Resipi yang paling lazat dan mudah untuk membuat jem plum ceri untuk musim sejuk

Jem yang disediakan dari pelbagai jenis plum ceri dihargai oleh gourmet untuk ciri rasa yang luar biasa dan kandungan vitamin sihat yang tinggi. Jem buah masam manis boleh digunakan sebagai pencuci mulut bebas atau sebagai tambahan kepada hidangan lain. Plum ceri sangat sesuai untuk pemeliharaan, jadi anda boleh membuat jem dan mengekalkan sebarang konsistensi daripadanya.

Jem plum ceri: kehalusan penyediaan

Apabila menyediakan jem, beberapa peraturan harus dipatuhi.

Termasuk:

1. Untuk memasak, anda boleh menggunakan buah-buahan bukan sahaja plum ceri kuning biasa, tetapi juga plum ceri hijau dan merah. Adalah penting untuk memilih buah yang masak, kerana kurang masak boleh menyebabkan rasa produk siap terlalu masam.
2. Untuk mengelakkan kelazatan masam selepas dimasak, kandungan gula mestilah sekurang-kurangnya 60%.
3. Apabila menyusun buah-buahan, anda tidak boleh meninggalkan buah-buahan berulat atau gelap, kerana ia boleh menyebabkan kerosakan jem yang cepat.

Menyediakan plum ceri untuk membuat jem

Sebelum memasak, disyorkan untuk merendam buah-buahan dalam sirap gula selama 3-4 jam supaya ia sama rata dan tidak direbus.

Tanpa infusi awal, hanya varieti merah boleh digunakan.

Jika plum ceri dimasak dengan biji, maka perlu memutihkannya. Untuk melakukan ini, buah-buahan yang dibasuh dituangkan ke dalam colander dan disimpan dalam air mendidih selama 5 minit. Kemudian plum ceri segera diletakkan di dalam air ais.

Jem plum ceri dalam periuk perlahan

Salah satu kaedah memasak yang paling mudah melibatkan penggunaan multicooker. Untuk menyediakan, anda perlu mencurahkan buah-buahan yang dihancurkan ke bahagian bawah multicooker, tutupnya dengan gula dan kacau dengan teliti. Setelah memulakan mod rebusan selama 1 jam, yang tinggal hanyalah menunggu isyarat bunyi, dan kemudian mengedarkan makanan istimewa ke dalam bekas yang disterilkan.

Puree jem ceri plum tanpa dimasak

Untuk memudahkan memasak, anda boleh lakukan tanpa memasak. Untuk melakukan ini, anda perlu mencampurkan plum ceri, dikisar melalui penapis atau dihancurkan dalam pengisar, dengan gula.Campurkan jisim yang terhasil dengan baik dan bungkus untuk penyimpanan.

Resipi mudah lima minit

Cara terpantas membolehkan anda menyediakan makanan istimewa dengan hanya mencampurkan bahan-bahan dan mendidih selama 5 minit dengan api perlahan. Semasa memasak, pastikan anda mengeluarkan buih dari permukaan, kerana ia boleh menjejaskan rasa.

Jem ceri plum berlubang

Untuk memasak jem tanpa biji, ikuti resipi mudah.

Ia termasuk langkah-langkah berikut:

• potong buah dan keluarkan benih;
• letakkan plum ceri dalam bekas, tutup dengan gula dan biarkan di tempat yang sejuk selama 5 jam;
• masak adunan dalam 2 kenaikan lima minit dengan selang 6 jam.

Jem plum ceri dengan biji

Meninggalkan biji dalam buah-buahan, anda mesti terlebih dahulu memutihkan beri dan kemudian menusuknya di beberapa tempat. Plum ceri tua dicampur dengan gula dan direbus dengan api perlahan sehingga mencapai konsistensi yang betul.

Jem ceri plum dengan bunga cengkih

Penambahan cengkih memberikan produk siap aroma pedas. Resipi jem dengan rempah tambahan tidak berbeza dengan yang klasik. Untuk menyediakan, campurkan semua bahan dan masak sehingga pekat.

