Penerangan dan ciri-ciri lembu Holstein-Friesian, kandungannya

Baka Holstein-Friesian sangat produktif dan paling meluas di Amerika Syarikat dan Kanada dalam bakanya. Lembu Holstein-Friesian dibiakkan terutamanya untuk pengeluaran susu. Arah kedua ialah daging, tetapi dengan syarat haiwan itu disediakan dengan penjagaan yang betul, termasuk diet yang dirumus dengan betul. Akibatnya, adalah mungkin untuk mendapatkan sejumlah besar daging berkualiti tinggi.

Sejarah pembiakan

Varieti ini diperoleh dengan melintasi baka Belanda dan Hitam-Putih. Baka Jermanik dibawa pada abad ke-1 Masihi. e. ke Frisia, yang kini menduduki wilayah Holland Utara, Friesland dan Groningen. Lembu tempatan berwarna cerah, manakala lembu import berwarna hitam. Hasil daripada pembiakan mereka, anak lembu beraneka ragam dilahirkan, yang dipanggil Holstein-Friesian.

Titik permulaan untuk pembiakan lembu aktif ialah pemerolehan seekor lembu Belanda oleh seorang Amerika bernama Chenery. Dialah yang mula menjalankan kerja pemilihan pertama pada tahun 1852. Baka ini telah menjadi meluas kerana produktiviti yang tinggi dan keupayaan untuk menyesuaikan diri dengan keadaan hidup baru.

Di Belanda, lembu tidak diperbaiki, tetapi di Amerika Syarikat dan Kanada mereka memberi perhatian khusus kepada ini. Arah utama adalah untuk meningkatkan jumlah hasil susu dan produk daging. Beberapa tahun kemudian, Persatuan Penternak untuk Pembiakan Lembu Holstein-Friesian telah diwujudkan, ketuanya ialah Chenery yang disebutkan di atas. Setahun kemudian, baka itu tersebar luas di dua belas negeri lagi. Pada masa yang sama, buku stud untuk baka itu diterbitkan.

Penampilan dan ciri-ciri baka Holstein

Baka ini mempunyai ciri tersendiri - kedua-dua rupa dan watak. Perbezaan utama adalah warna beraneka ragam, saiz besar dan kuasa. Warna yang paling biasa adalah hitam dan putih, kurang kerap dengan campuran merah. Pilihan terakhir sebelum ini tidak diingini, dan lembu tersebut telah dimusnahkan. Walau bagaimanapun, kemudian mereka diiktiraf sebagai memenuhi standard dan mula dibiakkan.

Penerangan

Bahagian luar haiwan itu dibezakan oleh ciri-ciri berikut:

1. Badan besar berbentuk baji.
2. Dada lebar.
3. Panjang anggota badan.
4. Pelvis besar-besaran.
5. Bahagian bawah belakang volumetrik.
6. Belakang melengkung.
7. Leher memanjang, kepala memanjang (lebih besar pada lelaki).
8. Ambing besar dengan puting kecil.
9. Warnanya hitam dan putih atau merah dan beraneka ragam (di Jerman).
10. Kekurangan tanduk.
11. Mempunyai bonggol sedikit di bahagian belakang.
12. Ketinggian ialah 145 sentimeter untuk seekor lembu, 160 sentimeter untuk seekor lembu jantan.
13. Lelaki beratnya kira-kira 900 kilogram (maksimum 1.5 tan), wanita, secara purata, beratnya 800 kilogram.
14. Kesihatan yang baik (jika syarat penahanan sesuai dengan norma).
15. Suka dalam makanan (memerlukan diet yang dirumus dengan baik).

Baka ini tidak dikenali kerana ketahanannya - haiwan itu tidak berfungsi dengan baik dalam cuaca panas. Dalam keadaan sedemikian, kadar hasil susu berkurangan. Terima kasih kepada kerja pembiakan, adalah mungkin untuk mencapai peningkatan daya tahan. Peningkatan kualiti baka berterusan sehingga hari ini. Haiwan menuntut dari segi keadaan hidup: penyiaran dan pengudaraan biasa, pembersihan menyeluruh premis.

Baka ini berubah-ubah. Contohnya, di bawah pengaruh tekanan atau ketidakpatuhan peraturan penjagaan lembu mungkin kehilangan susu. Jika haiwan tidak berpuas hati dengan sesuatu, ia mungkin mengetuk bekas air atau makanan. Ciri yang paling penting bagi mana-mana baka ialah produktivitinya. Kedua-dua daging dan susu diperoleh daripada Holstein-Friesian, jadi penunjuk produktiviti dibahagikan kepada dua jenis.

Keputusan yang sangat baik dari segi hasil susu, yang mana Holstein sangat dihargai.

Produktiviti susu

Hasil susu mencecah 20 liter sehari dengan penjagaan yang betul dan diet yang seimbang. Maksimum ialah 45 liter susu sehari.Mereka menghasilkan sehingga 7.3 ribu liter susu setahun. Kandungan lemak produk adalah 3.8%.

