Baka babi Pietrain Eropah popular di seluruh dunia. Kualiti daging Pietrain berada pada tahap yang tinggi; bacon dianggap sebagai diet. Walaupun wakil baka ini menuntut dari segi keadaan hidup, mereka dibiakkan di ladang swasta di negara kita; anak babi diternak untuk pembiakan dan memperbaiki kumpulan gen ternakan. Baka Eropah juga sesuai untuk pengeluaran daging industri.
Sedikit sejarah
Nenek moyang baka berharga adalah babi Belgium, yang disilangkan dengan spesies putih, Berkshire dan Yorkshire yang hebat. Peristiwa ini berlaku pada awal abad ke-20. Pietrain mencapai penghormatan istimewa di Jerman. Di sini babi-babi ini dihargai kerana bacon berkualiti tinggi mereka, dengan coretan lemak nipis.
Di Rusia, baka ini tidak begitu popular kerana iklim, penjagaan dan keadaan hidup yang menuntut; Pietrain, sebagai peraturan, dibiakkan untuk meningkatkan kumpulan gen stok utama. Baka ini tidak termasuk dalam Daftar Negeri Persekutuan Rusia.
Penerangan dan ciri-ciri babi Pietrain
Wakil-wakil cawangan bacon babi Pietrain tidak secara genetik terdedah kepada penambahan berat badan yang berlebihan. Berat purata babi Eropah ialah 240 kilogram, rangka dan tulangnya agak ringan. Penampilan:
- Kepala bersaiz kecil dengan muncung pendek.
- Badannya berbentuk silinder, dengan otot yang berkembang dengan baik dan sakrum yang luas.
- Ketinggian di layu ialah 80 sentimeter.
- Warna kulit putih, kehadiran bintik kelabu dan hitam di bahagian belakang dan kepala boleh diterima.
- Telinga kecil dan tegak.
- Perut kurang berkembang, tidak kendur, babi kelihatan cergas.
- Kaki pendek.
- Ekornya dalam bentuk spring.
Ciri-ciri produktif baka:
- Ham yang berkembang dengan baik.
- Hasil daging daripada bangkai ialah 85%.
- Kesuburan adalah purata - 9-10 anak babi.
- Purata pertumbuhan harian haiwan muda ialah 550 gram.
- Ketebalan lemak subkutan tidak lebih daripada 10 milimeter.
Pada nota. Jantan dibezakan oleh naluri seksual yang dinyatakan dengan kuat, jadi babi hutan sering digunakan untuk membiak dengan babi lemak dan lemak daging.
Bagi perangai Pietrain, babi ini dianggap cintakan keamanan, jarang menunjukkan pencerobohan, dan sesuai untuk dipelihara bersama haiwan peliharaan lain.
Kebaikan dan keburukan baka
Kelebihan utama baka Eropah termasuk:
- Daging berkualiti tinggi, kandungan lemak rendah.
- Hasil daging dari bangkai adalah lebih daripada 80%, berat purata ham ialah 12 kilogram.
- Imuniti yang kuat, termasuk pada haiwan muda.
- Babi babi Pietrain adalah pengeluar terbaik.
Aspek negatif baka:
- Penyesuaian dan penyesuaian yang lemah kepada keadaan baharu dan kawasan tahanan.
- Pengeluaran susu yang lemah, anak babi memerlukan makanan pelengkap dari hari-hari pertama selepas kelahiran.
- Lapisan lemak yang nipis menjadikan babi terdedah kepada sejuk dan draf.
- Diet tertentu memerlukan suplemen vitamin dan pemakanan berkalori tinggi.
Pietrain mesti disimpan dalam kandang babi yang terlindung dan bersih. Daging babi Eropah adalah pemakanan; kualiti produk yang baik hanya boleh dicapai dengan diet yang dipilih dengan betul untuk haiwan dan pematuhan syarat penahanan.
Syarat penahanan
Kecenderungan genetik Pietrain kepada pengumpulan minimum lemak menentukan ciri-ciri penyelenggaraan dan diet haiwan produktif ini. Ciri-ciri penjagaan babi:
- Bangsal yang hangat dengan pengudaraan dan pencahayaan yang baik, draf tidak dibenarkan.
- Sampah yang bersih.
- Akses berterusan kepada air minuman.
- Kawasan berjalan kaki untuk haiwan pada musim panas; adalah perlu untuk membuat kawasan rehat untuk babi dengan kanopi dari sinaran matahari.
