Ladang yang memberi tumpuan kepada pengeluaran produk daging sering memilih lembu kepala putih Kazakhstan untuk pembiakan. Pemilik lembu menganggap baka ini sebagai salah satu yang terbaik. Ternakan dibezakan oleh produktiviti yang tinggi dan kemudahan penjagaan. Haiwan tidak takut dengan iklim yang keras; mereka mudah menyesuaikan diri dengan keadaan yang berbeza.
Sejarah asal usul dan kelaziman
Usaha membiak baka berkepala putih diteruskan selama 20 tahun. Pangkalan khas telah diwujudkan di Kazakhstan untuk tujuan ini. Penternak memilih lembu tempatan dan keturunan lembu Hereford untuk diseberang. Haiwan terbaik telah diselamatkan untuk percubaan seterusnya. Kerja keras itu dinobatkan dengan kejayaan. Baka ini telah diluluskan secara rasmi pada tahun 1950. Para saintis yang mengambil bahagian dalam aktiviti pembiakan telah dianugerahkan hadiah negara, pertama dari Republik Kazakh, dan kemudian dari USSR.
Haiwan penghasil daging boleh menghabiskan masa meragut sepanjang tahun. Setiap hari mereka meliputi kira-kira 30 kilometer. Lembu tenusu juga mudah dijaga. Ternakan dipindahkan ke pemakanan yang dipertingkatkan pada musim sejuk. Ini membantu mengekalkan pengeluaran susu pada tahap yang tinggi.
Penampilan dan ciri-ciri baka
Lembu berkepala putih Kazakh mempunyai beberapa ciri ciri yang memberi kepentingan kepada baka. Ciri khas haiwan:
- Warna putih, yang terdapat pada warna kepala, perut dan di hujung ekor. Selebihnya adalah warna merah yang berbeza.
- Badan yang kuat berbentuk tong.
- Oleh kerana beratnya yang berat, anggota badan haiwan itu pendek. Panjang kaki ini memberikan kestabilan semasa bergerak.
- Keadaan kot berbeza mengikut musim. Pada musim sejuk, kot menjadi tebal dan bergelombang, pada musim panas ia kelihatan seperti lembu lain.
- Terima kasih kepada kulitnya yang anjal, haiwan itu mudah bertambah dan menurunkan berat badan beberapa kali sepanjang tahun.
Anak lembu mencapai 250 kilogram pada usia 8 bulan.Seekor lembu jantan dewasa mempunyai berat kira-kira 900 kilogram, dan seekor lembu mempunyai berat lebih daripada 500 kilogram.
Penunjuk produktiviti susu bergantung kepada jenis haiwan:
- Lembu daging menghasilkan kira-kira satu setengah tan susu setiap tahun.
- Dalam daging dan pengeluaran susu tenusu mencapai 2.5 tan.
- Varieti tenusu membolehkan anda memperoleh sehingga 6 tan dalam masa 365 hari.
Kandungan lemak minuman adalah 4.8%. Dagingnya berair dan enak, dengan lapisan lemak marmar yang khas.
Kebaikan dan keburukan baka Kazakh berkepala putih
Lembu berkepala putih menggabungkan kualiti terbaik lembu jantan Hereford dan baka Kalmyk.
Baka Kazakh berkepala putih mempunyai banyak kelebihan, dan penternak sedang berusaha untuk menghapuskan kekurangan. Oleh itu, lembu yang dipelihara di rumah jarang hidup melebihi 25 tahun. Di perusahaan ternakan, terdapat proses pemusnahan individu yang berterusan untuk meningkatkan produktiviti.
Kehalusan kandungan
Petani menganggap keadaan optimum untuk baka adalah pemeliharaan bebas lembu di padang rumput. Haiwan mudah bergerak jauh. Rizab lemak yang mengagumkan membantu mengekalkan berat badan. Anak lembu kekal bersama kumpulan yang lain. Anak-anak sentiasa berpeluang menerima bahagian susu ibu yang diperlukan.
Pemasangan kanopi di padang rumput menjadikan keadaan lebih selesa. Peralatan tempat tidur jerami, yang tidak dikeluarkan, tetapi hanya bahagian baru jerami ditambah, membantu mengekalkan haba pada musim sejuk.
Teknologi ini:
- Tidak memerlukan perbelanjaan yang besar untuk penyelenggaraan dan penjagaan haiwan.
- Mengurangkan kos memberi makan haiwan muda.
Kandang lembu juga sesuai untuk menempatkan baka kepala putih Kazakh. Susunan mempunyai beberapa ciri:
- Pen untuk anak lembu dipasang di tengah-tengah bilik.
- Peralatan tempat tidur terletak di sekitar perimeter bangunan, dan kawasan makan terletak di tengah.
- Anak lembu dipelihara di kawasan berpagar yang berasingan.
Kaedah ini memudahkan penternak menjaga haiwan dan mengawal ternakan.
Perancangan diet
Rumput segar, jerami dan jerami membentuk asas diet lembu berkepala putih. Haiwan jenis daging bertolak ansur dengan bahan kasar dengan baik. Lembu jantan disokong dengan bijirin dan kekacang. Tahap nutrien yang diperlukan dalam badan dikekalkan dengan penggunaan kompleks vitamin dan makanan tulang.
