Antara baka babi yang kelihatan asli, Mangalitsa Hungary amat menonjol. Keanehannya terletak pada fakta bahawa haiwan itu ditutup dari kepala hingga kaki dengan rambut kerinting yang tebal. Penampilan yang tidak standard menarik penternak, baka menjadi popular dan dalam permintaan. Walaupun Mangalitsa dibiakkan untuk lemak babi, hari ini ia semakin digunakan sebagai haiwan peliharaan hiasan yang luar biasa.
Kisah asal usul
Baka ini muncul di Hungary pada abad ke-19 hasil persilangan babi tempatan dengan babi hutan dan Shumadi Serbia. Babi itu ternyata cepat membesar dan mudah dijaga. Adalah dipercayai bahawa Mangalitsa Hungary hampir dengan ciri-cirinya dengan bahasa Inggeris Lincolnshire. Pada tahun 1927, Hungary mula meningkatkan baka. Sehingga pertengahan abad ke-20, ia kekal sebagai salah satu yang paling popular, selepas itu populasi mula berkurangan di mana-mana. Sejak akhir abad ke-20, penanaman baka Mangalitsa bermula di Kanada, Amerika Syarikat, dan banyak negara Eropah.
Ciri dan ciri babi Mangalitsa
Downy Hungary dibezakan oleh rambutnya yang panjang dan kerinting, yang mana anak babi kadang-kadang dipanggil domba-babi. Apabila tinggal di kandang babi yang hangat dan menerima banyak makanan, keperluan untuk bulu hilang, dan babi boleh menjadi botak. Dalam keadaan semula jadi yang lebih teruk, pada musim sejuk kot tumbuh secara aktif dan menjadi lebih tebal. Melaluinya, jalur hitam jelas kelihatan pada kulit, mengingatkan nenek moyang liar.
Piawaian utama baka Mangalica Hungary termasuk:
- garis lurus belakang:
- dada luas;
- kepala kecil;
- muncung kait;
- telinga tegak;
- ekor yang besar dengan jumbai di pangkalnya.
Antara ciri utama Mangalitsa Hungary:
- berat purata orang dewasa ialah 200 kg untuk babi, 300 kg untuk babi hutan;
- berat maksimum individu - 500 kg;
- pada usia enam bulan berat mereka ialah 70 kg;
- pada farrowing pertama bilangan anak babi adalah 4-5, kemudian kira-kira 9;
- anak-anak babi dari Mangalica Hungary mempunyai naluri keibuan yang jelas dan memberi makan anak-anak mereka dengan teliti;
- farrowing meneruskan tanpa masalah;
- kualiti daging melebihi purata;
- ketebalan lemak babi dari 5 hingga 10 cm pada usia satu tahun;
- imuniti yang tinggi.
Babi Mangalitsa tidak bersahaja dalam makanan dan dapat mencari makanan mereka sendiri di kawasan bebas. Dalam cuaca sejuk, anak babi berbaring di antara betina berbulu, yang menghangatkan mereka dengan kehangatannya.
Varieti sedia ada
Mangalitsa Hungary Tulen mempunyai tiga jenis sut (warna kot) - putih, walet, merah. Kesemuanya mempunyai ton kulit yang kelabu, dan bahagian tepi mata, mulut, semua kuku, puting, kening, dan tepi hidung berwarna hitam. Tempat di telinga bersaiz kira-kira 5 cm adalah ciri khas baka.
Terdapat lebih banyak spesies, tetapi secara beransur-ansur sebahagian daripada mereka hilang, dan pemulihan hampir mustahil.
Mangalitsa putih
Bahagian utama jumlah populasi baka (kira-kira 80%) ialah Mangalitsa Hungary putih. Babi bersaiz sederhana, dengan badan yang kuat dan tulang yang kuat.
Berbulu putih boleh mempunyai bulu kelabu, kemerahan, kuning. Ia bergantung kepada jenis dan komposisi makanan dan kehadiran mineral tertentu di dalamnya.
Mangalitsa merah dan hitam
Anak babi dengan rambut merah lebih besar daripada yang putih. Baka Mangalitsa Hungary jenis ini cepat menambah berat badan dan lebih produktif. Bulunya berwarna merah gelap atau coklat. Terima kasih kepada sifat kerinting mereka, haiwan boleh dengan mudah menahan suhu musim sejuk. Pada mulanya kot lurus, kemudian pada usia beberapa bulan anak babi menjadi kerinting dan berbulu. Daging dianggap salah satu yang paling lazat, lemak babi berwarna putih berkrim, tinggi dengan asid lemak Omega-3. Mangalitsa jenis hitam sangat jarang berlaku hari ini sehingga ramai pakar menganggapnya hilang.
Martin
Babi kerinting jenis ini diperoleh dengan menyeberangi spesies putih dengan spesies hitam yang telah pupus. Hasilnya adalah warna gabungan - bulu di sisi dan belakang berwarna hitam, dan bahagian bawah badan (perut) adalah ringan (kelabu atau kekuningan).
Spesies ini lebih kecil daripada mangalitsa putih, walaupun fizikalnya kuat. Bulu burung walet adalah keras dan kasar, serta boleh melindungi daripada fros dan kecederaan yang teruk.
