Varieti madu ditentukan oleh tumbuhan dari mana lebah rajin mengumpul nektar. Untuk mengklasifikasikan produk sebagai varieti tertentu, ia mesti mengandungi sekurang-kurangnya 30% debunga dan nektar daripada satu tumbuhan madu. Bagaimana untuk mengetahui madu lebah mana yang lebih baik, linden atau bunga, dan bagaimana untuk membezakan produk pembiakan lebah yang serupa dengan rupa dan rasa, kami akan melihat butirannya dengan lebih lanjut.
Bagaimana untuk membezakan madu linden daripada madu bunga
Madu Linden didominasi oleh nektar dan debunga yang dikumpul daripada pokok dengan nama yang sama.Tempoh berbunga tumbuhan adalah terhad, berlangsung tidak lebih dari 2-3 minggu, jadi produk lebah linden semulajadi dianggap lebih berharga dan jarang berlaku.
Bagaimanakah makanan istimewa linden berbeza daripada jenis nektar lain:
- selepas mengepam keluar dari sarang, warna madu adalah cahaya keemasan atau ambar, tetapi semasa proses penghabluran produk menjadi cerah dan menjadi hampir tidak berwarna;
- aroma manisnya harum, dengan warna linden yang jelas;
- Produk ternakan lebah linden rasanya manis, selepas penggunaan terdapat perasaan sedikit kepahitan, yang segera hilang;
- Tempoh pemanis untuk makanan istimewa semulajadi adalah panjang, sehingga 6-7 bulan.
Madu Linden lebih bermanfaat sekiranya selsema dan jangkitan virus. Nectar membantu mengurangkan suhu badan yang tinggi, mengurangkan keadaan umum semasa sakit, mengaktifkan fungsi perlindungan badan, dan menguatkan sistem imun.
Nektar bunga dikumpul oleh serangga daripada pelbagai tumbuhan madu. Tempoh berbunga mereka bermula pada awal musim bunga dan berakhir pada musim luruh. Warna dan rasa produk sedemikian berbeza bergantung pada tumbuhan yang mendominasi kawasan di mana ia dikumpulkan. Sifat penyembuhan produk bunga ternakan lebah juga mungkin berbeza bergantung pada petunjuk perubatan tumbuhan madu.
Madu mana yang lebih baik untuk dipilih?
Pilihan rawatan secara langsung bergantung pada penggunaan dan tujuan selanjutnya.
Nektar yang dikumpul dari pokok linden berbunga mempunyai sifat anti-radang dan antiseptik:
- mempunyai kesan antipiretik;
- mengurangkan keadaan pesakit semasa selsema dan selesema;
- meningkatkan daya tahan tubuh terhadap kesan negatif alam sekitar, menguatkan sistem imun;
- meningkatkan penglihatan;
- digunakan sebagai diuretik;
- mempunyai kesan positif terhadap fungsi sistem kardiovaskular;
- mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi sistem pencernaan dan genitouriner;
- Linden nektar disyorkan dalam rawatan kompleks penyakit buah pinggang, hati dan saluran hempedu.
Dalam kombinasi dengan susu kambing, kemanisan penyembuhan digunakan untuk merawat tuberkulosis dan penyakit pernafasan lain.
Terima kasih kepada komposisi vitamin dan mineral yang kaya, nektar linden telah membuktikan dirinya dalam kosmetologi untuk pengeluaran topeng yang meremajakan dan membersihkan.
Madu bunga juga dicirikan oleh komposisi unik nutrien dan bahan berfaedah. Produk ternakan lebah berikut digunakan untuk tujuan pencegahan dan perubatan:
- mempunyai kesan pengukuhan dan anti-radang umum;
- membantu membersihkan badan daripada pengumpulan berbahaya;
- mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi hati, buah pinggang, dan organ pencernaan;
- memulihkan sistem saraf, menghilangkan kemurungan, membantu mengatasi insomnia dan keletihan kronik;
- mengaktifkan fungsi otak dan sistem kardiovaskular.
Makanan istimewa itu juga mempunyai ciri-ciri bakteria, yang membolehkan ia digunakan untuk tujuan kosmetik untuk memperbaiki keadaan kulit.
Penting! Jangan lupa tentang kontraindikasi produk pembiakan lebah. Tidak digalakkan mengambil madu bagi mereka yang terdedah kepada alahan, menghidap diabetes, hipertensi dan penyakit penghadaman kronik.
Varieti terbaik
Mana-mana madu lebah asli mempunyai ciri-ciri bermanfaat dan penyembuhan.Nilai tertentu adalah jenis produk yang dikumpul di kawasan mesra alam yang tidak boleh diakses oleh kebanyakan orang.
Madu Linden
Yang paling berharga ialah nektar linden Timur Jauh dan Bashkir.
- Di Bashkiria, pokok linden ada di mana-mana, jadi tidak sukar bagi lebah untuk mengumpul nektar dan debunga yang manis, menyembuhkan. Makanan istimewa ini disyorkan untuk orang yang lebih tua untuk mengekalkan fungsi jantung, membersihkan saluran darah dan menurunkan paras kolesterol. Produk pembiakan lebah Bashkir linden dibezakan oleh konsistensi likatnya, naungan cahaya, rasa linden dengan kepahitan ciri dan aroma bunga.
- Manis Timur Jauh diperolehi oleh lebah di lereng gunung, oleh itu ia dianggap sebagai produk paling mesra alam yang tidak menyebabkan reaksi alahan. Dari segi penampilan, madu tersebut boleh dibezakan dengan warna kemerahan dan rasa dan aroma yang halus, manis, linden.
Penting! Masa penghabluran madu linden mungkin berbeza-beza bergantung pada kawasan di mana manis diekstrak.
Madu bunga
Antara jenis bunga, nektar yang diperoleh di kawasan gunung dan hutan dianggap sangat berharga. Madu lebah Altai dikumpul oleh serangga di pergunungan semasa tempoh berbunga pelbagai tumbuhan madu yang berguna.
nektar hutan Siberia, atau taiga, juga dicirikan oleh banyak sifat bermanfaat dan penyembuhan. Sebagai tambahan kepada debunga dan nektar, ia mengandungi embun madu dari pokok konifer dan daun, yang bermanfaat untuk tubuh. Makanan istimewa mempunyai warna yang lebih gelap, rasa yang luar biasa dengan sedikit kepahitan dan aroma bunga-konifer yang menyenangkan.
Produk ternakan lebah dikumpul oleh serangga jauh dari perusahaan perindustrian dan habitat manusia, oleh itu ia dianggap paling mesra alam.
