Bagaimana dan bila untuk menyemai, menanam dan menjaga ketumbar sebelum musim sejuk

Ketumbar (cilantro) adalah tumbuhan herba yang sangat popular di kalangan tukang kebun. Mereka mengamalkan penanaman ketumbar untuk kehijauan awal, menyemai benih sebelum musim sejuk. Tanaman ini tahan sejuk, jadi tidak ada masalah dengan snap sejuk musim bunga ringan; benih mengatasi musim sejuk dengan baik di dalam tanah. Pengetahuan tentang peraturan teknologi pertanian akan membantu menuai hasil tuaian hijau (cilantro) dan benih (ketumbar) yang baik.

Menyediakan tapak untuk menanam ketumbar

Kerja persediaan bermula dua minggu sebelum penanaman. Mereka menentukan lokasi, menganalisis komposisi tanah, mengeluarkan akar dan semua serpihan tumbuhan. Jika tanaman terdahulu mengalami penyakit kulat, rawat tanah dengan racun kulat.

Penyebuan

Semasa tempoh penanaman sebelum menyemai, adalah bernilai menganalisis komposisi mekanikal dan tahap keasidannya. Ketumbar berkembang dan masak secara normal, memberikan hasil tuaian yang baik, pada tanah yang ringan dan gembur.

Tanah liat ringan dan pasir berpasir sangat sesuai. Struktur tanah berat perlu diusahakan semasa menyediakan katil untuk penanaman. Tambah pasir, gambut, kompos. Perkadaran dan jenis bahan tambahan bergantung kepada kualiti tanah di taman. Tanah yang habis diperkaya:

• bahan organik (0.5 baldi setiap 1 m²);
• superfosfat (1 sudu kecil);
• kalium nitrat (1 sudu kecil).

Tahap keasidan ketumbar adalah penting. Ia tumbuh dengan baik jika tanahnya neutral atau sederhana berasid.

Pencahayaan kawasan

Pencahayaan secara langsung mempengaruhi kandungan minyak pati dalam buah-buahan. Ketumbar adalah tanaman yang memerlukan cahaya untuk pembangunan penuh. Apabila menanam di bawah naungan:

• buah-buahan masak perlahan-lahan;
• tuaian adalah kecil;
• peratusan minyak pati dalam benih adalah rendah.

Kawasan yang cerah adalah prasyarat untuk mendapatkan hasil tuaian yang baik. Tanah pamah tidak sesuai untuk ditanam, terutamanya semasa menyemai benih sebelum musim sejuk. Sebelum mereka mempunyai masa untuk bangkit, mereka akan basah. Adalah lebih baik untuk menanam tanaman di atas permukaan rata dan tinggi.

Pendahulu

Mana-mana tanaman taman yang telah ditambah bahan organik akan menjadi pendahulu yang baik kepada ketumbar. Rempahnya terasa hebat selepas timun, semua jenis kekacang, kubis dan kentang.Herba aromatik sesuai dengan herba pedas (jintan manis, anise) dan mempunyai kesan yang baik terhadap pertumbuhan sayur-sayuran (timun, zucchini, kembang kol).

Varieti ketumbar

Penanaman besar-besaran ketumbar dijalankan di Caucasus Utara, Ukraine dan wilayah selatan Persekutuan Rusia. Tukang kebun amatur menanam ketumbar di mana-mana; sayur-sayuran wanginya boleh ditemui di kalangan penduduk musim panas di Yakutia. Apabila memilih varieti, anda perlu membaca penerangan dengan teliti.

Varieti sayuran digunakan untuk sayur-sayuran; mereka mekar lewat. Varieti masak awal yang cepat memasuki tempoh berbunga disemai untuk menuai benih dan menyediakan minyak pati.

Varieti sayur ketumbar yang popular

Varieti sayur-sayuran termasuk jenis ketumbar di mana bunga terbentuk kemudian, ini membolehkan anda mendapatkan lebih banyak kehijauan untuk dipotong. Varieti berikut dianggap popular di kalangan penduduk musim panas:

• Amber;
• Borodinsky;
• Taiga.

