Menanam hasil tuaian kacang Black Eye yang baik adalah impian ramai tukang kebun. Kacang dan bilah tumbuhan ini berada di puncak populariti.
Kumpulan penyokong pemakanan sihat telah terbentuk. Orang ramai berminat dengan makanan yang sihat. Produk mesti mengandungi jumlah vitamin, mineral dan serat yang seimbang. Terdapat keperluan pemakanan dan rasa tertentu untuk hidangan. Mata hitam memenuhi semua piawaian pemakanan sihat.
Pakar kosmetik juga memberi perhatian kepada kacang. Ekstrak daripada Mata Hitam termasuk dalam krim dan topeng.Scrub yang diperbuat daripada kacang kering dan dikisar adalah popular.
cerita
Kacang ini pertama kali disebut dalam Talmud pada tahun 500. Ia adalah sebahagian daripada hidangan hari raya. Produk itu dihantar ke Amerika dari Asia. Ia mula ditanam di negeri-negeri Amerika Selatan.
Selepas beberapa lama, kacang lembu mula ditanam di barat benua itu. Pada abad ke-18, produk popular ini dimasukkan ke dalam banyak hidangan Amerika.
Pada abad ke-19, selepas berakhirnya perang antara Utara dan Selatan, kacang menjadi sangat popular. Ini dijelaskan oleh kemudahan menanam tanaman: ia memerlukan banyak makanan berkhasiat dan lazat.
Dari Amerika, Black Eye berhijrah ke Eropah. Di sana tumbuhan itu cepat merebak. Telah diperhatikan bahawa penanaman kacang lembu memperkayakan tanah dengan nitrogen, yang meningkatkan hasil penanaman berikutnya.
Penerangan tentang varieti
Pakar botani menganggap kacang putih dengan mata hitam sebagai ahli keluarga Vigna unguiculata. Penerangan beliau:
- tumbuhan tahunan;
- ketinggian tidak lebih daripada 0.3 m;
- daun jenis kacang trifoliate;
- buah - buah dengan kacang putih dengan bintik hitam;
- Tempoh masak kacang: 120 hari;
- perbezaan dari kacang adalah kelengkungan mahkota bunga;
- permintaan terhadap haba (fros pendek memusnahkan penanaman);
- Rintangan Mata Hitam terhadap teduhan;
- sensitiviti kacang kepada kelembapan tanah;
- tumbuh di atas tanah liat, berpasir dan tanah liat;
- peningkatan keasidan tanah tidak menjejaskan hasil kacang;
- anda sebenarnya boleh mendapatkan sehingga 3 kg kacang setiap tumbuhan;
- tumbuhan madu yang sangat baik.
Pada kacang bercambah menggunakan sehingga 100% air daripada beratnya sendiri. Tukang kebun tahu: di kawasan gersang, penuaian yang baik hanya boleh dicapai dengan sistem pengairan yang mantap..
Ciri berfaedah
Nilai utama Black Eye ialah kehadiran protein (23 g/100 g). Ia menggantikan protein haiwan sepenuhnya. Kacang adalah alternatif bagi orang yang tidak makan daging atau produk tenusu.
Vigna membekalkan seseorang dengan vitamin B, PP, A, C, zat besi, dan garam kalsium. Kacang mempunyai nisbah kalium kepada natrium yang optimum. Ini membantu mengeluarkan cecair berlebihan dari badan.
Karbohidrat dalam kacang mengandungi 60 g/100 g produk. Mereka mudah diserap oleh badan. Mata Hitam Lemak mempunyai 1 g/100 g.
Jumlah kandungan kalori produk ialah 340 kcal. Ini memastikan bahawa kacang dimasukkan ke dalam diet orang yang melihat berat badan mereka.
Bagaimana untuk memilih?
Apabila membeli Black Eye untuk penanaman, tukang kebun harus memberi perhatian kepada keadaan kacang:
- mereka mestilah saiz yang sama (ini menjamin percambahan seragam);
- kulit utuh, tiada retak atau koyak;
- warnanya putih, berkilat, dengan ciri mata hitam;
- ketiadaan bintik-bintik kotor, pertumbuhan;
- untuk disentuh biji kacang mesti kering.
Anda harus memberi perhatian kepada masa pengeluaran: kacang lembu mengekalkan percambahan maksimum selama 16-18 bulan.
