Madu Angelica dicirikan oleh kandungan komponen bermanfaat yang tinggi. Itulah sebabnya produk itu sering dipanggil elit. Keunikannya dikaitkan dengan sifat penyembuhan yang ajaib. Oleh itu, pelbagai nektar lebah ini boleh digunakan untuk menghapuskan dan mencegah banyak patologi. Untuk mendapatkan kesan yang diingini, anda mesti memilih produk semula jadi dan mematuhi arahan penggunaannya dengan ketat.
Penerangan dan ciri tersendiri
Jenis madu ini lebih tipikal untuk wilayah utara Rusia.Di sanalah angelica tumbuh, yang merupakan tanaman dwitahunan dari keluarga Umbrella. Semasa tempoh berbunga, payung kompleks warna putih dan hijau muncul pada tumbuhan ini. Ini berlaku pada musim panas.
Angelica tertumpu di utara Eropah dan Asia. Belukar besar budaya ini terdapat di Siberia Barat. Ia lebih suka tempat lembap, jadi ia sering tumbuh di semak belukar di sepanjang badan air. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, angelica telah mula ditanam sebagai tanaman hiasan.
Bunga ini mempunyai ciri-ciri perubatan dan dianggap sebagai tumbuhan madu yang sangat baik. Semua ciri berfaedah tumbuhan adalah wujud dalam madu daripadanya. Nectar Angelica mempunyai rasa dan aroma yang menyenangkan. Ia dianggap sebagai varieti elit. Ini disebabkan oleh ciri-ciri berikut:
- Warna dan aroma. Nectar Angelica dicirikan oleh naungan kaya yang indah. Ia boleh berbeza dari ambar hingga coklat gelap. Di samping itu, produk ini mempunyai aroma yang halus dan halus.
- Kualiti rasa. Nektar mempunyai rasa yang cerah dan kaya. Ia mempunyai sedikit kepahitan dan nota karamel.
- Ketekalan dan penghabluran. Nektar jenis ini dicirikan oleh tekstur yang likat dan tebal. Madu Angelica dah lama tak gula-gula. Selepas penghabluran, ia menjadi likat dan berbutir halus.
Komposisi dan kandungan kalori
Madu Diaghilev bukan sahaja mempunyai rasa yang sangat baik, tetapi juga dianggap sangat sihat. Ia mengandungi bahan-bahan berikut:
- 80% karbohidrat;
- 34-39% glukosa;
- 38-45% fruktosa;
- sehingga 28% protein;
- sehingga 5% maltosa.
Ciri-ciri perubatan madu jenis ini adalah disebabkan oleh kehadiran komponen berikut dalam komposisinya:
- enzim tumbuhan yang bermanfaat;
- sebilangan besar vitamin - kumpulan B, K, C;
- bahan abu;
- perangsang biogenik semula jadi;
- asid amino;
- tokoferol;
- besi, kalsium dan bahan-bahan lain.
100 gram produk mengandungi kira-kira 330 kilokalori. Oleh itu, apabila mengambil produk, adalah penting untuk mengingati rasa perkadaran.
Ciri berfaedah
Madu Altai angelica membawa manfaat yang besar kepada badan. Dengan bantuannya anda boleh mendapatkan hasil berikut:
- Menguatkan sistem imun.
- Menghilangkan keletihan, meningkatkan fungsi sistem saraf, meningkatkan nada badan.
- Memperbaiki komposisi darah, menormalkan kandungan hemoglobin, membersihkan badan daripada bahan toksik.
- Mewujudkan proses metabolik dan menguatkan otot.
- Mencapai kesan anti-radang dan antivirus yang ketara.
- Mengembalikan fungsi normal saluran gastrousus.
Dari segi khasiat perubatan, madu angelica lebih unggul daripada pelbagai jenis lain. Produk ini sesuai untuk kegunaan dalaman dan luaran.
etnosains
Hari ini, madu angelica digunakan untuk memerangi banyak patologi. Keberkesanannya secara langsung berkaitan dengan komposisinya. Semasa wabak, cukup makan hanya 50 gram madu untuk menguatkan sistem imun dan menentang jangkitan virus. Sekiranya dijangkiti, dos mesti ditingkatkan kepada 90-100 gram.
