Penerangan dan ciri baka babi hitam, kelebihan dan kekurangan

Terdapat baka hitam lemak babi, lemak dan daging babi. Pilihan varieti tertentu bergantung pada iklim, bekalan makanan, dan tujuan penanaman. Terima kasih kepada kerja pembiakan yang berterusan, ciri-ciri penting yang dinilai oleh haiwan semakin bertambah baik setiap tahun.

Baka biasa babi hitam

Bilangan baka yang ditanam oleh petani, pemilik swasta, dan perusahaan perindustrian semakin meningkat.Varieti hitam daging, daging, dan jenis lemak babi telah lama mendapat permintaan di kalangan penternak babi.

Hitam dan putih

Kumpulan ini menyatukan beberapa spesies babi dengan warna hitam-putih yang pelik. Ia termasuk baka Belarusia, Kaukasia Utara, Mirgorod dan Pietrain. Jenis daging dan lemak yang paling popular, yang dibiakkan di Belarus. Anak babi pied dibiakkan oleh penternak babi di Ukraine, Kazakhstan dan seluruh Rusia.

Ciri ciri haiwan baka ini:

• warna gelap, kehadiran tanda tan keputihan dan kemerahan;
• binaan yang kuat, belakang yang kuat, sisi yang sedikit bulat, dada yang lebar;
• Tiada lipatan pada kulit.

Babi motley, dibiakkan di Belarus, hidup di padang rumput pada musim panas dan tidak bersahaja dalam bekalan makanan mereka. Mereka mempunyai imuniti yang stabil dan purata kematangan awal. Haiwan muda yang menggemukkan mendapat 100 kg dalam 180-190 hari. Sows dikurniakan naluri keibuan yang baik, mereka melahirkan dan melahirkan 9-12 anak yang berdaya maju semasa farrowing.

bahasa Vietnam

Akil baligh pada babi berlaku awal. Seekor anak babi digunakan untuk pembiakan seawal 4 bulan, dan babi dari umur 5 bulan. Untuk satu ternakan, penternak babi mendapat 12 anak. Sepanjang tahun, anak babi menyemai dua kali, jadi setiap tahun penternak mempunyai 24 anak babi baka Vietnam. Anak babi Vietnam baru-baru ini dibawa ke Eropah. Para petani menyukai mereka. Kelebihan yang menarik penternak babi Eropah:

• kekurangan pencerobohan;
• kesuburan;
• penyesuaian cepat kepada keadaan cuaca;
• imuniti yang stabil;
• kelazatan daging.

Semasa penggemukan, babi hutan dan sows dari baka hitam Vietnam mendapat 80-130 kg berat hidup.

Hitam dan putih

Di Siberia, baka babi daging hitam dan putih telah dibiakkan, disesuaikan dengan iklim yang keras dan bekalan makanan tempatan, dan memanggilnya Kemerovo. Mereka melintasi baka utara Siberia, Landrace dan wakil terbaik dari putih besar dan hitam besar.

Pelbagai babi hitam dan putih diternak oleh petani di Sakhalin, Tyva, dan wilayah Omsk. Mereka mendapat permintaan di kalangan penternak babi di Wilayah Krasnoyarsk dan Wilayah Kemerovo.

Hitam besar

Baka, dibiakkan di England, dibesarkan oleh petani di wilayah selatan Persekutuan Rusia. Babi hitam besar popular di kalangan penternak babi di Ukraine dan Belarus. Babi baka tulen pertama dibawa ke wilayah bekas USSR pada tahun 1949. Hari ini, anak babi hitam besar dibiakkan di wilayah Krasnodar dan Stavropol, di wilayah Tula, Voronezh, dan Ryazan.

Semasa kerja pembiakan, beberapa jenis yang menjanjikan telah disilangkan:

• Cina;
• Neapolitan;
• Inggeris bertelinga panjang

Babi babi dan sows baka mempunyai bulu hitam yang besar, tebal dan gelap. Kepala tidak besar. Lehernya besar dan pendek. Dada berbentuk tong dan lebar. Kaki dengan ham besar, lurus.

Baka hitam yang jarang ditemui

Terdapat jenis yang jarang berlaku dengan warna gelap yang tidak dapat ditemui di ladang Rusia. Mereka datang dari negara yang beriklim panas.

babi Guinea

Dari segi saiz, babi Guinea dewasa sangat mirip dengan anak babi. Berat hidup babi dewasa ialah 100 kg, menyemai - 50-70 kg, anak lembu yang baru lahir - 500 g Produktiviti babi Afrika adalah rendah.

Mereka mempunyai kaki yang sangat pendek dan badan yang besar. Kulit ditutup dengan bulu hitam tebal.

Nero di Parma atau Nera Parmesan

Baka Itali yang jarang ditemui untuk pengeluaran daging. Babi dewasa bertambah berat 190-240 kg. Ciri ciri luaran:

• badan berbentuk tong;
• lehernya besar, tidak jelas;
• kepala besar;
• kulit berlipat;
• ham bersaiz sederhana.

Kesuburan benih adalah purata - 10 anak.

Babi Iberia hitam

Varieti jarang berasal dari negara-negara hangat: Portugal, Sepanyol. Secara tradisinya, jamon Iberia disediakan daripada daging marmar baka langka ini. Babi hutan menghabiskan hampir sepanjang tahun untuk menggemukkan di padang rumput. Pada musim panas, babi Iberia hitam memakan acorn, rumput, dan akar.

Ciri ciri luaran:

• kepala tidak besar;
• kaki tinggi;
• badan bulat, belakang melengkung;
• kulit tanpa bulu, hitam atau kelabu.

Spesies ini sangat jarang ditemui dan berada di ambang kepupusan.

Kelebihan dan kekurangan

Babi dengan kulit gelap dipelihara di padang rumput pada musim panas. Mereka berdaya maju dan tidak bertindak balas terhadap perubahan mendadak dalam cuaca. Keadaan hidup dan komposisi makanan anak babi mempengaruhi kualiti daging. Apabila babi sentiasa berada di dalam kandang, mereka dengan cepat membina lapisan lemak mereka.

Prospek pembangunan dan tempat dalam penternakan babi domestik

Dalam keadaan Rusia, adalah menguntungkan untuk membiak varieti daging dan lemak sejagat, hitam besar. Babi ini disesuaikan dengan keadaan cuaca yang sukar. Haiwan mempunyai watak yang tenang dan imuniti yang stabil. Daging babi adalah berkualiti tinggi dan rasa yang enak.

Induk dan babi hitam besar digunakan sebagai bahan genetik. Apabila disilangkan dengan babi Putih Besar, anak-anak hitam dan putih yang menjanjikan diperoleh yang lebih subur, sangat produktif, dan matang awal.