Kebaikan dan keburukan baka
Menurut ulasan dari penternak, kelebihan baka termasuk:
- tidak bersahaja dalam penyelenggaraan - mereka boleh dengan mudah tinggal di padang rumput hampir sepanjang tahun, hanya pada musim sejuk anak babi gebu dipindahkan ke dalam rumah;
- kos rendah untuk makanan - mangalitsa, menjadi ragut bebas, dapat mencari makanan mereka sendiri;
- imuniti yang stabil - haiwan jarang sakit, tidak memerlukan vaksinasi atau antibiotik;
- pelupusan tenang - melekat pada rumah dan pemilik;
- rintangan tekanan - mereka tidak perlu mewujudkan keadaan khas;
- menambah berat badan dengan cepat - dalam masa setahun mereka boleh mencapai 170 kg;
- daging berkualiti tinggi - produk mesra alam mempunyai struktur marmar, dan lemak babi mudah disediakan.
Tidak banyak kelemahan baka Mangalica Hungary:
- kos bahan pembiakan yang tinggi - sukar dicari, sesetengah spesies berada di ambang kepupusan;
- tempoh akil baligh yang panjang - berlaku tidak lebih awal daripada bulan ke-7 kehidupan;
- kesuburan rendah - semasa farrow pertama tidak lebih daripada 5 anak babi dilahirkan;
- keperluan untuk padang rumput yang besar untuk menyediakan makanan dan mematuhi piawaian kebersihan.
Memberi makan dan menjaga
Mangalica Hungary dianggap sebagai jenis berminyak. Babi jarak bebas menghasilkan daging dengan coretan lemak, menghasilkan kesan marbling. Ia tidak disyorkan untuk menyimpan anak babi bulu di gerai sepanjang tahun, kerana dalam kes ini peratusan lemak meningkat dan marbling produk hilang. Ragut separa bebas dianggap paling sesuai untuk baka Mangalica Hungary. Haiwan memakan rumput, serangga, katak, cacing, dan akar tumbuhan.Akses percuma kepada air bersih mesti dipastikan. Dengan kaedah penyelenggaraan ini, berat badan meningkat secara perlahan. Untuk mempercepatkan proses, anda juga boleh memberi makan babi dengan makanan bijirin.
Jika ragut percuma mangalitsa Hungary tidak mungkin, ia patut dimasukkan ke dalam diet mereka:
- makanan hijau berair;
- barli dihancurkan;
- gandum;
- dedak;
- jagung;
- hidangan ikan.
Makanan berair membentuk sekurang-kurangnya 2/3 daripada jumlah diet. Apabila menggemukkan pada kentang dan bijirin, peratusan lemak dalam produk yang dihasilkan meningkat dengan ketara, kualiti rasa berkurangan, dan marbling hilang. Jagung, labu, rumpai, alga, dahan belukar, dan sayur-sayuran akar digunakan sebagai makanan tumbuhan. Pada musim sejuk mereka menyediakan jerami, acorn, dan buah berangan.
Dengan memerhatikan diet, adalah mungkin untuk mencapai pembentukan lapisan dan peningkatan berat hidup anak babi Mangalitsa Hungary sehingga 500 kg.
Penyakit yang kerap
Mangalica Hungary mempunyai kesihatan yang baik. Ini disebabkan oleh gaya hidup haiwan dan imuniti semula jadi. Baka ini tahan terhadap penyakit berjangkit, yang bukan alasan untuk menolak pencegahan. Doktor haiwan menasihatkan supaya tidak melanggar jadual vaksinasi, kerana tiada jaminan terhadap wabak, terutamanya untuk haiwan yang bebas.
Bagi Mangalitsa Hungary, seperti untuk baka lain, rawatan untuk parasit kulit dan helminths adalah wajib. Mereka sering mengalami serangan helminthic; jangkitan pada ragut bebas berlaku melalui air kotor dari takungan, ikan, dan sisa isi rumah.
Apabila memberi makan makanan yang rosak atau memakan tumbuhan beracun, penyakit gastrousus berlaku - keracunan, gastritis, enteritis, ulser perut.Menyimpan anak babi berbulu di dalam bilik berangin membawa kepada patologi saluran pernafasan - bronkitis, batuk kronik.
Apabila makan sayur-sayuran besar, buah-buahan, dan sayur-sayuran akar, penyumbatan esofagus adalah mungkin. Badan asing - paku, cip, wayar - boleh masuk ke saluran gastrousus Mangalitsa Hungary. Adalah perlu untuk memantau dengan teliti penyelenggaraan kebersihan premis dan berjalan kaki, serta haiwan itu sendiri, untuk memberikan bantuan tepat pada masanya jika perlu.
Pembiakan Mangalitsa Hungary
Pada usia 1 tahun, Mangalitsa Hungary mencapai kematangan seksual. Pada masa ini mereka mempunyai berat kira-kira 100 kg. Tempoh kehamilan ialah 110-120 hari. Anak babi yang baru dilahirkan mempunyai rambut pendek. Pada masa farrowing, bilik dilengkapi dengan lampu haba untuk mengeringkannya dengan cepat. Induk betina disimpan di dalam rumah bersama haiwan muda dan diberi susu ibu sehingga satu setengah bulan. Pada usia 4 hari, taring anak babi diputuskan supaya tidak mencederakan rahim semasa menyusu. Pada 2-3 minggu, babi hutan yang dimaksudkan untuk menternak untuk daging dikebiri. Terima kasih kepada naluri keibuan mereka, Mangalica Hungary menyemai dengan berhati-hati menjaga dan melindungi anak-anak mereka.
Pada dua minggu, anak babi mula diberi makan dedak dan barli. Mereka makan kasar setiap bulan. Peralihan lengkap kepada diet biasa berlaku pada 4 bulan. Anda harus membeli Mangalica Hungary muda untuk pembiakan di ladang di mana anda boleh melihat ibu bapa anak babi dibeli.
