TOP 18 resipi lazat untuk membuat jem zucchini untuk musim sejuk

Pelbagai bahan digunakan untuk membuat jem zucchini. Untuk membuat hidangan yang sihat dan lazat, anda boleh menambah buah sitrus, nanas, dan epal kepadanya. Rempah dan herba sering digunakan sebagai bahan tambahan - pudina, halia, kayu manis. Terima kasih kepada ini, adalah mungkin untuk mendapatkan produk yang lazat dan aromatik. Untuk mengekalkan produk lebih lama, ia harus diletakkan di tempat yang sejuk.

Spesifik membuat jem zucchini untuk musim sejuk

Apabila menyediakan hidangan, ia patut mempertimbangkan ciri-ciri kecil yang akan meningkatkan rasa. Lebih baik menggunakan buah sitrus, yang memberikan zucchini rasa yang luar biasa. Anda juga boleh menambah nanas, epal dan bahan-bahan lain yang menarik. Mereka akan meningkatkan rasa produk.

Pemilihan dan penyediaan bahan utama

Pada peringkat pematangan yang berbeza, zucchini mempunyai rasa yang berbeza. Ini menjejaskan rasa hidangan siap. Oleh itu, disyorkan untuk memilih sayur-sayuran dengan berhati-hati.

Adalah penting bahawa zucchini masih muda dan tidak terlalu besar. Ia tidak disyorkan untuk menggunakan produk berair untuk hidangan siap, kerana ia akan menjejaskan ketebalan secara negatif. Ia juga tidak disyorkan untuk mengambil zucchini yang terlalu masak, kerana rasanya berbeza daripada yang muda. Komponen yang selebihnya boleh menjadi apa sahaja.

Cara menyediakan bekas dengan betul

Untuk menyediakan jem zucchini, disyorkan untuk mengambil bekas untuk bahan-bahan, papan dapur, sudu, spatula dan pisau. Anda juga boleh menyediakan balang terlebih dahulu. Ia kemudiannya disyorkan untuk menutup pemuliharaan di dalamnya.

Bagaimana untuk membuat jem zucchini di rumah?

Untuk membuat hidangan yang lazat, anda perlu memilih resipi yang betul. Terdapat banyak variasi hidangan ini.

Dengan lemon dan oren "Anda akan menjilat jari anda"

Untuk membuat jem ini, ambil 1 lemon dan 1 oren dan 800 gram gula setiap 1 kilogram sayur-sayuran. Mula-mula, masukkan gula ke dalam bahan dan kemudian rebus beberapa kali.

Resipi ringkas dengan pisang

Ini adalah resipi yang mudah dan luar biasa.Sebagai tambahan kepada 1 kilogram sayur-sayuran, ia termasuk jumlah gula pasir, pisang, dan 50 mililiter air yang sama. Adalah disyorkan untuk memasak campuran dengan api yang perlahan.

Tanpa gula

Jem lazat boleh dibuat tanpa gula pasir. Untuk ini, anda memerlukan zucchini, oren dan lemon. Juga mengandungi halia dan perahan. Letakkan dalam ketuhar gelombang mikro selama seperempat jam dan makan.

Dalam sirap

Membuat produk yang lazat dengan sirap agak mudah. Untuk melakukan ini, ambil bahagian zucchini dan gula pasir yang sama. Tambah juga 1 lemon dan sepasang oren. Masak dalam beberapa peringkat.

Kayu manis

Apabila membuat hidangan ini anda akan mendapat jem ambar yang cantik. Untuk melakukan ini, tambahkan limau, sepasang oren, dan gula kepada 1 kilogram sayur-sayuran. Anda juga memerlukan 2 sudu kecil kayu manis tanah dan 1 batang rempah.

Dengan strawberi

Hidangan ini mudah dibuat. Untuk melakukan ini, campurkan setengah kilogram zucchini dan strawberi. Jumlah ini memerlukan 1.5 kilogram gula.

Dengan physalis

Ini adalah jem paling asli. Physalis mempunyai sifat penyembuhan. Untuk menghilangkan salutan berlilin, anda harus mencurahkan air mendidih ke atas beri.