Amber bagus untuk bolting lewat dan kehijauan awal yang banyak. Pemotongan boleh dilakukan sebulan selepas percambahan. Ketumbar Borodinsky menggembirakan penduduk musim panas dengan daun berair dan aromatik. Ia boleh digunakan untuk sayur-sayuran selepas 1-1.5 bulan, dan pematangan benih berlaku selepas 90 hari.

Taiga adalah varieti yang sangat popular dengan tempoh masak lewat. Seperti ketumbar, anda boleh menggunakannya selepas 1-1.5 bulan. Daunnya berwarna cerah, tebal, wangi. Mereka berfungsi sebagai tambahan yang sangat baik untuk pelbagai hidangan.

Varieti mendapatkan ketumbar

Untuk mendapatkan biji ketumbar, anda boleh menyemai sebarang varieti. Apabila ditanam pada musim luruh, anak benih muncul awal, dan buah-buahan berjaya masak dalam semua keadaan cuaca. Untuk mendapatkan rempah awal, anda boleh menyemai pelbagai Debut masak awal, ciri-cirinya:

• masak dalam 1.5 bulan;
• ketinggian roset 29 cm;
• berat soket 25 g.

Perkara yang baik tentang varieti ini ialah dalam masa yang singkat anda boleh mendapatkan sayur-sayuran untuk hidangan daging dan ikan, serta biji pedas untuk menambahnya kepada sos, makanan yang dibakar dan perapan.

Perlu diberi perhatian kepada pelbagai musim pertengahan Stimul. Ia boleh disemai sebelum musim sejuk atau awal musim bunga. Ia membentuk roset berdaun baik dengan berat sehingga 45 g. Buah-buahan yang masak membuat perasa yang sangat baik. Rangsangan juga sesuai untuk menuai kehijauan; ia boleh disemai setiap 2 minggu sehingga 15 Julai dan dipotong selepas 1-1.5 bulan.

Menyemai benih ketumbar di tanah terbuka

Menanam hasil tuaian yang baik daripada biji ketumbar yang berkualiti tidaklah sukar. Budaya ini tidak memerlukan teknologi yang kompleks. Kebanyakan tukang kebun mengamalkan penanaman dengan benih kering (sebelum musim sejuk, awal musim bunga) atau dirawat dengan perangsang pertumbuhan (musim bunga, musim panas).

Untuk mendapatkan pengeluaran awal, mereka dibiakkan dengan anak benih. Menyemai anak benih dilakukan pada bulan Februari, menggunakan cawan dan kotak berasingan untuk anak benih. Tanah diambil dari kebun. Roset yang ditanam ditanam di tanah terbuka apabila fros telah berlalu dan tanah telah menjadi panas. Sekiranya terdapat ancaman frosts kembali, anak benih ditutup dengan bahan penutup pada waktu malam.

Kurma tanam ketumbar

Apabila memilih varieti, anda perlu memberi perhatian kepada ciri-ciri dan tempoh masak. Anda boleh menanam ketumbar untuk penuaian awal dengan menyemai varieti yang masak awal; benih mereka masak dalam 30 hari. Penuaian varieti pertengahan masak bermula selepas 35-40 hari, varieti masak lewat - selepas 45-50 hari.

Tarikh penanaman bergantung kepada kepelbagaian dan keadaan cuaca. Anda boleh menyemai di tanah terbuka sebelum musim sejuk dan dari April hingga Julai. Jika tujuan utama penanaman adalah untuk mendapatkan kehijauan, maka dari April hingga pertengahan Julai ketumbar disemai setiap 2 minggu.

Bagaimana untuk mengumpul benih

Benih mula masak pada akhir bulan Ogos. Tempoh penuaian berlangsung sehingga pertengahan bulan September.Jika anda tidak mengeluarkan semua tumbuhan, maka tahun depan benih yang jatuh ke dalam tanah akan bercambah. Ini mesti diambil kira semasa menuai. Ketumbar adalah tanaman tahan sejuk dan membiak dengan menyemai sendiri walaupun di Siberia.

