Menuai bit, seperti sayur-sayuran akar lain, adalah sangat penting. Keadaan yang dibuat dengan betul dan penjagaan yang betul meningkatkan jangka hayat bit. Jika anda tidak tahu bila untuk menuai bit dan menjalankan prosedur lebih awal, mengabaikan tarikh akhir, anda mungkin akan ditinggalkan tanpa penuaian pada musim sejuk. Jaminan penuaian yang kaya adalah pematuhan dengan semua peraturan dan cadangan semasa mengumpul ubi bit.
Kepentingan pembersihan
Jika anda tahu jenis sayur-sayuran itu, mudah untuk menentukan masa menggali. Pengilang menyediakan maklumat terperinci tentang setiap bungkusan benih.Di samping itu, setiap tukang kebun mesti dipandu oleh kriteria utama - kekerasan buah masak. Ini mudah untuk diperiksa.
Mengabaikan masa penuaian membawa kepada fakta bahawa sayur-sayuran tumbuh semula. Sayuran akar ditutup dengan jalur cahaya. Kemudian, akar muda terbentuk pada mereka, yang juga berwarna putih. Tanda akhir pembangunan semula budaya adalah berbunga.
Kemunculan faktor sedemikian menandakan bahawa sayur-sayuran sudah bersedia untuk dituai. Jalur terang mungkin tidak terbentuk di bahagian atas, tetapi jauh lebih rendah. Seseorang mungkin tidak mengesyaki dalam keadaan matang tumbuhan itu. Untuk melihatnya, anda perlu menarik tanaman akar keluar dari tanah.
Tukang kebun dinasihatkan untuk memeriksa plot tanah dengan teliti. Tentukan sama ada bahagian atas buah-buahan menonjol dari tanah. Jika sayur itu terus tumbuh, bermakna ia belum siap untuk dikorek. Oleh itu, pembersihan taman ditangguhkan ke masa yang lebih baik.
Dalam kes ini, tanah dilonggarkan dan baja digunakan. boleh jadi garam kalium, urea atau superfosfat. Mereka juga tidak lupa tentang penyiraman sistematik tanaman.
Peraturan pengumpulan
Pada pandangan pertama, prosesnya sangat mudah. Tetapi, ia memerlukan pematuhan dengan beberapa nuansa penting dan mengambil kira ciri budaya:
- Bit dituai dalam cuaca kering tanpa hujan. Jumlah kelembapan yang sedikit menjejaskan jangka hayat buah-buahan secara negatif.
- Tanaman akar ditarik keluar dari tanah dengan tangan anda, dengan berhati-hati memegang bahagian atas. Ini akan membantu mengelakkan kerosakan pada sayur-sayuran semasa penuaian. Ketumpatan tanah yang tinggi memerlukan penggunaan garpu atau penyodok. Anda perlu menggali sayuran dengan berhati-hati agar tidak memotongnya. Kehadiran keretakan menyebabkan perkembangan kulat dan jangkitan buah-buahan sihat jiran.
- Ubi bit yang digali dibebaskan dari bahagian atas.Untuk melakukan ini, gunakan gunting pemangkasan atau gunting rumah biasa. Adalah disyorkan untuk meninggalkan ekor kecil, kira-kira 1 cm Jika akarnya panjang, ia juga dipangkas.
- Tanaman yang dituai dikeringkan, dibentangkan di bawah kanopi di udara terbuka. Apabila buah-buahan kering, bit dibalikkan ke sisi lain.
Sebelum tanaman akar diletakkan dalam simpanan, mereka disusun, meletakkan yang besar dan kecil secara berasingan. Adalah lebih baik untuk membuang sayur-sayuran yang mempunyai tanda-tanda penyakit dengan segera supaya mereka tidak menjangkiti jiran. Ketepikan juga yang rosak dan gunakannya secepat mungkin. Ruang penyimpanan boleh menjadi ruang bawah tanah, ruang bawah tanah atau pantri.
Bila hendak menuai bit: garis panduan
Untuk menentukan penuaian sayur-sayuran akar yang sesuai, anda harus memberi tumpuan kepada asas-asasnya. Pertama sekali, ini adalah masa penanaman di dalam tanah dan varieti tanaman. Setiap spesies mempunyai tempoh masak tertentu. Proses ini boleh diubah suai oleh keadaan cuaca.
Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, cuaca tidak stabil pada masa yang sama. Oleh itu, pembersihan harus dilakukan bukan berdasarkan tarikh, tetapi pada penampilan sayuran. Anda boleh mengumpul bit dari taman dalam kes berikut:
- Peranan utama dimainkan oleh musim yang semakin meningkat, yang berbeza untuk setiap varieti tertentu. Pengilang menyatakan ini pada pembungkusan. Varieti masak awal sedia untuk dituai 65-85 hari selepas penanaman. Sebagai peraturan, ini jatuh pada awal bulan Ogos. Varieti pertengahan masak dan lewat masak tidak lebih awal daripada 3.5-4 bulan.
- Tanda-tanda kematangan boleh ditentukan oleh penampilan. Sekiranya akarnya masak, bahagian atasnya beransur-ansur pudar. Daun bawah menjadi kuning dan selepas beberapa ketika kering sepenuhnya.
