilangkan selulit. Lapisan atas kulit, terima kasih kepada pengaruh unsur-unsur produk, diperbaharui dengan lebih cepat, memperoleh ketegasan dan keanjalan, dan warna kulit keseluruhan menjadi sekata.
Madu sesuai untuk merawat kuku yang mengelupas, menghilangkan kesan jerawat, dan juga untuk menghilangkan kedutan ekspresi kecil pada wajah.
Resipi rakyat
Apabila digunakan secara luaran, produk ini sering digunakan dalam resipi kosmetik:
- Scrub muka. Tambah jumlah oat yang sama kepada satu sudu teh madu, kemudian campurkan dengan jus lemon. Campuran digunakan pada muka, dibiarkan selama 15 minit, kemudian dibasuh perlahan-lahan. Topeng mengelupas zarah kulit mati, menjadikan wajah lebih licin dan lebih sekata.
- Topeng Rambut. Campurkan 1 sudu teh madu dan minyak zaitun, sapukan pada rambut, panaskan selama 30 minit, kemudian basuh dengan syampu. Topeng ini menjadikan rambut mudah diurus dan sutera.
- Minum untuk meningkatkan imuniti. Tambah 1-2 sudu teh ke teh herba hangat, kacau, minum 2-3 kali sehari.
Bonus – cara mengenal pasti madu asli
Apabila menggunakan madu jenis ini, adalah penting untuk menentukan keaslian dengan betul. Malangnya, hari ini terdapat banyak tiruan di pasaran; sebagai tambahan, produk itu dicairkan atau hilang sebagai satu jenis untuk yang lain.
Di sini anda perlu menumpukan pada perihalan sifat luaran:
- Hue. Jika produk segar adalah jisim yang hampir telus, maka selepas penyimpanan jangka pendek ia menunjukkan warna kekuningan yang lebih tepu. Tiada kekotoran di dalam bahan, tiada sedimen.
- Aroma. Apabila didekati, ia mempamerkan aroma bunga tanpa banyak kekasaran.
- Borang. Apabila anda mengangkat stok, ia meregang di belakangnya dan tidak membentuk ketulan apabila dikacau.
Terdapat ujian, apabila digunakan, keaslian produk menjadi jelas. Jika anda menambah setitik iodin, madu akan menjadi biru jika terdapat bahan tiruan di dalamnya.
Di samping itu, pakar mengesyorkan memberi perhatian kepada bau. Jika aroma cuka tajam terpancar dari madu, ini menunjukkan pelanggaran peraturan penyimpanan.