Pada musim sejuk, lembu dipindahkan ke silaj. Untuk melakukan ini, sediakan bekalan jagung, bunga matahari dan jerami yang mencukupi. Bit mengimbangi kekurangan gula dalam diet. Anak lembu yang baru lahir sehingga umur 3 bulan memakan kolostrum. Secara beransur-ansur, haiwan muda dipindahkan ke makanan kompaun. Anak dari lembu dewasa dipisahkan setelah mencapai umur 6 bulan. Sehingga umur 1 tahun, diet harian anak lembu terdiri daripada:
| Makanan | Berat badan |
| Sulfur | 6 tahun |
| Fosfat | 35 |
| garam | 45 |
| Hay: | |
| · kekacang | 1 kg. |
| · bijirin | Kira-kira 3 kg. |
| jerami | 1 kg. |
| bit | 2 kg. |
| Suapan pekat | 2 kg. |
| Silaj jagung | 8 kg. |
Apabila anda semakin tua, bilangan produk meningkat secara beransur-ansur. Pada usia dua tahun, kekacang dan bit dikecualikan daripada diet haiwan muda, dan penggunaan pekat dan sulfur dikurangkan.
Peraturan pembiakan
Lembu mencapai kematangan seksual pada 1.5 tahun. Kaedah semulajadi digunakan untuk pembajaan. Kaedah buatan mengurangkan kemungkinan konsepsi sebanyak 10%. Untuk inseminasi dalam kumpulan, 1 jantan bagi setiap 35 ekor haiwan dewasa atau 1 lembu jantan bagi setiap 25 ekor betina adalah mencukupi.
Kadar kelangsungan hidup keturunan baka kepala putih Kazakhstan hampir 100%. Betina mengekalkan sifat pembiakan sehingga 15 tahun. Semasa mengandung, haiwan diberi makan dengan banyak. Bersalin berlaku dengan mudah, tanpa bantuan manusia. Biasanya lembu beranak 1 ekor. Sepanjang hayatnya, haiwan mampu membiak sehingga 15 anak. Bayi yang baru lahir tidak memerlukan penjagaan khas. Selepas susu muncul, lembu itu kembali bersedia untuk persenyawaan.
Keturunan cepat bertambah berat. Anak lembu mengambil kira-kira 1.5 tan susu. Lembu daging tidak diperah dalam tempoh ini. Semua produk digunakan untuk memberi makan kepada anak-anak. Dan pada usia akil baligh, lembu jantan bertambah hampir 200 kilogram. Sebarang kesukaran dalam pembangunan haiwan bermakna kesilapan dalam memberi makan atau penyelenggaraan. Dalam kes ini, perundingan dengan doktor haiwan adalah perlu.
Pencegahan Penyakit
Wakil-wakil baka berkepala putih Kazakh biasanya mempunyai imuniti yang kuat. Kadangkala haiwan mudah terdedah kepada penyakit berjangkit atau invasif. Sesetengah lembu mempunyai patologi organ kemaluan.
Penyakit yang menyerang lembu:
- Leptospirosis selalunya membawa kepada kematian haiwan atau kelahiran anak lembu mati dalam anak lembu. Virus ini disebarkan melalui air atau melalui individu yang dijangkiti. Untuk mengelakkan jangkitan pada keseluruhan kumpulan, pesakit diasingkan semasa rawatan.
- Demam catarrhal menjejaskan paru-paru, usus atau sistem saraf.Patologi berlaku jika ternakan kecil dan besar disimpan bersama.
- Kotoran di dalam bilik menimbulkan perkembangan necrobacteriosis. Pada peringkat awal, masalah itu dihapuskan dengan menggunakan antiseptik.
- Pengurangan selera makan dan keadaan demam diperhatikan pada anak lembu yang dijangkiti eimeriosis. Sebagai tambahan kepada rawatan, yang dipersetujui dengan doktor haiwan, penyelenggaraan pencegahan premis dijalankan. Kandang untuk memelihara haiwan dirawat dengan larutan ammonia.
- Mastitis adalah penyakit lembu yang paling biasa yang telah membiak. Mampat digunakan pada ambing yang sakit dan urutan dilakukan. Dalam kes yang teruk, suntikan antibiotik digunakan. Susu selepas rawatan sedemikian tidak sesuai untuk dimakan.
Menyimpan haiwan longgar di padang rumput sering membawa kepada kecederaan. Lebam atau calar kecil dirawat dengan iodin atau hijau cemerlang. Luka dalam dijahit, ini memerlukan penyertaan doktor.
Mana boleh beli
Petani sangat menghargai lembu kepala putih Kazakhstan. Haiwan dibiakkan oleh banyak ladang di Ukraine, Belarus dan Kazakhstan. Di Rusia, pembiakan anak ditawarkan oleh kompleks ternakan di rantau Ural dan Volgograd. Harga untuk haiwan muda bermula dari 120, lembu betina - dari 150 rubel setiap kilogram berat hidup. Orang dewasa lebih dihargai.
Yang paling mahal ialah haiwan dengan penunjuk produktiviti rekod. Lembu tersebut digunakan untuk meningkatkan kualiti baka.
Cadangan daripada doktor haiwan
Bilangan optimum untuk membiak baka kepala putih Kazakh dianggap daripada 400 ekor dalam satu kumpulan. Doktor haiwan mengesyorkan:
- Inseminasi lembu pada musim bunga dan awal musim panas.
- Jangan pisahkan anak lembu daripada ibunya dalam tempoh sebulan selepas kelahiran. Susu menguatkan sistem imun bayi baru lahir.
- Bersihkan kandang dan rawat premis daripada tikus.
- Mengadakan vaksinasi haiwan secara berkala.
Perlu diambil kira bahawa lembu berkepala putih Kazakhstan lebih suka pergerakan bebas dan tidak bertolak ansur dengan kandang yang sempit. Haiwan baka Kazakh Whiteheaded yang tenang dan mudah dijaga sesuai untuk pembiakan oleh petani pemula. Kos penyelenggaraan adalah rendah dan produktiviti tinggi. Faktor-faktor ini mewujudkan keadaan untuk membuat keuntungan.