Untuk menyediakan komposisi untuk 1 kilogram zucchini, disyorkan untuk mengambil 500 gram physalis dan 1.5 kilogram gula. Masak dalam beberapa peringkat. Tambah beberapa ulas untuk kali terakhir.

Dengan halia dan kapur

Untuk menyediakan jem zucchini dengan cepat, tambah halia dan limau ke dalam sayuran. Dalam kes ini, perlu diingati rasa perkadaran, kerana halia mempunyai rasa yang membakar. Untuk 1 kilogram zucchini gunakan 800 gram gula.

Dengan lemon

Untuk menyediakan jem tebal, anda perlu mengambil 3 kilogram zucchini, sepasang limau, 5 gram kayu manis tanah. Anda juga memerlukan 2 kilogram gula.

Dengan lemon dan pudina

Anda boleh menyediakan hidangan ini mengikut resipi klasik. Walau bagaimanapun, menambah pudina akan membantu memberikan rasa yang lebih segar.

Dengan jus nanas

Zucchini sesuai dengan nanas. Apabila menyediakan hidangan, anda harus mematuhi perkadaran berikut: untuk 1.5 kilogram zucchini yang dikupas, disyorkan untuk mengambil 1.3 kilogram gula dan satu tin nanas dalam tin.

Dengan lemon dan halia

Zucchini sesuai dengan lemon. Anda juga boleh menambah halia ke dalam komposisi. Jem ini mempunyai rasa yang menyegarkan dan mempunyai kesan penyembuhan pada badan. Untuk membuat penyediaan yang lazat, anda harus terlebih dahulu mempelajari resipi langkah demi langkah.

Dengan epal

Ini adalah hidangan yang tidak mengambil masa yang lama untuk disediakan. Untuk itu anda perlu mencampurkan zucchini, epal dan gula dalam bahagian yang sama.

Dengan aprikot kering

Untuk membuat penyediaan yang sihat, disyorkan untuk mengambil 3 kilogram zucchini, 500 gram aprikot kering, 3 kilogram gula dan 1 lemon. Masak dalam beberapa peringkat, kacau sentiasa.

Dengan walnut

Jem ini mempunyai aroma yang indah dan rasa yang mendalam. Untuk membuatnya, anda perlu mengambil bahagian yang sama zucchini dan gula pasir, 800 gram aprikot kering, 500 gram kacang. Anda juga boleh menambah bahan lain kepada komposisi - lemon, nanas, oren atau tangerin.

Dalam ketuhar gelombang mikro

Untuk membuat jem dalam ketuhar gelombang mikro, hanya masak semua bahan selama 7 minit pada kuasa maksimum. Kemudian kurangkan separuh, tambah sedikit gula dan masak untuk jumlah masa yang sama. Akhir sekali, masak selama 5 minit pada kuasa 30%.

Resipi multicooker

Dalam periuk perlahan, jem hendaklah dimasak dalam mod "Rebus" selama 1.5 jam. Jika ternyata sangat cair, disyorkan untuk membuka penutup selama 20 minit.

Dalam mesin roti

Untuk menyediakan produk yang sihat, letakkan semangkuk bahan dalam peranti dan tetapkan program "Jam". Masa memasak adalah 1 jam.

Peraturan untuk menyimpan jem

Jem zucchini boleh disimpan di dalam peti sejuk, bilik bawah tanah atau tempat sejuk lain. Dalam kes ini, suhu tidak boleh melebihi +5 darjah. Semakin tinggi suhu, semakin pendek jangka hayat produk. Perlu dipertimbangkan bahawa balang tidak boleh terdedah kepada cahaya matahari langsung.

Lebih banyak gula dalam komposisi, lebih lama produk boleh disimpan. Jika zucchini dicampur dengan gula dalam perkadaran yang sama, jem boleh dibiarkan tidak digunakan selama 2-3 tahun.

Jem Zucchini adalah produk lazat dan sihat yang sangat popular di kalangan suri rumah.

Untuk menyediakannya, sebagai tambahan kepada bahan utama, anda boleh menggunakan produk lain - buah sitrus, beri, rempah ratus.