Untuk meningkatkan produktiviti haiwan, penternak sentiasa membangunkan baka baru dan menambah baik yang sedia ada. Ini amat penting bagi petani yang terlibat dalam pengeluaran daging dan susu, kerana produk ini mendapat permintaan tinggi di kalangan pengguna. Bagi penternak sedemikian, pembiakan lembu Denmark merah yang sangat produktif dianggap sebagai pilihan menang-menang.
Sejarah pembiakan
Baka ini mewakili trend tenusu dan daging dan tenusu dalam penternakan haiwan, asal-usulnya kembali ke abad ke-18-19, apabila petani Denmark menyeberangi lembu tempatan dengan baka Angler, Ballum, North Schleswig, dan Shorthorn.
Merah Denmark dianggap sebagai salah satu cabang baka tenusu merah Scandinavia, yang juga termasuk Norway dan Sweden, yang berhampiran dengan Ayrshire Finland.
Bagaimana baka itu berkembang
Pautan pertama dalam pembangunan Denmark Lembu itu dianggap baka Pemancing. Untuk menambah berat badan dan memperbaiki ciri luaran, dia telah disilangkan dengan lembu jantan Shorthorn. Separuh daripada haiwan yang dilahirkan daripada mereka dicampur dengan lembu jantan Denmark yang sangat tulen. Akibatnya, lembu Denmark merah itu memperoleh fizikal yang kukuh, otot yang kuat, mula menjadi lebih berat, dan menghasilkan lebih banyak susu. Oleh itu, salah satu baka lembu tenusu paling produktif di dunia diperolehi, yang masih diusahakan oleh penternak, cuba memperbaikinya.
Lembu Belarus merah juga sedang diperbaiki dengan menyeberang dengan lembu Denmark. Lebih-lebih lagi, ini dilakukan untuk kali kedua: ia pertama kali diamalkan pada 20-30-an abad yang lalu. Kemudian Belarusian Merah diperbaiki dengan menambah darah dari baka Red Poland dan Denmark, dan kemudian mereka mula bercampur dengan Red Estonia dan Latvia Browns. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, terdapat kemasukan baru darah Denmark merah.
Ciri-ciri dan rupa baka
Baka Denmark dicirikan oleh warna yang indah, di mana warna merah berbeza dari yang lebih terang ke lebih gelap. Sesetengah individu ditandakan dengan bintik putih pada perut dan ambing. Ini adalah lembu besar, mencapai 130 cm pada layu dan berat 550-800 kg. Perlembagaan adalah sederhana, badan dalam, lebar, kaki pendek dan besar. Lebar kawasan toraks ialah 43 cm, lebar bahagian belakang ialah 55 cm.
Penerangan Badan:
- kepala ringan pada leher memanjang nipis;
- cermin hidung berwarna kelabu;
- belakang lurus dan lebar dengan punggung bawah yang kendur;
- dewlap besar-besaran.
Mereka dibezakan oleh otot yang maju dan sistem rangka, kulitnya nipis dan elastik. Ambingnya besar, bulat atau berbentuk cawan, dan putingnya berbentuk silinder. Ciri tersendiri ialah kadar aliran susu yang meningkat, yang meningkatkan produktiviti keseluruhan.
Produktiviti mencapai 9000 kg setiap penyusuan. Kandungan protein susu mencapai 3.2-3.5%, lemak - dari 3.9 hingga 5%, yang melebihi penunjuk yang sama untuk baka Holstein-Friesian. Lembu ini dibezakan oleh kualiti daging yang sangat baik, jadi haiwan yang tidak sesuai untuk pengeluaran susu digemukkan.
Hasil penyembelihan daging mencapai 57-59%. Mereka mendapat berat badan dengan cepat, penambahan berat badan - 1.4 kg sehari.
Kebaikan dan keburukan lembu Denmark merah
Mereka cepat mencapai kematangan, dibezakan oleh peningkatan produktiviti daging dan susu (sehingga 9000 liter), dan tidak bersahaja. Keanehan haiwan ini adalah watak mereka yang ceria, mesra, aktif.