Jem plum ceri dengan pear

Apabila merancang untuk memasak plum ceri dalam kombinasi dengan pir, anda boleh menukar nisbah bahan mengikut budi bicara anda. Jika anda menggunakan kurang plum ceri, jem akan mempunyai rasa manis yang menyenangkan.

Jika tidak, ia akan mengganggu rasa pir dan menjadikan produk lebih masam.

Selepas mencampurkan bahan-bahan, anda perlu merebusnya selama kira-kira 25-30 minit.

Jem plum ceri dengan oren

Dengan merebus plum ceri dengan pulpa oren, anda akan dapat memberikan kelazatan rasa menyegarkan ringan dan aroma sitrus. Untuk membuat jem, anda perlu mengupas oren, keluarkan semua biji dan keluarkan filem itu.Pulpa oren hendaklah dicampur dengan separuh gula dan dimasak selama 5 minit, kemudian masukkan puri plum ceri dan baki gula, teruskan memasak selama 5 minit lagi.

Jem plum ceri dengan zucchini

Gabungan luar biasa beri dan zucchini membolehkan anda menyediakan jem dengan rasa masam asli.

Untuk memasak, kupas zucchini dan potong ke dalam kiub kecil.

Bahan-bahan tersebut hendaklah ditumbuk sehingga halus dan dimasak selama 10 minit 4 kali dengan selang 5-6 jam untuk mereneh.

Jem plum ceri dengan vanila

Dengan mencampurkan buah dengan vanila semasa memasak, anda boleh membuat jem dengan rasa manis yang jelas. Anda perlu menambah vanila pada plum ceri pada masa yang sama dengan gula, kemudian rebus bahan-bahan dengan api perlahan sehingga konsistensi yang dikehendaki, kacau sekali-sekala dan keluarkan buih.

Jem plum ceri dengan pektin

Untuk menyediakan, tambah separuh gula dan pektin ke dalam buah, kemudian campurkan bahan-bahan dengan teliti dan rebus selama 15 minit. Selepas menambah baki gula, anda perlu mencampurkan bahan-bahan sekali lagi dan biarkan dengan api perlahan sehingga terbentuk keadaan pekat.

Jem plum ceri dengan lemon dan kayu manis

Menggunakan lemon sebagai bahan tambahan, anda harus mengeluarkan biji daripadanya dan rebus secara berasingan untuk melembutkan pulpa. Kemudian anda perlu mencampurkan lemon dengan buah, gula dan kayu manis, letakkan di atas dapur dan masak selama 20-25 minit, kacau selalu.

Jem plum ceri dengan pir

Setelah memilih buah plum ceri yang masak, anda perlu memotongnya dan mengeluarkan bijinya. Ruang benih hendaklah dipotong daripada pear dan buahnya hendaklah dipotong menjadi kiub kecil. Selepas memasukkan bahan ke dalam bekas dan menambah gula, tambah air dan biarkan selama 5-6 jam untuk meresap. Campuran tua direbus sehingga konsistensi tebal terbentuk.Untuk penyimpanan, disyorkan untuk menyejukkan jem yang lazat dan letakkan di dalam balang bersih, kemudian tutup dengan kertas kulit.

Jem dengan plum ceri dan epal

Anda boleh menambah sebarang jenis epal pada resipi jem ceri plum. Bergantung pada pilihan, rasa produk siap akan berubah.

Sebelum memasak, anda perlu mengupas buah, keluarkan biji dan potong kecil.

Plum ceri dicampur dengan epal dituangkan dengan sirap gula panas dan diselitkan selama 3 jam. Kemudian campuran tetap diletakkan di atas api perlahan dan direbus sehingga pekat, kacau sekali-sekala. Untuk memeriksa tahap kesediaan, anda boleh menjatuhkan sedikit jem ke atas pinggan, dan jika titisan tidak merebak, maka makanan istimewa sudah siap.

Berapa lama produk itu bertahan?

Produk siap boleh disimpan untuk musim sejuk. Jem tidak kehilangan ciri rasanya dari semasa ke semasa selama dua tahun, tertakluk kepada keadaan penyimpanan.