Ciri-ciri berguna dan kontraindikasi madu sainfoin, dari apa ia dibuat

Madu Sainfoin adalah produk yang sangat berharga yang popular di banyak negara di seluruh dunia. Di Rusia, varieti ini belum tersebar luas. Lebih-lebih lagi, di Eropah dan Amerika Utara nektar ini dipanggil elit. Ini disebabkan oleh rasa yang halus, aroma yang indah dan manfaat kesihatan. Madu jenis ini diperbuat daripada sainfoin, sejenis tumbuhan yang tergolong dalam keluarga kekacang.

Apa itu madu sainfoin

Varieti ini dianggap raja sebenar di kalangan produk peternakan lebah. Ia mempunyai sejarah yang kaya.Lebah membuat produk ini daripada sainfoin. Pada masa yang sama, nektar siap mempunyai beberapa ciri ciri:

1. Warna dan bau. Pelbagai ini dicirikan oleh konsistensi lut sinar dan warna kuning atau emas. Nektar mempunyai aroma bunga yang halus.
2. Kualiti rasa. Madu ini mempunyai rasa yang menyenangkan dan halus yang tidak terlalu membosankan. Pelbagai ini dianggap sebagai salah satu yang paling lazat.
3. Ketekalan dan penghabluran. Madu ini dicirikan oleh penghabluran pesat, seperti jenis monoflora lain. Selepas gula, produk kehilangan ketelusannya dan memperoleh warna putih. Kadang-kadang ia menjadi berkrim.

Komposisi dan kandungan kalori produk

Produk lebah matang mengandungi kurang fruktosa daripada glukosa. Dalam kes ini, jumlah sukrosa dikurangkan kepada 1%. Walau bagaimanapun, parameter tertentu bergantung pada cuaca dan iklim. Oleh kerana kandungan fruktosa yang lebih rendah, produk ini adalah kontraindikasi untuk penghidap diabetes.

Jadi, madu sainfoin mengandungi 38% fruktosa dan 48% glukosa. Baki 14% datang daripada air, sukrosa, abu, polisakarida, asid organik dan bahan lain. Walau bagaimanapun, komposisi produk mungkin berbeza bergantung pada keadaan penyimpanan.

Madu Sainfoin mengandungi kira-kira 300 mineral dan unsur surih, sama seperti nektar semanggi manis. Ia kaya dengan boron, besi, tembaga, zink. Produk ini juga mengandungi kalium, kromium, iodin, dan mangan.

Produk ini mengandungi banyak asid amino unik yang menjadikannya benar-benar penting. Madu Sainfoin mengandungi vitamin B, K, E, dan asid askorbik. Pada masa yang sama, produk itu mempunyai kandungan kalori yang agak tinggi. 100 gram bahan mengandungi 315 kilokalori.

Sifat berguna untuk manusia

Madu Sainfoin mempunyai komposisi yang unik, dan oleh itu membawa manfaat kesihatan yang hebat. Ia digunakan secara aktif dalam perubatan, memasak dan kosmetologi. Kesan produk pada tubuh manusia sukar untuk dinilai terlalu tinggi. Dengan penggunaan yang sistematik, hasil berikut boleh dicapai:

1. Menguatkan sistem imun, meningkatkan nada badan, menenangkan sistem saraf. Produk ini boleh digunakan dengan selamat untuk merawat jangkitan virus pernafasan akut dan bronkitis.
2. Memulihkan komposisi darah. Madu membantu menormalkan paras gula dan hemoglobin. Dengan bantuannya, adalah mungkin untuk mengurangkan tahap kolesterol dan membersihkan badan daripada bahan toksik. Juga, penggunaan bahan itu dianggap sebagai pencegahan pembekuan darah yang boleh dipercayai.
3. Dapatkan kesan antibakteria. Produk lebah menyediakan penyembuhan luka dan pemulihan kulit.
4. Hentikan proses keradangan.
5. Memperbaiki keadaan organ pencernaan. Komposisi ini disyorkan untuk digunakan untuk gastritis dan ulser. Oleh kerana kandungan enzim, bahan tersebut meningkatkan kualiti penyerapan makanan. Ia juga membantu menghilangkan sembelit dan enterocolitis.
6. Mengatasi stomatitis dan penyakit periodontal. Dalam kes ini, bahan itu harus digunakan dalam bentuk penyelesaian untuk membilas mulut.
7. Memulihkan proses metabolisme normal dalam badan.
8. Menghilangkan patologi ginekologi. Produk ini membantu menormalkan tahap hormon, mempunyai kesan menenangkan, dan mempercepatkan penyembuhan luka dan kecacatan erosif.
9. Dapatkan kesan diuretik.