Kesediaan benih untuk penuaian ditentukan oleh warnanya. Anda boleh mula menuai apabila 60% daripada semua buah memperoleh warna coklat-coklat. Pada waktu pagi atau petang, semak perlu dipotong di paras tanah, dikumpulkan dalam tandan dan dikeringkan dalam keadaan terampai di bawah naungan (loteng, bangsal, bangsal). Anda boleh mengirik benih selepas 7-10 hari dan menggunakannya dalam masakan atau untuk penanaman musim luruh-musim bunga.

Penyediaan benih sebelum menyemai

Untuk penanaman, gunakan benih masak yang belum luput. Percambahan berterusan selama 2 tahun. Menyemai dilakukan dengan biji kering, mereka tidak memerlukan pemprosesan tambahan. Semua rawatan pra-penanaman datang kepada pemeriksaan visual dan penolakan benih yang belum masak; mereka boleh dibezakan dengan mudah dengan baunya, yang menyerupai bau pepijat.

Bila hendak menyemai ketumbar

Di rumah hijau, penyemaian pertama dilakukan pada bulan Februari atau Mac, tempoh yang tepat bergantung pada suhu tanah dan udara. Anda boleh menjangkakan penampilan tangkai bunga pada hari ke-40 selepas pucuk muncul. Dengan penyemaian kemudian (Mei, Jun), berbunga berlaku lebih awal.

Untuk menyemai tanaman dari benih, masa yang sesuai untuk menanam di tanah terbuka adalah awal musim bunga atau musim luruh. Dengan penyemaian lewat, bilangan benih berkurangan dan jumlah kehijauan meningkat. Cilantro adalah tumbuhan dengan waktu siang yang panjang, dan apabila waktu siang berkurangan (Julai-September), pertumbuhan tumbuhan menjadi perlahan dan bilangan pucuk berkurangan.

Bagaimana untuk menyemai ketumbar di tanah terbuka

Penggunaan benih yang disyorkan ialah 1.5 g/m². Anda perlu menanam pada kedalaman 1.5-2 cm. Kaedah menyemai yang berbeza dibenarkan:

• ke dalam alur;
• bertaburan;
• ke dalam lubang.

Apabila menanam dalam baris, kekalkan selang 15 cm antara baris. Apabila menanam bertaburan, 2.5 g benih ditaburkan secara rawak di atas 1 m². Lubang-lubang terbentuk, memerhatikan langkah 10-15 cm, 3 biji diletakkan di dalam setiap satu. Tanah mesti lembap sebelum menyemai.

Ciri-ciri penanaman sebelum musim sejuk

Masa menanam ketumbar sebelum musim sejuk bergantung pada rantau ini, biasanya ia bertepatan dengan penghujung musim panas India. Pemanasan boleh menyebabkan benih bercambah, yang tidak diingini. Pada musim luruh, kaedah penanaman biasa digunakan, sama seperti pada musim bunga dan musim panas. Perbezaan utama adalah tanah kering. Alur tidak disiram sebelum ditanam.

Peduli

Penjagaan semasa menanam benih dan sayur-sayuran adalah sama: membuang rumpai, melonggarkan barisan, menyiram dan menipis secara berkala. Menanam dalam baris dengan jarak baris yang optimum memudahkan penyelenggaraan. Pada masa yang sama, anda boleh mengeluarkan rumpai dan melonggarkan tanah menggunakan alat taman (pemotong rata, ripper).

Menipiskan pucuk

Apabila anak benih muncul, adalah perlu untuk memantau ketumpatan mereka. Tanpa penipisan, jika ditanam dengan ketat, tanaman akan menjadi lemah dengan sedikit daun dan biji. Penipisan tanaman dilakukan secara berkala, mengekalkan selang antara anak benih 6-9 cm.

Ciri-ciri penyiraman

Kelembapan tanah menjejaskan kualiti produk. Alasan biasa untuk bolting awal ketumbar adalah kekurangan lembapan yang berpanjangan di dalam tanah. Tanah lembap dan gembur adalah syarat utama untuk menanam sayur-sayuran yang subur. Semasa hujan, penyiraman dihentikan kerana terdapat kelembapan semulajadi yang mencukupi di dalam tanah.

