Tomato varieti menjilat jari yang masak awal boleh dipelihara untuk musim sejuk tanpa pensterilan. Nama yang menyelerakan membenarkan rasa tomato yang berair dan manis, yang boleh ditambah kepada sebarang hidangan. Pelbagai ini mempunyai banyak kelebihan lain.
[toc]
Penerangan tentang varieti
Banyak ulasan menyatakan banyak kelebihan varieti ini. Kualiti positif utama tomato adalah hasil yang tinggi, saiz buah yang besar, kandungan gula yang tinggi dalam pulpa berisi dan sedikit biji.
Dalam ulasan anda boleh menemui penerangan tentang varieti: "Saya telah menanam tomato kegemaran saya selama bertahun-tahun. Dan saya tahu pasti bahawa tomato menjilat jari akan menarik perhatian semua ahli keluarga.
Belukar mencapai ketinggian 50 cm.Buah mula terbentuk dalam kira-kira 95 hari.Tomato berbentuk hati berwarna merah lembayung apabila masak dan beratnya boleh mencapai 200 g.
Saya mula menyemai benih untuk anak benih pada awal Mac. Selepas dua daun benar muncul, saya menjalankan prosedur memetik. Anak benih memerlukan pembajaan, yang saya gunakan 2-3 kali.
Saya mula memindahkan tomato ke tanah terbuka pada akhir Mei, tetapi hanya dengan syarat ancaman fros sudah berakhir. Anda boleh menanamnya di rumah hijau seawal April.”
Terdapat banyak jenis "jari". Varieti Lady Fingers yang berbentuk silinder adalah popular. Ia tergolong dalam jenis masak awal. Tuai boleh mula dituai selepas 100 hari. Batang membentang sehingga 1 meter tinggi. Varieti ini dicirikan oleh produktiviti yang tinggi. Dari satu semak tomato anda boleh menuai kira-kira 12 kg tanaman. Ia boleh berbuah lama.
Buahnya memanjang, tidak terlalu lebar, mengingatkan jari. Berat kira-kira 70 g. Ia boleh menghulurkan sehingga 10 cm panjang. Pulpanya berair, berisi, manis dengan masam yang menyenangkan. Terima kasih kepada kulit yang padat tetapi halus, tanaman yang dituai boleh disimpan untuk masa yang lama.
Oleh kerana saiznya yang kecil, tomato boleh ditin dan dijeruk secara keseluruhan, yang menjimatkan masa.
Anda boleh mengembangkannya dengan cara yang sama tomato pir jenis Lady Fingers. Ini adalah pelbagai jenis tomato masak awal. Buah-buahan berbentuk bujur melebar sedikit ke arah pangkal, menyerupai buah pir. Berat kira-kira 75 g, boleh membesar sehingga 10 cm panjang.
Jari wanita berbuah kecil juga akan menggembirakan anda dengan rasa mereka. Belukar tergolong dalam kumpulan yang tidak tentu. Batangnya boleh meregang sehingga 2 meter. Memerlukan mencubit, mengikat dan membentuk. Buah-buahan tumbuh hingga kira-kira 4 cm panjang.Berat kira-kira 35 g.
Hidangan popular
Tomato menjilat jari boleh dinikmati bukan sahaja semasa penanaman, tetapi juga pada musim sejuk apabila mencuba persiapan musim panas. Resipi yang popular di kalangan suri rumah yang berpengalaman boleh membantu dengan ini.
Resipi tomato sedap menjilat jari dan melibatkan langkah pensterilan.
- Anda perlu memilih dan mencuci 2 kg tomato.
- Kupas 3-4 bawang dan potong cincin.
- Letakkan pasli cincang dan dill dan bawang putih yang dihiris ke dalam balang kaca yang disediakan.
- Tuangkan 90 ml minyak ke dalam setiap bekas kaca.
- Giliran tomato datang, yang dibentangkan dalam lapisan, berselang-seli dengan cincin bawang.
- Untuk perapan anda perlu mendidih air, tambah 90 g garam dan 200 g gula, 4 kacang allspice, dua daun bay. Sebaik sahaja air mendidih lagi, tuangkan 220 ml cuka.