Dalam perubatan rakyat, produk lumut rusa digunakan untuk memerangi gangguan berikut:
- penyakit sistem kardiovaskular - nektar lebah boleh digunakan untuk aterosklerosis, hipertensi arteri, penyakit koronari;
- asma bronkial, bronkitis, radang paru-paru;
- patologi saluran pernafasan atas - produk ini berkesan untuk faringitis, tonsilitis, laringitis;
- ARVI;
- penyakit rongga mulut - produk berjaya mengatasi gejala stomatitis atau gingivitis;
- patologi organ kencing - nektar lebah membantu dengan baik dengan cystitis dan uretritis;
- keracunan dan mabuk badan;
- penyakit organ pencernaan - komposisi boleh digunakan untuk ulser peptik, kolitis, enteritis dan masalah lain.
Penggunaan produk ini membantu menyingkirkan penyakit wanita. Dengan bantuannya, adalah mungkin untuk menghapuskan seriawan dan membetulkan gangguan kitaran. Produk ini juga membantu meningkatkan laktasi. Walau bagaimanapun, sebelum menggunakannya, ibu yang menyusu harus berunding dengan doktor. Ini disebabkan fakta bahawa madu adalah alergen yang kuat.
Resipi yang lazat dan sihat
Terdapat banyak resipi yang baik berdasarkan madu angelica yang membantu mengatasi pelbagai masalah:
- Untuk mengelakkan perkembangan sakit tekak, anda harus berkumur dengan larutan madu. Untuk melakukan ini, anda perlu mengambil 1 sudu besar madu dan 1 sudu teh garam dan soda setiap 250 mililiter air suam.
- Untuk menghilangkan bisul, anda perlu memotong daun Kalanchoe dan sapukan sedikit madu di atasnya. Sapukan kompres yang terhasil ke kawasan yang terjejas dan selamatkan dengan pembalut.
- Untuk mengatasi bronkitis, madu mesti dicampur dengan jus aloe dan digunakan sebagai tambahan kepada terapi utama.
Bagaimana untuk membezakan daripada palsu
Madu dari Altai agak mahal. Oleh itu, terdapat banyak produk palsu di pasaran. Untuk membeli komposisi semula jadi, disyorkan untuk mempertimbangkan perkara berikut:
- Pelbagai ini tidak boleh murah. Oleh itu, harga yang terlalu rendah sepatutnya menimbulkan syak wasangka.
- Madu angelica matang tidak boleh dijual sebelum September.
- Madu segar mengalir agak cepat dari sudu dalam aliran nipis.
- Apabila memanaskan komposisi dalam sudu, ia tidak akan terbakar, tetapi akan mula cair dan kemudian mendidih.
- Warna jisim yang terlalu gelap menunjukkan penambahan gula hangus pada komposisi.
- Ia tidak disyorkan untuk membeli madu dari peti sejuk.Juga, anda tidak boleh membeli nektar yang telah di bawah sinar matahari.
- Jika jisim berbuih apabila ditransfusikan, ini menunjukkan ketidakmatangannya.
- Komposisi tidak boleh disimpan dalam bekas tembaga, plastik atau bergalvani.
- Berat 1 liter madu hendaklah sekurang-kurangnya 1.4 kilogram. Jika berat kurang bermakna produk tersebut belum masak.
- Anda tidak boleh membeli produk yang telah dipisahkan.
Kontraindikasi dan bahaya
Madu Angelica mempunyai beberapa kontraindikasi. Ia tidak disyorkan untuk menggunakannya dalam kes berikut:
- kencing manis;
- obesiti;
- alahan kepada produk lebah;
- hipersensitiviti kepada komponen produk.
Peraturan penyimpanan
Untuk menggunakan produk yang berkualiti tinggi dan sihat, ia perlu disediakan dengan keadaan penyimpanan yang sesuai. Adalah disyorkan untuk mengambil kira perkara berikut:
- Madu hendaklah disimpan dalam bekas kaca, seramik atau kayu. Pada masa yang sama, ia harus ditutup rapat.
- Suhu optimum untuk menyimpan produk tidak lebih daripada +20 darjah.
- Nektar paling baik disimpan di dalam bilik gelap tanpa turun naik suhu secara tiba-tiba.
- Adalah penting untuk mengelakkan sentuhan campuran dengan objek logam. Pengoksidaan akan menyebabkan produk rosak.
Madu Angelica adalah produk yang sangat berharga yang mengandungi banyak komponen unik. Terima kasih kepada ini, ia boleh digunakan untuk tujuan terapeutik dan profilaksis.