Jenis madu yang lebih baik - gelap atau terang: ramai pengguna berfikir tentang soalan sukar ini. Tidak perlu dikatakan, tiada siapa yang akan memberikan jawapan yang pasti, kerana setiap jenis produk lebah berguna dengan caranya sendiri. Tetapi anda harus memilih hidangan dengan mengambil kira tujuan ia akan digunakan pada masa hadapan. Bukan rahsia lagi bahawa madu adalah komponen apitherapy dan sangat popular dalam perubatan rakyat.
- Varieti hitam yang popular
- Jenis madu ringan yang terkenal
- Perbezaan antara jenis terang dan gelap
- Apakah jenis produk lebah yang terbaik untuk digunakan?
- Untuk kegunaan luar
- Untuk kegunaan domestik
- Untuk rawatan dan pencegahan penyakit
- Untuk tujuan kosmetik
- Dalam memerangi pound tambahan
- mengandung
- Untuk kanak-kanak
Varieti hitam yang popular
Sebenarnya, tidak banyak jenis madu gelap. Mereka muncul di pasaran menjelang akhir musim pengumpulan madu di tempat apiari. Produk ini mendapat namanya kerana ciri warna gelap yang mendalam.
Jenis terbaik produk lebah:
- Tembikai susu. Ia terbentuk apabila hampir tiada hujan dan terdapat terlalu sedikit bunga di padang rumput, jadi lebah terpaksa memproses tumbuhan separuh kering.
- Madu Heather. Produk ini dicirikan oleh kualiti rasa yang khusus tetapi menyenangkan, digabungkan dengan aroma yang halus.
- konifer. Sangat berguna untuk penyakit sistem pernafasan, jantung, saluran darah, serta patologi berjangkit.
- Berangan. Ia mempunyai rasa pahit, tetapi ia hilang apabila produk dipanaskan sedikit.
- Soba. Dengan bantuannya, banyak penyakit dirawat, tetapi ia amat berguna untuk arthritis, rematik, dan radiculitis.
Terdapat juga jenis madu gelap seperti madu padang rumput dan madu chicory. Yang pertama mempunyai rasa yang tidak begitu menyenangkan, tetapi aroma yang sangat baik. Yang kedua dicirikan oleh permintaan yang luas dalam perubatan rakyat kerana sifat antimikrobnya.
Jenis madu ringan yang terkenal
Madu ringan lebih popular daripada madu gelap. Di samping itu, ia lebih sesuai untuk kegunaan lisan, manakala jenis produk yang dibincangkan sebelum ini adalah lebih baik untuk kegunaan luaran. Jenis madu berwarna terang yang paling popular:
- akasia. Dalam bentuk cecair, warna bahan adalah telus. Apabila kristal madu terbentuk, jisim memperoleh warna keputihan atau sedikit kekuningan.
- Semanggi. Tidak berwarna, telus, tetapi mempunyai rasa yang tinggi. Ia, seperti akasia, tidak dianggap sebagai salah satu spesies madu ringan terbaik.
- kapur.Ia dianggap hampir mewakili kelas premium. Penarafan yang tinggi adalah disebabkan oleh ciri organoleptik yang hampir ideal.
- Berkaki manis. Ia diperoleh daripada lebah yang mengumpul nektar daripada bunga yang dipanggil sweetcaps.
- timun. Ia diperoleh daripada nektar yang dikumpul oleh lebah daripada bunga kuning keemasan timun.
- Resedovy. Lebah membuatnya daripada nektar yang dikumpul daripada bunga yang dipanggil mignonette. Ia mempunyai ciri organoleptik yang sangat baik, rasa yang indah dan aroma yang menyenangkan.
Phacelia dan madu oren juga mendapat permintaan.
Perbezaan antara jenis terang dan gelap
Walaupun mudah untuk melihat perbezaan antara dua jenis produk ternakan lebah secara visual, adalah mustahil untuk mengatakan dengan jelas produk mana yang lebih sihat. Setiap daripada mereka mempunyai kualiti positif dan negatifnya sendiri. Perbezaan antara jenis produk lebah ini diterangkan dengan lebih terperinci dalam jadual:
| № | Kriteria perbandingan | Varieti ringan | Varieti gelap |
| 1 | Warna | Putih atau lutsinar. Semasa penghabluran, produk mungkin memperoleh warna kekuningan atau keemasan. | Gelap, kaya. Mungkin berbeza dari coklat ke hitam. Produk konifer sering bertukar kehijauan apabila dihablur. |
| 2 | rasa | Halus, kaya, manis, dengan rasa bunga yang ringan hingga pekat. | Tart, tajam, kadang-kadang dengan rasa pahit. Madu berangan mungkin kehilangan kepahitannya selepas dipanaskan; ini biasanya tidak berlaku untuk jenis madu gelap yang lain. |
| 3 | Nilai tenaga | Agak rendah, jadi produk boleh dimakan dalam kuantiti yang kecil untuk penurunan berat badan. | Lebih tinggi berbanding dengan jenis "putih". |
| 4 | Gunakan dalam perubatan rakyat | Digunakan untuk pentadbiran lisan atau dalam penyediaan persediaan semula jadi terapeutik dan profilaksis. | Ia digunakan terutamanya secara luaran. Pengecualian adalah jenis soba dan madu pain. |
Anda boleh mempertimbangkan perbezaan antara jenis madu yang dibandingkan untuk masa yang lama. Tetapi anda sudah tahu kualiti membezakan utama setiap daripada mereka.