• Menguatkan saluran darah dan menjadikannya anjal.
• Meningkatkan fungsi jantung dan saluran darah.
• Menormalkan tahap testosteron dalam darah lelaki. Ini membolehkan anda mengelakkan banyak penyakit berbahaya.

Dalam kes apakah ia digunakan?

Penyembuh tradisional mengesyorkan menggunakan madu sainfoin untuk memerangi gangguan pencernaan dan patologi ginekologi. Ia membantu meningkatkan penyerapan unsur berfaedah, meningkatkan mikroflora usus, dan menormalkan fungsi jantung dan saluran darah. Terima kasih kepada faedah bahan ini, adalah mungkin untuk meningkatkan kebolehan fizikal dan intelek, menguatkan ingatan dan menghilangkan ketegangan saraf.

Produk ini sering digunakan dalam kosmetologi. Ia boleh digunakan untuk mengurut, mengupas, membungkus. Juga, madu sainfoin boleh dimasukkan ke dalam topeng muka dan rambut. Krim, balm dan lulur badan disediakan berdasarkannya. Untuk menjadikan produk lebah lebih berkesan, disyorkan untuk menggabungkannya dengan jus lemon, minyak zaitun, dan gliserin. Juga bahan-bahan yang berguna termasuk minyak pati, oat, dan krim masam.

Madu Sainfoin mempunyai kesan yang sangat baik pada keadaan kulit. Ia mempunyai sifat melembutkan dan menenangkan, dan juga mencetuskan proses penjanaan semula. Akibatnya, dermis menjadi lebih anjal, terhidrat dan tegang. Menggunakan topeng madu untuk rambut membantu menjadikannya lembut, berkilat dan terurus.

Bagaimana untuk membezakan daripada palsu

Varieti yang jarang ditemui sering dipalsukan, dan madu sainfoin tidak terkecuali. Oleh itu, adalah penting untuk dapat menentukan keaslian sesuatu produk. Apabila membeli, anda harus menilai aroma dan warnanya.

Konsistensi bahan adalah sangat penting.Madu dari sainfoin mula menjadi manis 3-4 minggu selepas dipam. Itulah sebabnya ia mula dijual dalam bentuk pepejal. Jika produk mempunyai konsistensi cecair, kemungkinan besar ia terlalu panas. Nektar sedemikian tidak lagi mengandungi komponen berguna.

Tempoh penyimpanan dan peraturan

Madu Sainfoin mempunyai jangka hayat yang panjang. Pada masa yang sama, ia tidak kehilangan faedahnya. Untuk penyimpanan, lebih baik menggunakan bekas yang diperbuat daripada bahan semula jadi - seramik, kayu atau kaca. Apabila bersentuhan dengan logam, produk mungkin menghasilkan bahan toksik.

Bekas dengan madu mesti ditutup rapat, kerana ia dapat menyerap bau asing dan air berlebihan. Adalah lebih baik untuk menyimpan nektar lebah pada suhu +7-20 darjah. Adalah disyorkan untuk melakukan ini di tempat yang gelap.

Kontraindikasi dan kemungkinan bahaya

Madu jenis ini tidak disyorkan untuk digunakan dalam kes berikut:

• intoleransi individu;
• kencing manis;
• kehamilan;
• kanak-kanak di bawah umur 3 tahun.

Agar komposisi hanya membawa manfaat kesihatan, adalah penting untuk mengingati rasa perkadaran. Doktor menasihatkan mengambil tidak lebih daripada 1-2 sudu rawatan setiap hari.

Madu Sainfoin adalah produk unik yang mengandungi banyak komponen berharga. Terima kasih kepada ini, ia membantu mengatasi banyak penyakit. Untuk mencapai kesan yang diingini, adalah penting untuk menggunakan hanya produk semulajadi.