Bumblebees adalah serangga daripada keluarga lebah. Mereka juga merupakan pendebunga yang sangat penting. Semasa pendebungaan, individu mengumpul nektar, yang diubah menjadi madu untuk memberi makan kepada keluarga kecil mereka. Jumlah produk yang dikumpul biasanya kecil. Walau bagaimanapun, madu lebah mempunyai banyak ciri. Produk ini mengandungi banyak komponen berharga dan membawa manfaat kesihatan yang hebat.
Adakah lebah membuat madu?
Lebah tidak kurang cekap daripada lebah dan juga menghasilkan madu yang sihat. Untuk mendapatkan produk ini, anda juga boleh membuat apiari berdasarkan prinsip lebah.Walau bagaimanapun, produktivitinya akan jauh lebih rendah.
Lebah, seperti lebah, dicirikan oleh hierarki yang jelas. Setiap serangga menjalankan tugas tertentu. Juga dalam keluarga lebah terdapat betina utama, yang bertanggungjawab terhadap keturunannya. Pada masa yang sama, kebanyakan wanita yang tinggal adalah pekerja. Mereka mengumpul nektar, yang kemudiannya akan diproses menjadi madu.
Kehidupan keluarga lebah bergantung kepada produktiviti serangga. Secara purata, pekerja mengumpul nektar daripada 30 bunga dalam masa 1 minit. Parameter ini dianggap agak tinggi, kerana lebah dapat terbang sekitar 2 kali lebih sedikit bunga dalam tempoh masa yang sama.
Walaupun lebah lebih cekap, rizab madunya jauh lebih kecil. Ini disebabkan oleh fakta bahawa keluarga lebah sangat ramai. Oleh itu, rizab besar diperlukan untuk memberinya makan. Di samping itu, lebah hidup selama lebih daripada satu musim. Terima kasih kepada simpanan yang baik, mereka boleh musim sejuk dengan selamat.
Keluarga lebah termasuk 400-500 individu. Mereka hidup hanya 1 musim. Oleh itu, serangga menyimpan madu hanya untuk memberi makan kepada individu yang sedang membesar. Jika anda meletakkan lebah di dalam sarang, maka dari satu rumah sedemikian anda boleh mendapatkan maksimum 200 mililiter nektar.
Di bawah keadaan semula jadi, serangga membuat sarang di lubang, rumput dan liang tikus. Agak sukar untuk mendapatkan produk yang berguna dari tempat perlindungan sedemikian. Untuk melakukan ini, anda perlu memakai sut pelindung terlebih dahulu. Ini disyorkan untuk dilakukan walaupun nektar lebah perlu dikeluarkan dari sarang.
Oleh kerana lebah menghasilkan terlalu sedikit produk yang berguna, ia tidak menguntungkan untuk membiak mereka seperti lebah. Oleh itu, sedikit orang tahu bahawa lebah membawa madu, yang sama bergunanya dengan lebah.
Komposisi dan rupa
Madu lebah dianggap sebagai produk yang unik. Ia dicirikan oleh beberapa ciri:
- dalam rupa ia menyerupai jem cecair;
- komposisi mempunyai ketumpatan rendah;
- bahan itu termasuk pelbagai koleksi debunga.
Komposisi ini mengandungi banyak mineral dan asid amino. Kuantiti mereka dalam produk lebah adalah dua kali lebih banyak daripada produk lebah. Komposisi termasuk yang berikut:
- protein;
- karbohidrat;
- logam berharga.
100 gram madu lebah mengandungi 324 kilokalori. Terdapat 38.7 kilokalori dalam 1 sudu teh produk, dan 96.3 kilokalori dalam 1 sudu besar.
Perbezaan dari lebah
Bumblebee nectar dicirikan oleh beberapa ciri. Ia mempunyai konsistensi yang lebih nipis daripada produk lebah dan lebih mengingatkan sirap gula. Rasa gubahannya tidak semanis dan aromatik seperti lebah. Pada masa yang sama, ia mengandungi banyak protein dan mineral. Dari segi kandungan komponen yang berharga, madu lebah adalah jauh lebih baik daripada madu lebah.
Faedah dan kontraindikasi
Produk ini mempunyai beberapa ciri berguna. Dengan bantuannya adalah mungkin untuk mengatasi pelbagai patologi:
- asma bronkial;
- bronkitis;
- penyakit organ pencernaan;
- patologi hati;
- penyakit organ genitouriner.
Dengan bantuan madu lebah anda boleh menghilangkan batuk kering. Untuk melakukan ini, susu suam mesti dicampur dengan 1 sudu kecil nektar dan sedikit mentega.
Produk ini boleh mencetuskan tindak balas alahan, jadi fakta ini mesti diambil kira. Sekiranya paras gula dalam darah anda meningkat, lebih baik elakkan madu lebah.
Oleh itu, kontraindikasi utama terhadap penggunaan bahan ini termasuk yang berikut:
- alahan;
- kencing manis;
- sikap tidak bertoleransi individu.
Produk ini hampir tiada kesan sampingan. Penampilan mereka hanya mungkin jika seseorang tidak mengambil kira maklumat tentang kontraindikasi.
Bagaimana untuk mengesan yang palsu
Untuk membezakan madu lebah asli dari yang palsu, adalah disyorkan untuk berhati-hati melihat penampilannya. Komposisi berbeza dalam konsistensi madu cair. Dari segi penampilan, ia lebih mengingatkan sirap gula. Pada masa yang sama, komposisinya ternyata kurang manis dan aromatik daripada madu lebah.
Tempoh penyimpanan dan peraturan
Adalah dipercayai bahawa jangka hayat produk adalah 1 tahun, selepas itu ia kehilangan sifat penyembuhannya dan juga mengumpul komponen berbahaya. Namun, pendapat ini dianggap salah. Tertakluk kepada parameter optimum dan keadaan penyimpanan, komposisi boleh disimpan untuk tempoh masa yang tidak terhad.
Penyimpanan madu lebah disyorkan pada suhu 0…+3 darjah. Jika nilai ini melebihi, bahan akan mula teroksida. Bagi bekas pula, madu hendaklah disimpan di dalam bekas kaca. Bahan ini tidak bertindak balas dengan komponen madu. Pada masa yang sama, barangan kaca tidak memungkinkan untuk melindungi produk daripada cahaya matahari. Oleh itu, ia perlu disimpan di tempat yang gelap.