- Masa penuaian ditentukan oleh bentuk tanaman akar dan saiznya.Pada masa yang sama, mereka mesti sesuai dengan ciri-ciri varieti.
- Kemunculan pertumbuhan dalam bit.
Isyarat untuk penuaian segera buah bit adalah fros. Peraturan ini mendapat perkaitan apabila ia berkaitan dengan varieti masak lewat. Dalam kes ini, tanaman akar digali walaupun mereka belum masak sepenuhnya. Jika bahagian atas sayur-sayuran ditangkap oleh fros, ini akan menghalangnya daripada disimpan di dalam bilik bawah tanah pada musim sejuk.
Ia tidak digalakkan untuk mengeluarkan sayur-sayuran dari taman sebelum masa yang ditetapkan. Cuaca sejuk pada akhir musim panas dan awal musim luruh menggalakkan tumbuh-tumbuhan aktif. Akibatnya, berat buah bertambah. Pada masa ini, tanah membolehkan tanaman akar mengumpul vitamin dan mineral berharga.
Bila hendak mengeluarkan bit dari taman untuk penyimpanan: garis panduan untuk lobak merah
Titik rujukan yang sesuai untuk menentukan kematangan bit ialah lobak merah. Orang yang tahu berkebun mengesyorkan menggali sayur-sayuran sebelum memulakan menuai lobak merah. Buah bit jauh lebih besar dan menonjol dengan ketara di atas tanah. Ini menjadikan mereka terdedah kepada fros pertama.
Varieti awal akan tumbuh pada bulan Julai. Saiz tanaman akar yang matang berkisar antara 5 hingga 10 cm Varieti kelas kedua mencapai 15 cm.
Varieti lewat
Bit bertolak ansur dengan sejuk tanpa masalah. Oleh itu, suhu 2–3 °C bukanlah penghalang kepada perkembangan penuh. Sudah tentu, kita bercakap tentang varieti lewat. Bit meja mempunyai tempoh penggalian kemudian dan dituai pada pertengahan musim luruh. Varieti lewat jauh lebih enak daripada varieti awal.
Sebagai tambahan kepada rasa, tanaman dibezakan oleh hasil yang baik. Pengumpulan tanaman akar bergantung pada saiz. Yang kecil dibiarkan di dalam tanah sehingga masak sepenuhnya, dan yang besar dipilih serta-merta. Ia akan mengambil sedikit masa lagi untuk buah-buahan kecil tumbuh dan sedia untuk dituai.
Anda boleh menggali bit mengikut kalendar Lunar.Adalah lebih baik untuk menuai buah-buahan semasa bulan yang semakin surut. Tiada tarikh khusus untuk setiap tahun, kerana ia sentiasa berubah. Ini terutamanya pada musim luruh, menjelang pertengahan Oktober.
Tarikh untuk mengumpul tanaman akar bergantung pada lokasi percambahan. Keadaan iklim yang sederhana menggalakkan pematangan tanaman yang lebih cepat daripada cuaca kering atau sejuk.
Peraturan untuk menyimpan bit
Bila menggali bit untuk penyimpanan bukanlah satu-satunya persoalan yang menarik minat tukang kebun. Tanaman yang disediakan dengan betul mungkin tidak disimpan dengan baik di dalam bilik yang tidak sesuai. Adalah penting untuk mewujudkan keadaan yang sesuai untuk ini:
- Bit yang dikumpul dari taman boleh disimpan di dalam peti sejuk untuk jangka masa yang singkat. Oleh itu, sayur-sayuran segar sentiasa disimpan di tangan.
- Tanaman akar yang tumbuh di tanah terbuka biasanya disimpan di ruangan bawah tanah atau bilik bawah tanah. Tempat itu hendaklah sejuk dan kering. Julat suhu dari 0 hingga 3 °C. Penunjuk tidak boleh jatuh di bawah dalam apa jua keadaan.
- Lantai dan dinding di dalam bilik mesti menghalang penembusan kelembapan. Pastikan tiada tikus dan hapuskannya tepat pada masanya.
- Sayuran akar boleh dibungkus dalam kotak, bakul atau beg. Untuk penyimpanan yang lebih baik, mereka ditaburi dengan pasir atau habuk papan.
- Sekiranya tiada bekas khas, sayur-sayuran diedarkan ke seluruh permukaan rak.
Selama bertahun-tahun menanam tanaman akar, suri rumah telah menggunakan helah penyimpanan terbukti mereka sendiri. Mereka mengesyorkan meletakkan kentang dan bit dalam kotak yang sama. Lebih-lebih lagi, yang terakhir harus berada di atas. Berapa hari sayur boleh disimpan? Sehingga pertengahan musim bunga atau lebih lama.
Pembersihan adalah proses yang mudah, bagaimanapun, ia memerlukan pematuhan dengan perkara asas. Perhatian khusus juga diberikan kepada penanaman - penjagaan, penyiraman dan pembajaan.Jika anda mengikuti peraturan asas pengumpulan dan penyimpanan, anda boleh menikmati sayur-sayuran segar untuk masa yang lama. Iaitu, sebelum menanam benih untuk penuaian baru.