- Deworming ternakan, vaksinasi.
- Beri ruang yang cukup kepada babi semasa memberi makan.
Ia tidak disyorkan untuk mengubah keadaan hidup dan tempat berjalan untuk haiwan; Pietrain tidak bertolak ansur dengan perubahan persekitaran dan tekanan yang berkaitan.
Apa yang perlu diberi makan?
Daging babi memerlukan pemakanan berkalori tinggi dan suplemen vitamin.Pada masa yang sama, tidak disyorkan untuk menggunakan perangsang, ejen tersebut memburukkan rasa dan kualiti bacon, daging teroksida dan menjadi longgar. Asas diet baka Eropah haruslah protein dan karbohidrat yang mudah dihadam; Pietrain mempunyai metabolisme yang cepat. Diet mungkin termasuk produk berikut:
- Sisa daripada industri daging dan tenusu.
- Kentang rebus dan sayur cincang halus.
- Kekacang dan bijirin, sayur-sayuran.
Anak babi yang dilahirkan segera memerlukan makanan pelengkap; dari hari kedua kehidupan, bayi mula diberi makan yogurt dan susu penuh.
Ia perlu menambah vitamin dan mineral kepada diet haiwan: kapur, fosforus, garam, tepung ikan, minyak ikan.
Jika diet Pietrain termasuk banyak makanan bijirin, maka purata keuntungan harian akan berkurangan dengan ketara, jagung, barli, dan oat memudar ke latar belakang. Ramai petani menggunakan aspirin sebagai perangsang pertumbuhan untuk haiwan muda.
Peraturan pembiakan
Pietrain jantan mencapai kematangan seksual pada usia lapan bulan, betina pada usia enam bulan. Umur terbaik untuk pembiakan ialah 11-12 bulan. Peraturan pembiakan:
- Adalah disyorkan untuk menyeberangi Pietrain dengan wakil baka mereka sendiri, serta dengan Landraces, Durocs dan Great Whites.
- Bekalkan haiwan dengan diet seimbang dan air minuman.
- Selepas farrowing, betina dan anak-anaknya disimpan di dalam kandang babi yang berasingan.
- Sediakan anak babi dengan makanan pelengkap tambahan dari hari-hari pertama kehidupan.
Selalunya di negara kita, induk jantan baka Pietrain dibeli untuk meningkatkan kualiti daging baka utama, babi hutan baka ini mempunyai naluri seksual yang jelas.
Kawalan Penyakit
Secara semula jadi, wakil baka Pietrain Eropah dikurniakan imuniti yang kuat, khususnya kepada jangkitan cyclovirus.Tetapi kualiti positif ini tidak bermakna anda boleh menolak vaksinasi dan deworming rutin suku kaum. Faktor utama dalam perkembangan penyakit termasuk:
- Tekanan haiwan yang berkaitan dengan pergerakan, perubahan diet atau keadaan hidup.
- Draf, kelembapan berlebihan di kandang babi.
- Sampah yang kotor dan lembap.
- Kekurangan pengudaraan di dalam bilik tempat haiwan disimpan.
- Wabak jangkitan di kalangan penduduk utama.
- Diet yang salah dipilih.
Ternakan hendaklah sentiasa diperiksa untuk tanda-tanda penyakit. Selera makan berkurangan, pencerobohan yang tidak bermotivasi, najis longgar, kembung perut, saliran dari mata dan peningkatan suhu badan adalah sebab untuk memeriksa haiwan oleh doktor haiwan.
Langkah-langkah pencegahan penyakit babi:
- Pemvaksinan rutin.
- Imunisasi.
- Diet seimbang.
- Pembasmian kuman yang kerap di premis.
- Penciptaan zon kuarantin untuk haiwan yang mempunyai tanda-tanda penyakit.
Babi pietrain mudah terdedah kepada radang paru-paru dan gangguan gastrousus. Anda mesti berhati-hati apabila memilih makanan untuk haiwan; babi sering mengalami keracunan, terutamanya daripada buah-buahan dan sayur-sayuran yang tidak dibasuh dan kotor. Apabila memelihara babi Pietrain, tidak disyorkan untuk membuat perubahan mendadak dalam keadaan perumahan, menukar diet atau mengangkut haiwan ke tempat baru; tekanan adalah faktor utama dalam perkembangan penyakit dan kesihatan haiwan yang buruk.