Apakah jenis produk lebah yang terbaik untuk digunakan?
Setiap jenis madu berharga dengan cara tersendiri. Juga, kedua-dua varieti mempunyai ciri khas yang bermanfaat mereka sendiri, sebagai tambahan kepada kesan positif umum. Dan semua terima kasih kepada perbezaan tertentu dalam komposisi, jadi skop permohonan untuk jenis produk lebah ini juga mungkin berbeza-beza.
Untuk kegunaan luar
Madu gelap lebih sesuai untuk merawat luka, calar, lebam, serta untuk memerangi patologi dermatologi radang. Ia menggalakkan:
- menghapuskan proses keradangan;
- melegakan kesakitan, bengkak;
- mempercepatkan penyembuhan lesi kulit;
- memanaskan tisu, yang sangat berharga untuk masalah kesihatan otot, ligamen dan sendi.
Untuk kegunaan domestik
Jenis tertentu madu gelap dan semua jenis produk lebah ringan mungkin sesuai untuk penggunaan dalaman. Antara makanan istimewa dengan warna yang kaya untuk pentadbiran lisan, lebih baik memberi keutamaan kepada pain, soba, dan chestnut.
Untuk rawatan dan pencegahan penyakit
Jenis madu ringan lebih sesuai untuk tujuan ini. Ia adalah berdasarkan penggunaannya bahawa kebanyakan resipi ubat tradisional berasaskan, tugas utamanya adalah untuk memerangi penyakit organ dalaman.Di samping itu, ubat khas sejenis ubat pencegahan (pencegahan) alternatif sedang disediakan.
Catatan. Madu gelap sesuai untuk rawatan dan pencegahan patologi kulit, sendi, tulang atau otot.
Untuk tujuan kosmetik
Untuk penjagaan kulit, tiada tandingan madu gelap. Malah varieti ringan tidak mengandungi kepekatan vitamin dan mineral yang sama yang dinilai dalam kosmetologi. Yang utama ialah tokoferol, retinol, vitamin B (khususnya, asid pantotenik) dan asid askorbik. Tidak kurang pentingnya adalah mineral seperti zink, magnesium, selenium, yang terdapat dengan banyak dalam jenis madu gelap.
Tetapi, jika tidak mungkin menggunakan produk jenis ini, anda boleh mengambil jenis ringan.
Dalam memerangi pound tambahan
Sekiranya anda berlebihan berat badan, lebih baik elakkan daripada mengambil jenis madu gelap dan memberi keutamaan kepada jenis produk ternakan lebah yang ringan. Dan sebab untuk ini adalah nilai tenaga bagi setiap jenis gula-gula ini.
mengandung
Bagi wanita hamil, mana-mana jenis produk lebah yang sedang dipertimbangkan akan sama berguna. Lagipun, faedah makanan istimewa sebahagian besarnya tidak bergantung pada warna jisim manis, tetapi pada komposisinya. Oleh itu, anda boleh mengambil kedua-dua madu gelap dan cerah sedikit demi sedikit. Ia dibenarkan untuk menggantikannya, tetapi ibu mengandung tidak sepatutnya alah kepada produk!
Untuk kanak-kanak
Kanak-kanak akan lebih suka jenis madu ringan. Sebab untuk ini adalah rasa yang lebih halus, manis dan lembut.Tetapi untuk penyakit pernafasan atau asma bronkial, beri keutamaan kepada produk konifer.
Seperti yang anda lihat, sangat sukar untuk mengatakan dengan jelas madu mana yang lebih baik - gelap atau terang. Setiap jenis produk lebah mempunyai sifat bermanfaat dan perbezaan komposisi vitamin dan mineralnya sendiri. Oleh itu, adalah baik jika anda mempunyai dua balang makanan istimewa manis di rumah anda, dan anda akan memutuskan yang mana satu dan bila untuk digunakan bergantung pada keadaan.