Berkembang
Dengan penjagaan yang betul, mata hitam menyediakan tukang kebun dengan hasil yang tinggi. Petua Berkembang:
- Kejayaan perusahaan bergantung pada pilihan bahan penanaman yang betul.
- Di zon tengah, disyorkan untuk menanam Mata Hitam melalui anak benih. Di selatan, kacang mempunyai tempoh panas yang mencukupi.
- Adalah disyorkan untuk menanam kacang di dalam tanah apabila tanah memanaskan sehingga 15-17 darjah pada kedalaman 10 cm.
- Tanah harus dibaja dengan bahan organik (baldi per meter persegi) dan kompleks mineral (mengikut saranan pengilang).
- Adalah disyorkan untuk menyemai kekacang dengan benih pra-rendam mengikut corak 70x80 cm.
- Sediakan tumbuhan dengan sokongan yang kuat. Wayar yang diregangkan di antara tiang akan berfungsi.
- Adalah disyorkan untuk melonggarkan dan membuang rumpai.
- Ia adalah perlu untuk memantau kelembapan tanah: kacang lembu tidak bertolak ansur dengan kemarau dan air yang berlebihan.
Tukang kebun dinasihatkan untuk ingat: sebelum menanam, katil mesti dibasahkan.
Ciri-ciri penjagaan
Di kawasan selatan, cowpea menghasilkan hasil yang lebih tinggi. Apabila menanam kacang di tempat kering, pastikan anda mempertimbangkan sistem pengairan buatan.
Apabila tunas muncul, kalium (5 g/meter persegi) dan fosforus (15 g/meter persegi) perlu ditambah ke dalam tanah.
Adalah disyorkan untuk mengumpul matang biji kacang: Ini mempercepatkan pembentukan yang baru.
Menuai
Anda boleh mengumpul bilah atau buah dengan kacang masak. Bilah dipetik 45 hari selepas percambahan. Pada masa ini benih akan menjadi saiz sebutir gandum.
Buahnya dipetik selepas daun menjadi kering apabila disentuh. Buah-buahan dikupas, kacang dipisahkan untuk benih dan dijual.
Peraturan penyimpanan
Tukang kebun disyorkan untuk menyediakan tempat untuk menyimpan Mata Hitam. Bilah kacang hijau diletakkan di dalam beg dan dibekukan.
Kacang ditayangkan dan diletakkan di dalam bekas plastik dalam lapisan 10-15 cm Untuk melindungi daripada kumbang, daun laurel atau ulas bawang putih yang tidak dikupas diletakkan di dalam kotak. Suhu dalam simpanan hendaklah tidak lebih tinggi daripada 10 darjah Celsius. Kelembapan yang dibenarkan adalah dalam lingkungan 30%.
Faedah dan kemudaratan
Manfaat Black Eye adalah penggunaan tumbuhan dalam dietetik, kosmetologi, dan perubatan. Dalam bidang pertanian, selepas menanam kacang lembu, tanah diperkaya dengan nitrogen dan menjadi lebih subur.
Kemudaratan boleh berlaku jika jumlah kacang dalam diet melebihi atau jika terdapat intoleransi individu terhadap komponen tumbuhan.
Perosak dan penyakit
Vigna tahan penyakit. Kerosakan terbesar pada penanaman adalah disebabkan oleh teknologi pertanian yang buta huruf.
Nematod kadang-kadang terletak di dalam ubi akar tumbuhan. Ini merosakkan tumbuhan seterusnya.
Permohonan
Mata hitam digunakan di beberapa kawasan.
Dalam perubatan
Doktor menetapkan hidangan yang diperbuat daripada bilah kacang lembu untuk penyakit saluran gastrousus. Kacang membantu pesakit jantung. Mereka mengeluarkan cecair yang berlebihan dari badan.
Dalam masakan
Pembeli menghargai rasa hidangan kacang lembu. Mereka suka sup, lauk, sos. Lobio Georgia amat berjaya.
Dalam kosmetologi
Sesetengah salun menawarkan topeng dan krim semula jadi dengan ekstrak daripada bilah kacang muda. Kacang kering digunakan sebagai gosok. Merebus dan infusi tumbuhan berfungsi sebagai asas untuk losyen yang menyegarkan.