Jumlah susu bergantung kepada beberapa faktor:

• pemakanan lembu;
• umur;
• bilangan kelahiran (lembu betina yang sangat muda menunjukkan hasil yang buruk, kerana ambing mereka tidak cukup berkembang, tetapi prestasi yang baik kekal sehingga anak keenam);
• tempoh laktasi;
• habitat;
• genetik;
• bermusim;
• warna bulu (lembu merah-putih menghasilkan susu yang lebih sedikit daripada lembu hitam-putih).

Produktiviti daging

Individu muda sehingga setahun meningkat kepada 65-70% daripada berat lembu dewasa. Pada usia dua tahun, lembu jantan mempunyai berat kira-kira 500 kilogram (dengan diet yang dirumus dengan betul). Berat seekor lembu jantan dewasa berbeza dari 850 hingga 900 kg.

Kelemahan dan kelebihan

Ciri-ciri penyelenggaraan dan penjagaan

Agar lembu berasa selesa, tidak sakit dan menunjukkan hasil yang baik dari segi hasil susu, mereka perlu dibekalkan dengan keadaan hidup normal:

1. Pembersihan kerap dan menyeluruh premis di mana individu disimpan.
2. Ketersediaan pengudaraan dan penghawa dingin.
3. Draf tidak dibenarkan.
4. Haiwan tidak boleh terdedah kepada tekanan.
5. Jenis perumahan yang disyorkan ialah perumahan kotak longgar.
6. Penjagaan yang betul untuk bayi baru lahir. Kebersihan yang teliti (sistem imun lemah, jadi badan mudah terdedah kepada jangkitan).
7. Dalam tempoh dua minggu pertama, anak lembu disesuaikan dengan keadaan luaran.Tempat kelahiran mesti dirawat dengan pembasmian kuman.

Perancangan diet

Bergantung pada umur haiwan, jenis makanan yang dimakannya berbeza:

• anak lembu berumur sebulan memakan kolostrum;
• pada dua bulan haiwan muda makan sayur-sayuran akar, oatmeal, dan kentang rebus;
• pada empat bulan anak lembu ditukar kepada campuran jerami dan bijirin;
• selama enam bulan diet terdiri daripada jerami, tanaman akar, silaj dan pekat.

Pemakanan lembu semasa penyusuan termasuk:

• makanan kering (bijirin, tulang dan daging, pekat);
• sayur-sayuran, silaj, rumput hijau, sayur-sayuran akar;
• jerami, jerami, kek, dedak, haylage (memperbaiki fungsi saluran gastrousus).

Untuk meningkatkan kandungan lemak susu, lembu diberi makanan bunga matahari dan makanan campuran. Untuk meningkatkan hasil susu, anda harus menambah lobak merah, molase, dan kentang ke dalam menu.

Pembiakan

Sebelum memulakan pembiakan, anda perlu mengatur bilik untuk lembu. Keluasannya ditentukan bergantung kepada ternakan yang dirancang dan ketersediaan ruang kosong. Bangsal hendaklah terletak lima belas meter dari bangunan kediaman dan dua puluh meter dari sumber air. Penyelesaian yang rasional ialah meletakkan bangsal di sebelah taman untuk memudahkan pembuangan baja.

Adalah dinasihatkan bahawa bilik itu mempunyai loteng. Keluasan bangsal untuk seorang individu ialah lapan belas meter persegi. Dengan bilangan lembu yang lebih besar, enam meter persegi bagi setiap haiwan sudah memadai (sembilan dengan anak lembu).

Bilik mesti mempunyai penyuap, tempat untuk laluan, longkang untuk sisa, dan pengudaraan. Dinding bangsal diperbuat daripada batu bata. Lantai konkrit naik sepuluh sentimeter di atas tanah dan diletakkan pada sudut yang sedikit untuk mengalirkan sisa. Suhu udara optimum untuk haiwan ialah 10-15 darjah.

Baka Holstein dibiakkan dalam bentuk tulen dan dicampur dengan warna lain. Intinya ialah keturunan tenusu diturunkan melalui garis lelaki. Pada skala besar, lembu dibiakkan secara buatan, tetapi dalam pertanian persendirian, persilangan berlaku secara semula jadi. Purata berat anak lembu ialah 38 kilogram (lembu betina - 35).

Penyakit dan rawatannya

Baka ini mempunyai imuniti yang kuat, tetapi jika peraturan penjagaan tidak dipatuhi, penyakit seperti:

• nekrobakteriosis;
• leptospirosis.

Terapi antibakteria ditetapkan untuk rawatan. Sekiranya terdapat draf di dalam kandang, haiwan itu mengalami mastitis. Antibiotik juga digunakan untuk rawatan, yang disuntik ke kawasan yang terjejas menggunakan kateter. Baka Holstein-Friesian terkenal dengan produktivitinya - kedua-dua daging dan tenusu. Memelihara lembu ini memerlukan kos buruh dan kewangan, tetapi dengan penjagaan yang baik, hasil susu yang tinggi akan lebih daripada menampung kos tersebut.