Baka Simmental lembu jantan dan lembu mempunyai ciri luaran daging - badan segi empat panjang yang panjang, badan yang berotot dan padat. Walau bagaimanapun, haiwan ini, yang berasal dari Switzerland, dibiakkan bukan sahaja untuk dagingnya. Sepanjang 15 tahun hidup, lembu sentiasa menghasilkan dari 3.5 hingga 7 ribu kg susu setiap tempoh penyusuan. Lembu jantan dibiakkan untuk daging, dan ia disimpan di gerai supaya ia lebih cepat gemuk dan kurang bergerak.
Kisah asal usul
Lembu Simmental ialah haiwan yang dibiakkan di Switzerland di kawasan Sungai Simma (Bernese Highlands). Mereka tergolong dalam jenis daging dan tenusu. Ciri ciri: warna coklat muda (coklat muda) dengan bintik putih, badan segi empat tepat yang besar, badan berotot, kaki pendek, ambing sangat melekat.
makan Lembu Simmental dengan tanduk dan ditinjau. Ini adalah haiwan rekod dalam kalangan lembu dari segi hasil daging sembelihan dan hasil susu. Baka Simmental telah dibangunkan melalui pemilihan rakyat. Nenek moyang haiwan ini dianggap sebagai lembu dari Scandinavia. Pada abad ke-5, kerja mula memperbaiki baka. Pada pertengahan abad ke-19, lembu Semental dan lembu jantan Simmental menjadi haiwan yang paling popular di Eropah, kerana pembiakan mereka menguntungkan dari segi susu dan daging.
Baka ini digemari kerana sifatnya yang tenang, produktiviti yang tinggi dan kemudahan penjagaan. Di Rusia dan Ukraine, lembu Simmental muncul hanya pada akhir abad ke-19.
Berdasarkan Simmentals, baka baru telah dibangunkan di ladang pembiakan (Montbéliarde, Hungary, Bulgaria, Slovak Pied, Fleckvieh). Pakar ternakan Jerman telah membiak jenis lembu Simmental yang lebih produktif selama lebih daripada 100 tahun. Haiwan ini disayangi oleh petani di Bavaria, Baden-Württemberg dan Hesse. Lembu betina Semental Tulen dari Jerman memperoleh hampir $2,000. Sebelum beranak pertama, lembu mendapat kira-kira 600 kg berat.
Penerangan dan ciri-ciri baka Simmental
Penampilan dan ciri utama Simmentals:
- warna - rusa, beraneka ragam (putih rusa);
- panjang badan - 161-165 cm;
- ketinggian pada layu - 134-141 cm;
- berat lembu - 555-650 kg;
- berat lembu jantan - 905-1200 kg;
- berat anak lembu yang baru lahir - 35-45 kg;
- terdapat baka dengan tanduk dan yang ditinjau;
- badannya lebar, segi empat tepat, panjang;
- kepala besar dengan dahi lebar;
- lehernya pendek;
- belakang lurus;
- kulit tebal dan kuat;
- kaki pendek;
- badan berotot;
- ambing adalah bulat, dinaikkan, puting adalah silinder;
- Dada dalam dan besar, bahagian bawah belakang lebar;
- hidung dan kelopak mata mempunyai warna merah jambu (tiada bintik).
Dalam lembu Simmental, warnanya kadang-kadang kemerahan (merah) atau merah-putih. Haiwan dibezakan oleh badan berotot yang besar, produktiviti yang tinggi dan berat badan yang cepat. Seekor lembu menghasilkan kira-kira 15-18 liter susu setiap hari. Setiap tahun betina melahirkan 1-2 anak lembu.
Lembu jantan muda Simmental sangat dihargai. Mereka dibeli untuk penggemukan untuk daging. Pada bulan-bulan pertama kehidupan, anak lembu Simmental berkembang pesat, mendapat hampir 1000-1300 gram berat setiap hari. Ciri badan mereka ini membolehkan mereka menjimatkan makanan dan mendapatkan produk daging dengan cepat. Pada 18 bulan, lembu jantan sudah mempunyai berat 600 kg. Hasil penyembelihan daging hampir 65 peratus.
Kebaikan dan keburukan utama
Peraturan Kandungan
Lembu simmental boleh menyesuaikan diri dengan mana-mana iklim. Perkara utama ialah memastikan lembu bersih, di atas katil kering dan menyediakan makanan berkualiti tinggi. Simmental tidak bertentangan dengan haiwan lain, tetapi mereka memerlukan tempat mereka sendiri di dalam kandang.
