Madu bukan sahaja lazat, tetapi juga makanan yang sihat. Produk pembiakan lebah telah digunakan untuk masa yang lama untuk pencegahan dan rawatan banyak penyakit, dan mempunyai kesan pengukuhan, menenangkan dan anti-radang umum. Terdapat banyak jenis nektar perubatan yang dibentangkan di pasaran dan kedai, tetapi pembeli tidak dapat mengetahui madu mana yang paling sihat dan lazat.
Jenis madu yang paling lazat
Madu lebah asli membawa manfaat yang besar kepada tubuh manusia.Chestnut, heather, bunga jagung, honeydew, produk lebah rapeseed, nektar dari dandelion dan jarum pain mempunyai kepahitan semula jadi, tetapi sangat diperlukan dalam rawatan penyakit tertentu dan dalam kosmetologi. Madu ini jarang dimakan sebagai hidangan.
Untuk menikmati pemberian lebah dan memberi manfaat kepada tubuh, pilih produk dengan rasa dan aroma bunga yang manis. Jenis madu mana yang dianggap paling lazat, kami akan melihat butirannya dengan lebih lanjut.
kapur
Setiap orang telah mencuba madu lebah linden sekurang-kurangnya sekali dalam hidup mereka. Kelazatan penyembuhan dicirikan oleh rasa manis dan rasa masam dengan nota kayu dan bunga. Produk ternakan lebah semulajadi dicirikan oleh warna pucat, kekuningan dan konsistensi likat. Jika nektar mempunyai warna kehijauan, ia bermakna ia mengandungi madu madu, yang meningkatkan nilainya.
Makanan istimewa memperoleh warna ambar atau keemasan hasil daripada kemasukan debunga ke dalamnya. Kandungan kalori makanan istimewa linden ialah 325 unit tenaga setiap 100 g produk segar.
Sebagai tambahan kepada ciri rasa yang sangat baik, rasa manis mempunyai sifat penyembuhan:
- menguatkan sistem imun, melindungi tubuh daripada kesan virus dan bakteria;
- mempunyai kesan antipiretik, melegakan keadaan semasa selesema dan selesema;
- mempunyai kesan yang baik pada organ pencernaan, buah pinggang, hati, jantung dan sistem vaskular;
- membersihkan badan daripada pengumpulan berbahaya, membantu menghilangkan berat badan berlebihan;
- mempunyai kesan menenangkan, membantu menghilangkan insomnia dan kemurungan.
Penting! Nektar linden semulajadi menghablur dan memperoleh konsistensi manis 7 bulan selepas ia dipam keluar dari sarang.
Semanggi
Clover adalah tumbuhan madu yang sangat baik dari mana lebah mengumpul nektar dan debunga. Warna dan rasa makanan istimewa secara langsung bergantung pada jenis bunga tumbuhan, iaitu merah atau putih. Hadiah semula jadi yang dikumpul daripada semanggi putih, ia dicirikan oleh warna kekuningan-hijau, konsistensi likat, telus, rasa dan aroma bunga. Madu yang diperoleh daripada varieti merah tumbuhan dicirikan oleh tempoh penghabluran yang panjang dan warna kuning kemerahan.
Kandungan kalori gula-gula adalah 310 unit tenaga setiap 100 g produk semula jadi. Hadiah lebah dari semanggi mempunyai sifat penyembuhan berikut:
- mempunyai kesan yang baik terhadap proses metabolik;
- menggalakkan penyingkiran toksin dan pengumpulan berbahaya dari badan;
- mempunyai kesan hemostatik;
- menggalakkan pemulihan pesat badan selepas penyakit dan operasi;
- menyokong fungsi organ pencernaan, jantung dan saluran darah yang betul dan lancar.
Penting! Makanan istimewa yang diperbuat daripada semanggi mengaktifkan fungsi otak, menormalkan fungsi sistem saraf, dan menggalakkan proses hematopoietik.
Lembayung
Madu raspberi asli jarang ditemui di rak kedai dan pasar. Tempoh berbunga semak beri adalah terhad, oleh itu nektar yang dikumpul oleh lebah mempunyai nilai tertentu, baik untuk makanan dan untuk tujuan perubatan.
Hadiah lebah raspberi mempunyai kesan pengukuhan dan antiseptik umum, disyorkan semasa musim sejuk dan selesema.Nectar juga menormalkan gangguan hormon dan digunakan untuk merawat penyakit ginekologi dan urologi.
Penting! Nektar raspberi semulajadi disyorkan untuk penyakit kronik saluran pernafasan; ia adalah ubat yang sangat baik untuk sakit tekak, tonsillitis dan selsema lain dan luka virus badan.
Soba
Untuk mendapatkan madu soba, serangga mengumpul nektar dari ladang tumbuhan madu berbunga dengan nama yang sama. Makanan istimewa dicirikan oleh warna kuning gelap atau coklat, yang disebabkan oleh kandungan besi yang tinggi dalam produk pembiakan lebah. Kelazatan rasanya manis dan masam, dengan sedikit sensasi kepahitan dalam rasa selepas itu, yang cepat berlalu.
Nektar soba mengandungi sejumlah besar berguna dan nutrien. Menggalakkan proses hematopoietik, menormalkan fungsi organ pencernaan, mempunyai sifat anti-radang dan bakteria.
Penting! Makanan istimewa soba menormalkan tekanan darah, mempunyai kesan yang baik pada organ visual, dan membantu proses pemulihan selepas penyakit.
Donnikovy
Lebah mengekstrak nektar semanggi manis dari tumbuhan madu dengan nama yang sama, yang mekar pada awal musim luruh. Tumbuhan rumpai dibahagikan kepada jenis putih dan kuning. Produk ternakan lebah segar dicirikan oleh konsistensi likat, warna ambar dan rasa manis, dengan sedikit kepahitan dalam rasa selepas itu. Nektar mempunyai aroma bunga dengan nota vanila ringan.
Makanan istimewa menggalakkan penyembuhan cepat pelbagai kecederaan dan luka dan mempunyai sifat antiseptik. Juga, semanggi manis membantu menormalkan fungsi sistem saraf, membantu dengan selsema dan penyakit virus.
Penting! Nektar yang diperoleh daripada varieti kuning tumbuhan dengan cepat menjadi manisan. Tempoh penghabluran madu daripada semanggi putih adalah panjang.
akasia
Warna nektar yang dikumpul oleh lebah dari pokok akasia mungkin berbeza-beza bergantung kepada varieti tumbuhan. Kelazatan yang diperoleh daripada akasia putih dicirikan oleh warna yang sangat terang, manakala pelbagai bunga kuning menghasilkan manis berwarna ambar.
Penting! Madu lebah akasia adalah satu-satunya produk ternakan lebah yang tidak menyebabkan reaksi alahan.
Madu mana yang lebih baik dan sihat?
Persoalan madu mana yang lebih baik dan lebih sihat tidak boleh dijawab dengan tegas, kerana, seperti yang mereka katakan, tidak ada perdebatan tentang rasa. Varieti nektar lebah yang dikumpul di kawasan yang bersih dan makmur dari segi ekologi dihargai di seluruh dunia. Dan ciri-ciri makanan istimewa yang tinggal dipilih berdasarkan penggunaan selanjutnya produk peternakan lebah yang berharga.
