Petani sangat menghargai lembu dan lembu Angler kerana kualiti produk mereka. Baka Angler menunjukkan prestasi daging yang baik. Susu mendapat permintaan di kalangan pengeluar keju kerana kandungan protein yang tinggi dalam susu dan kehadiran carra casein. Pembawa gen ini, yang memastikan keju berkualiti baik, menghasilkan lembu jantan.
cerita
Sebutan baka lembu yang dipanggil Angelnaya boleh didapati dalam dokumen sejak abad ke-16. Angeln adalah semenanjung Jerman yang berfungsi sebagai lokasi untuk kerja pembiakan.Hasil daripada pemilihan, dengan menambah baik baka Brown-Red dan Shorthorn, lembu Angler telah dibiakkan.
Hanya pada abad ke-19 baka Angler mendapat pengiktirafan di kalangan penternak Rusia. Lembu silsilah digunakan secara aktif untuk membiak pelbagai baka "merah": padang rumput, Poland, coklat Latvia, Belarusia.
Data luaran dan ciri-ciri lembu Angler
Wakil-wakil baka dibezakan oleh ciri luaran lembu tenusu (badan sempit, kulit nipis, tulang yang kurang berkembang). Ciri-ciri perlembagaan lembu baka Angler:
- badan memanjang yang besar (pada layu haiwan itu tumbuh hingga 1.3-1.45 m) dengan tulang rusuk yang jelas (terima kasih kepada kulit nipis), sternum lebar, belakang rata;
- Kepala bersaiz sederhana, tanduk tumbuh ke hadapan. Pada leher yang panjang, kulit berkumpul dalam lipatan dengan cara yang pelik;
- anggota badan tidak panjang, dengan sendi yang jelas;
- ambing berbentuk cawan dengan puting memanjang, yang mudah untuk memerah susu (baik manual dan mesin).
Ciri tersendiri ialah warna merah seragam (terdapat lembu dengan tanda putih pada ambing dan hujung ekor). Lembu dewasa bertambah berat 520-550 kg (berat lembu jantan adalah 2-2.5 kali lebih besar). Selepas penyembelihan, hasil daging adalah 50-55%. Anak lembu dilahirkan dengan berat 30-36 kg. Hasil tahunan seekor lembu ialah 5000-7500 liter susu dengan kandungan lemak sehingga 5%.
Kebaikan dan keburukan baka
Kelebihan utama lembu Angler ialah hasil susunya yang tinggi, yang mempunyai rasa yang halus dengan nota manis yang ringan. Baka ini juga menunjukkan kelebihan lain:
- syarat penahanan yang tidak menuntut;
- omnivor (mudah untuk mencipta diet yang pelbagai);
- nilai makanan tinggi susu (4.58% lemak, 3.6-5% protein);
- dagingnya berair dan lembut kerana lapisan lemak nipis;
- lembu mempunyai watak yang tenang dan tidak bertentangan dengan haiwan peliharaan lain;
- Individu baka Angler mempunyai kesihatan yang sangat baik dan ketahanan terhadap virus dan penyakit.
Tidak ada kelemahan yang jelas dalam lembu. Petani perhatikan sifat berubah-ubah sesetengah individu, tetapi ciri-ciri sedemikian tidak sukar untuk membiasakan diri.
Apa yang anda perlu tahu tentang perumahan dan pemakanan?
Lembu pemancing tidak bersahaja dalam pemeliharaan dan agak tahan lasak. Untuk pembangunan penuh, adalah perlu untuk menyediakan lembu dengan kebersihan di dalam kandang dan berjalan kaki secara teratur. Untuk mengelakkan jangkitan, haiwan diberi vaksin secara berkala.
Lembu tidak memilih diet, tetapi untuk mendapatkan susu yang berkhasiat mereka memerlukan nutrisi yang baik.
Makan pada musim panas dan sejuk mempunyai nuansa. Pada musim panas, haiwan makan terutamanya di padang rumput dengan rumput segar, dan menerima makanan pelengkap dalam bentuk 500-600 g dedak, 550-650 g makanan. Hay dan silaj membentuk asas diet musim sejuk. Contoh pemberian makanan musim sejuk setiap hari bagi setiap lembu:
- sayur-sayuran (kentang, bit) - 4.5-5 kg;
- dedak dan kek - 1.5-2 kg setiap satu;
- silaj - 28-32 kg;
- jerami - 5.5-8 kg.
Suapan diagihkan kepada beberapa hidangan. Lebih-lebih lagi, disyorkan untuk memberi makan kasar pada waktu pagi, dan selebihnya pada waktu petang. Adalah dinasihatkan untuk menjalankan penyusuan pada waktu tertentu. Peralihan dari diet musim panas ke musim sejuk harus lancar. Sebagai pilihan, tambahkan jerami pada rumput yang baru dipotong, secara beransur-ansur meningkatkan bahagiannya. Haiwan mesti mempunyai akses kepada air tawar pada bila-bila masa sepanjang hari, kerana seekor lembu boleh minum 65-70 liter air sehari.
Ciri Pembiakan
Lembu betina baka Angler sedang berkembang secara aktif dan boleh melahirkan anak dari umur 18-24 bulan. Anak lembu berlaku sekali setahun. Seekor lembu beranak 15-18 kali sepanjang hayatnya (tetapi selepas beranak ke-14 haiwan itu dianggap tua).
Anak lembu yang baru lahir berdiri di atas kaki mereka tanpa bantuan dan boleh makan secara bebas susu ibu mereka. Seekor anak lembu minum 7-8 liter susu setiap hari. Makanan pelengkap diperkenalkan secara beransur-ansur ke dalam diet haiwan, bermula pada usia dua bulan. Anak lembu berumur satu tahun dipindahkan ke kumpulan umum.
Rintangan penyakit
Petani perhatikan ketahanan lembu baka Angler terhadap virus dan penyakit. Walau bagaimanapun, terdapat kes terpencil di kalangan haiwan:
- leukemia;
- batuk kering;
- brucellosis.
Jangkitan jarang berlaku. Oleh kerana penyakit menimbulkan bahaya kepada manusia, semua ternakan mesti diberi vaksin. Anak lembu berumur seminggu telah menerima vaksinasi pertama. Untuk tidak terlepas vaksinasi, disyorkan untuk membuat kalendar vaksinasi.
Lembu terdedah kepada jangkitan togovirus (cirit-birit virus). Penyakit ini tidak dikaji dengan baik, dan tidak ada maklumat yang boleh dipercayai tentang laluan penularan jangkitan. Tempoh inkubasi boleh bertahan 1-1.5 tahun, kematian adalah 10% daripada populasi. Haiwan berumur 2-24 bulan jatuh sakit. Diagnosis dibuat berdasarkan kajian klinikal. Langkah-langkah pencegahan - pengasingan individu yang sakit, pembasmian kuman harian premis.
Oleh kerana kualiti produk yang sangat baik dan kesihatan yang sangat baik, lembu Angler mendapat permintaan di kalangan penternak. Ketahanan terhadap jangkitan menjadikan baka lebih menarik kepada penternak. Tiada syarat khas diperlukan untuk membiak dan memelihara ternakan.