Lembu disimpan di dalam bilik di mana suhu dikekalkan pada 15-20 darjah Celsius sepanjang tahun, pengudaraan disediakan, terdapat palungan untuk jerami, penyuap dan mangkuk minuman.
Semasa musim panas, disyorkan untuk merumput Simmentals di padang rumput. Dalam salji dan fros, lebih baik menyimpan haiwan di dalam rumah, tetapi pastikan anda berjalan kaki setiap hari di kawasan berjalan kaki atau berhampiran kandang. Lembu diberi makan 2-3 kali sehari dan diperah tiga kali sehari.
Penjagaan yang diperlukan
Lembu simmental adalah haiwan yang sangat bersih. Mereka perlu menukar tempat tidur mereka setiap hari. Jika seekor lembu tidur di atas jerami yang kotor dan basah, dia mungkin mengalami mastitis ambing. Lembu mesti disimpan di dalam bilik yang bersih, kering, berventilasi, tetapi bebas draf. Adalah dinasihatkan untuk mengatur kawasan berjalan kaki berhampiran kandang supaya lembu boleh berjalan-jalan pada bila-bila masa sepanjang tahun. Kawasan berjalan kaki boleh dilindungi daripada pemendakan oleh kanopi.
Haiwan mesti dibekalkan dengan makanan dan air. Lembu hendaklah makan dan minum sepuas-puasnya. Di samping itu, hasil susu secara langsung bergantung kepada jumlah air. Sebelum setiap memerah susu, ambing lembu Simmental hendaklah dibasuh dengan air suam dan dikeringkan dengan tuala bersih. Adalah dinasihatkan untuk melincirkan puting dengan lemak. Kaki belakang mesti sentiasa dibersihkan daripada najis dan kotoran.Setiap enam bulan sekali adalah disyorkan untuk memberi ubat terhadap parasit usus dan kutu.
Diet
Adalah disyorkan untuk merumput lembu di padang rumput sepanjang tempoh panas. hidup Adalah dinasihatkan untuk menyimpan lembu di gerai hanya pada musim sejuk. Seekor lembu makan sehingga 50 kg rumput setiap hari dan minum hampir 30 liter air. Untuk musim sejuk, haiwan itu perlu menyediakan 0.5 tan jerami. Lembu menjadi padang rumput pada awal musim bunga, apabila rumput mencapai ketinggian 15 cm.Tumbuhan pilihan adalah kekacang dan bijirin.
Makanan utama ruminansia ini ialah rumput segar pada musim panas dan rumput kering pada musim sejuk. Sebagai pembalut atas, Simmentals dibenarkan untuk diberi sayur-sayuran, buah-buahan, campuran bijirin dan makanan haiwan yang dicincang halus. Pada musim sejuk, haiwan boleh diberi silaj dan jerami. Pada musim sejuk, disyorkan untuk memberi Simmentals persediaan vitamin dan mineral farmaseutikal dan air manis. Setiap hari seekor lembu Simmental perlu makan 20-50 gram garam.
Pembiakan
Kematangan seksual dalam baka Simmental berlaku pada 20 bulan. Benar, perempuan mengawan sedikit kemudian. Lazimnya, lembu Simmental disemai (secara semula jadi atau buatan) pada 24-25 bulan, iaitu pada umur dua tahun. Kehamilan berlangsung selama 9 bulan. Lembu bunting dipindahkan ke tanah kering dan secara beransur-ansur mula dimulakan. 2 bulan sebelum kelahiran anak lembu, betina berhenti memerah susu.
Bersalin di Simmentals adalah mudah; betina bersalin sendiri. Anak lembu yang sihat dengan berat 35-45 kilogram dilahirkan. Untuk bayi baru lahir, anda boleh memotong tali pusat dan merawatnya dengan iodin, membersihkan lendir dari lubang hidung.
Selepas kelahiran, plasenta keluar dari rahim. Adalah dinasihatkan untuk mengeluarkan tempat itu dari kandang supaya lembu tidak memakannya, jika tidak masalah pencernaan mungkin berlaku.
Bayi yang baru lahir boleh diberi makan kolostrum dalam masa 30 minit selepas kelahiran.Anak lembu kecil makan 5 kali sehari. Dari masa ke masa, bilangan penyusuan dikurangkan (dibawa kepada tiga kali sehari). Selepas setiap kali makan, kolostrum diperah supaya lembu diperah lebih cepat dan lebih banyak susu mengalir ke dalam ambing.