Memelihara dan menjaga haiwan
Baka Red Denmark tidak bersahaja dan mudah menyesuaikan diri dengan keadaan yang berbeza, bagaimanapun, untuk mengekalkan produktiviti yang betul dan berat badan yang betul, adalah penting untuk mematuhi syarat-syarat tertentu:
- Keadaan suhu dalaman yang optimum. Ia mesti hangat supaya lembu tidak membuang rizab badannya pada pertukaran haba, yang mengurangkan produktivitinya dengan ketara.
- Kekurangan draf (menyebabkan penyakit dan menghalang penambahan berat badan).
- Kesucian. Adalah penting untuk membuang baja secara berkala.
- Akses berterusan kepada air.
- Pengudaraan yang baik disediakan di dalam bilik, terutamanya pada musim panas.
Lembu Merah Denmark tidak suka iklim panas, jadi pada musim panas bekalan udara segar yang berterusan diperlukan. Apabila merumput, tempat yang teduh dipilih untuk perlindungan daripada matahari semasa tempoh panas, dan juga menyediakan akses kepada air.
Ciri diet
Pemakanan lembu mestilah lengkap dan seimbang. Asasnya dianggap sebagai jerami dan rumput hijau, yang ditambah dengan silaj, pekat, dan tanaman akar. Sebelum berjalan setiap hari, lembu diberi makan 2-3 kg jerami, ini menghalang pembentukan gas.
Apabila menggemukkan haiwan untuk daging, adalah perlu untuk memastikan:
- bijirin - sehingga 45% daripada diet;
- dedak - 14-16%;
- kek bunga matahari - 30%;
- jagung - 7%;
- suplemen mineral - 7%.
Dari ketibaan musim bunga hingga akhir musim luruh, lembu itu dipelihara di padang rumput. Ini meningkatkan produktiviti serta kadar pertambahan berat badan. Sekiranya terdapat kekurangan kehijauan di padang rumput, pekat dan sayur-sayuran akar diberikan.
Spesifik pembiakan
Seekor lembu muda baka Denmark bersedia untuk memburu pada usia 12 bulan, tetapi kawin awal mempunyai kesan yang tidak baik terhadap perkembangan selanjutnya betina, jadi petani mengambil langkah untuk memastikan anak lembu pertama berlaku pada usia dua tahun.
Bersalin adalah cepat dan mudah: dari 30 minit hingga satu jam. Kehamilan berlangsung selama 295 hari. Semasa tempoh pranatal dan selepas bersalin, lembu memerlukan rejim suhu yang baik. Ciri-ciri pembangunan:
- Berat anak lembu semasa lahir ialah 33-37 kg, mereka dibezakan oleh peningkatan tenaga pertumbuhan: mereka mendapat 1200-1400 g sehari;
- berat seekor lembu jantan berumur satu tahun ialah 420 kg;
- berat lembu penuh umur adalah sehingga 800 kg, lembu jantan - sehingga 1000.
Baka Red Danish digunakan untuk pembiakan baka tulen, serta untuk persilangan semula dengan individu yang berasal daripadanya.
Penyakit yang kerap
Lembu baka ini tahan terhadap penyakit, mempunyai imuniti yang baik, dan mempunyai kuku yang kuat. Untuk mengekalkan kesihatan, vaksinasi biasa dilakukan, yang pertama pada usia lapan hari.
Haiwan tahan terhadap mastitis, tetapi perlu untuk memerah susu tepat pada masanya agar tidak menyebabkan penyakit ini. Untuk tujuan pencegahan, haiwan diberi jilat yang mengandungi set mineral yang diperlukan.
Di negara kita, baka Denmark merah telah mendapat populariti yang besar. Ia dengan senang hati dibiakkan oleh ladang besar dan kecil. Di bawah keadaan perumahan dan pemakanan yang menggalakkan, haiwan muda menunjukkan peningkatan tenaga pertumbuhan, dan lembu dewasa menunjukkan produktiviti dan kesuburan yang sangat baik.