Fasa pertumbuhan	Penggunaan setiap 1 m²
Sebelum dan selepas kemunculan	Dari 3 hingga 5 l
Pertumbuhan aktif bahagian atas tanah	8 l
Pematangan benih	2 l

Peraturan untuk memberi makan ketumbar di taman

Semasa menanam ketumbar, semua baja digunakan sebelum menanam. Apabila menanam sebelum musim sejuk, humus dan baja mineral yang mengandungi kalium dan fosforus ditambah ke tanah sebelum menggali. Pada musim bunga, sebelum percambahan, tanah boleh disiram dengan larutan urea cecair kepekatan standard 1 sudu besar. l. pada baldi. Pada tanah yang disenyawakan dengan baik, ketumbar tumbuh tanpa pembajaan tambahan.

Penyakit dan perosak

Tidak banyak penyakit yang menjejaskan penanaman ketumbar, tetapi semasa tempoh hujan yang berpanjangan dan embun yang kerap pada waktu pagi, anda boleh dibiarkan tanpa penuaian. Penyebabnya mungkin ramulariasis ketumbar. Patogen boleh menjangkiti tumbuhan sepanjang musim tanam.

Tanda pertama ramulariasis muncul pada daun (bintik coklat).

Perkembangan selanjutnya penyakit ini disertai dengan kerosakan pada keseluruhan bahagian atas tanah: batang, umbel, tunas, bunga, buah-buahan. Sekiranya tempoh penyakit bertepatan dengan pembungaan ketumbar, maka sehingga 80% hasil tuaian hilang. Sebelum pembentukan batang dan penampilan tunas, penanaman boleh dirawat dengan racun kulat. Semasa berbunga, semua rawatan dihentikan, kerana tumbuhan itu adalah tumbuhan madu yang baik.

Dengan peningkatan kelembapan tanah dan udara, ketumbar boleh terjejas oleh cendawan serbuk. Kulat menjejaskan bahagian atas tanah. Apabila gejala pertama (plak putih) muncul, anda boleh menggunakan kaedah tradisional - merawat tumbuhan dengan larutan sabun-soda. Apabila menggunakan bahan kimia, sayur-sayuran tidak boleh dimakan sementara kesan ubat itu berlangsung. Perosak yang perlu diperhatikan:

• pepijat katil;
• pemakan benih;
• ulat musim sejuk;
• rama-rama payung;
• cacing wayar.

Menuai ketumbar

Cilantro ditanam untuk penggunaan segar, pengeringan dan pembekuan. Ia adalah perlu untuk menyemai benih beberapa kali semasa musim panas untuk mendapatkan 2 atau lebih tanaman dari satu plot.Sayur-sayuran tumbuh dengan cepat dan sesuai untuk dimakan dan dituai sebelum berbunga. Untuk menuai kehijauan, gunakan pisau taman yang tajam, potong 2-3 cm dari tanah.

Penting! Agar tumbuhan menghasilkan kehijauan baru, anda perlu memotong daun atas, meninggalkan seluruh bahagian bawah ketumbar utuh.

Keringkan herba di tempat teduh. Simpan dalam bentuk hancur. Gunakan bekas yang tertutup rapat. Kering ketumbar mengekalkan sifat berfaedah dan minyak pati selama tidak lebih daripada setahun. Sayuran beku tahan lebih lama (2 tahun). Sebelum dibekukan, ia dibasuh, dikeringkan, dihancurkan dan ditaburkan ke dalam bekas.

Penuaian ketumbar (ketumbar) akan menjadi sangat baik jika semua cadangan untuk memilih tapak penanaman, penyediaan tanah dan penjagaan diikuti. Akan ada herba segar dan aromatik di atas meja sepanjang musim panas untuk ikan, daging dan hidangan lain, dan dari Ogos hingga September anda boleh mengumpul biji ketumbar.