Pada usia satu bulan, anak lembu sepatutnya sudah minum cecair dari baldi. Susu boleh dicairkan sedikit demi sedikit dengan air. Semasa 4 bulan pertama kehidupan, anak lembu dipelihara bersama ibunya. Anak-anak itu diberi susu ibu, secara beransur-ansur menjadi biasa dengan rumput. Pada usia ini, anak lembu membesar dengan pesat, bertambah hampir 1 kilogram berat setiap hari. Lembu pulih dengan baik selepas bersalin; dalam tempoh ini dia diberi makanan berair. Adalah wajar bahawa anak beranak seterusnya berlaku selepas 380 hari.
Penyakit dan rawatannya
Baka lembu Simmental mempunyai imuniti yang baik. Benar, dengan pemakanan yang tidak betul dan berkualiti rendah serta kesilapan dalam penjagaan, haiwan menjadi sakit. Penyakit berlaku terutamanya disebabkan oleh kesalahan manusia (jika lembu tidak dijaga dengan baik dan tidak diberi vaksin tepat pada masanya).
Penyakit dan rawatan biasa:
- tympani (kembung, pengumpulan gas) - berlaku apabila memakan kekacang dan sejumlah besar air, dirawat dengan menjulurkan lidah, memasukkan siasatan ke dalam esofagus, menuangkan susu segar, larutan vodka, tincture dill, ubat " Tympanol";
- mastitis (penyakit ambing) - berlaku apabila peraturan memelihara dan memerah susu lembu dilanggar, kecederaan pada tisu ambing, dirawat dengan beralih daripada suapan berair kepada jerami, mengehadkan penyiraman, kerap memerah susu dan mengosongkan ambing daripada kandungan, untuk memudahkan pemerahan susu. , Oxytocin, Pituitrin ditetapkan, 1-2 peratus larutan natrium bikarbonat, untuk keradangan, antibiotik disuntik;
- penyakit kuku - timbul akibat disimpan di atas katil yang basah dan kotor, berat lembu yang besar, dirawat dengan membersihkan kuku dengan antiseptik (hidrogen peroksida, Chlorhexidine), salap penyembuhan luka dan antibiotik (salap streptocidal, Levomekol, tetrasiklin) dan memakai pembalut kapas.
Adalah disyorkan untuk memberi vaksin kepada anak lembu muda sejurus selepas kelahiran. Semak dengan doktor haiwan tempatan anda untuk rancangan vaksinasi. Biasanya, pada usia 1 hingga 3 bulan, anak lembu divaksinasi terhadap radang paru-paru virus, antraks, penyakit kaki dan mulut, dan rabies.
Apa yang perlu dicari semasa membeli
Adalah lebih baik untuk membeli sendiri lembu Simmental, iaitu, memeriksa setiap individu sebelum membeli. Umur yang diingini: 2-3 tahun. Tidak digalakkan untuk membeli lembu Simmental lama (lebih 6 tahun). Apabila membeli, adalah disyorkan untuk melihat penampilan dan memastikan kesihatan haiwan itu.
Apa yang anda beri perhatian semasa membeli Simmentals:
- untuk warna - piebald dengan bintik putih di kepala, perut, kaki;
- hidung dan kelopak mata harus merah jambu (tanpa bintik gelap atau terang);
- tidak sepatutnya ada pelepasan berhampiran mata dan lubang hidung;
- mulut harus mempunyai 32 gigi (lembu tidak mempunyai gigi kacip atas);
- kaki - selari antara satu sama lain, tidak terlalu lebar atau terlalu rapat;
- bulu - padat, bersih, tanpa bintik-bintik, berkilat;
- mata - bersih, sklera - putih, murid - tidak keruh;
- ambing - berbentuk cawan, longgar, simetri, tanpa pengedap, dengan urat yang kelihatan;
- suhu - 38.3 darjah;
- nadi - 57-67 denyutan seminit;
- kadar pernafasan - 20 nafas seminit.
Di mana dan pada harga berapa untuk membeli Simmentals
Lembu simmental boleh dibeli dari ladang ternakan tempatan atau luar negara. Simmentals muda baka tulen - anak lembu, lembu jantan dan lembu jantan - dibawa dari Jerman, Austria dan Switzerland.Kos pengangkutan haiwan itu akan menelan kos 2-3 ribu dolar.
Anda boleh membeli lembu baka tulen daripada penternak tempatan dengan harga $800-1000. Anda boleh mengetahui siapa yang menjual Simmentals di kawasan tertentu menggunakan Internet.