- Pengasam yang dihasilkan dituangkan ke dalam sayur-sayuran, balang ditutup dengan penutup dan diletakkan dalam kuali dengan air untuk pensterilan selanjutnya. Masa prosedur adalah lebih kurang 15 minit.
Jeruk siap digulung dan dibiarkan di bawah selimut hangat, menunggu ia sejuk sepenuhnya. Selepas dua hari, pengawetan boleh dipindahkan ke bilik sejuk. Dalam balang yang disterilkan, produk akan disimpan lebih lama, walaupun bilik itu hangat.
Rasa tomato menjilat jari bergantung pada perasa yang ditambah sebagai komponen tambahan. Resipi untuk tomato yang dihiris dengan lobak pedas dan payung dill.
- Basuh bersih 1 kg tomato dari kotoran, keluarkan batang dan potong buah menjadi kepingan.
- Dalam bekas besar, mula meletakkan bahan-bahan yang disediakan dalam lapisan. Pertama sekali, edarkan hirisan tomato, kemudian tambah 2-3 kacang allspice, kepingan lobak pedas, dill cincang dan payung.
- Untuk membuat air garam, anda perlu menambah 35 g garam, biji sawi, kiub bawang, ceri dan daun bay ke dalam air mendidih.
- Air garam yang terhasil dituangkan ke dalam bekas dengan sayur-sayuran dan dibiarkan selama tiga hari untuk diselitkan.
- Selepas tiga hari, tomato diletakkan dalam balang yang disterilkan, air garam dituangkan dan digulung.
Tomato yang diawet dengan cara ini tidak akan meninggalkan mana-mana ahli keluarga atau tetamu acuh tak acuh.
Tomato menjilat jari mempunyai rasa yang luar biasa yang datang daripada menambah epal dan lada benggala. Resipinya mudah, tanpa pensterilan.
- Anda perlu mencuci 2 kg tomato dan dua epal. Produk perlu dipotong menjadi kepingan.
- Satu lada benggala dikupas dari tangkai, biji dan septum. Potong sayur menjadi jalur.
- Letakkan epal dan tomato dalam bekas kaca, berselang-seli dengan pasli cincang dan lada benggala.
- Kemudian komponen dituangkan dengan air mendidih.
- Selepas 16 minit, toskan air dari tomato ke dalam bekas yang berasingan. Kemudian masukkan gula dan garam. Selepas mendidih, tuangkan cuka dan keluarkan bekas dari dapur.
- Perapan siap dituangkan ke dalam bahan yang tinggal dan bekas ditutup dengan penutup.
Adalah disyorkan untuk membiarkan penjerukan sejuk sendiri di bawah selimut hangat. Anda boleh menyimpannya untuk masa yang lama, sebaik-baiknya di dalam bilik bawah tanah atau ruang bawah tanah.
Anda boleh memasak tomato dalam tin dalam jus mereka sendiri. Ia akan mengambil sedikit masa lagi, tetapi hasilnya berbaloi.
- Tomato kecil (kira-kira 2 kg) dibasuh dan diletakkan dalam air mendidih selama 2-3 minit. Kemudian cepat-cepat pindahkan ke dalam bekas berisi air ais.
- Selepas prosedur ini, mudah untuk mengeluarkan kulit dari tomato.
- Edarkan sayur-sayuran ke dalam balang yang disediakan dan tuangkan air mendidih. Selepas 15 minit, air disalirkan ke dalam bekas yang berasingan.
- Masukkan 500 g pes tomato, 3-4 kacang lada sulah ke dalam air toskan, tambah garam, tambah gula dan akhirnya tambah 35 ml cuka sari apel.
- Perapan yang terhasil dituangkan ke dalam tomato, balang diskrukan dan terbalik.
Pengawetan dibalut dengan pakaian hangat atau selimut sehingga ia sejuk sepenuhnya. Kemudian disyorkan untuk mengalihkan bahan kerja ke tempat yang gelap dan sejuk.
