3 resipi mudah untuk membuat jem pir lima minit untuk musim sejuk

Pear adalah buah yang lazat dan sihat. Ramai suri rumah membuat persiapan daripada mereka untuk memelihara buah-buahan yang cantik untuk musim sejuk. Terdapat banyak resipi untuk jem pir, termasuk lima minit, penyediaannya tidak mengambil banyak masa dan tidak memerlukan banyak usaha. Anda boleh memasak makanan istimewa mengikut resipi klasik, tetapi anda boleh menambah bahan tambahan untuk mendapatkan rasa dan bau yang asli.

Kehalusan penyediaan cepat jem pir untuk musim sejuk

Membuat jem pir tidak memerlukan sebarang kemahiran khas, tetapi pemula dinasihatkan untuk mengikuti resipi dan mengikuti urutan langkah. Proses pembuatan mempunyai ciri-ciri sendiri, ia patut diambil kira untuk mendapatkan makanan istimewa yang lazat.

Pemilihan dan penyediaan bahan mentah

Sebelum memasak, anda harus memberi perhatian kepada pilihan buah-buahan. Untuk mendapatkan hidangan yang lazat, lebih baik memilih buah-buahan yang padat dan masak.

Tidak perlu mengambil pir yang rosak atau lebam; mereka akan membuat jem, tetapi tidak mengekalkan.

Sebelum memasak, buah-buahan mesti dibasuh dan dahan dan biji benih dikeluarkan. Kulit dibuang seperti yang dikehendaki. Saiz kepingan juga bergantung pada pilihan suri rumah, tetapi yang lebih besar perlu dimasak lebih lama.

Menyediakan bekas

Jem hendaklah disediakan dalam bekas yang bersih. Ia tidak disyorkan untuk menggunakan alat memasak aluminium melainkan ia telah dirawat dengan apa-apa. Jika dikehendaki, anda boleh menggunakan periuk perlahan.

Balang dan penutup juga perlu disediakan: dibasuh dan disterilkan dengan baik. Jika anda bercadang untuk menyimpan makanan di dalam peti sejuk, anda boleh menggunakan penutup plastik. Jika jem berada pada suhu bilik, kemudian gunakan yang logam.

Bagaimana untuk membuat jem pir lima minit?

Jem Pyatiminutka tidak memerlukan penyediaan yang lama. Rebus selama 5 minit. Walau bagaimanapun, sesetengah resipi memerlukan beberapa kumpulan memasak, jadi jumlah masa boleh sehingga 15 minit. Terdapat beberapa resipi untuk membuat jem "cepat". Bagi mereka yang pertama kali menyediakannya, disyorkan untuk memilih yang paling mudah. Dengan pengalaman, anda boleh memasak resipi yang lebih kompleks.

Dipotong dadu

Ini adalah resipi mudah yang walaupun suri rumah baru boleh mengendalikan.Anda perlu menyediakan:

• pir - 1 kg;
• gula - 1 kg;
• setengah lemon;
• air - 250 ml.

Bagaimana hendak masak:

1. Buah-buahan dibasuh dengan teliti, dikupas dan biji benih dikeluarkan.
2. Pulpa dipotong menjadi kiub kecil dan dituangkan dengan jus lemon yang diperah.
3. Air dituangkan ke dalam bekas, didihkan, gula ditambah dan sirap direbus, kacau sentiasa. Masa memasak: 5 minit.
4. Pear dipindahkan ke bekas dengan sirap dan dibiarkan selama beberapa jam.
5. Sekarang anda perlu meletakkan bekas pada api perlahan, rebus dan masak dengan api yang tinggi selama 5 minit. Pastikan anda mengeluarkan sebarang buih yang muncul.
6. Jem siap diletakkan di dalam balang yang disterilkan dan ditutup dengan penutup.

dihiris

Jem pir dalam kepingan memperoleh warna ambar semasa memasak dan mempunyai rasa yang sangat baik. Ia tidak sukar untuk disediakan, dan masa memasak yang singkat akan membolehkan anda mengekalkan kepingan pir utuh.

bahan-bahan:

• pir - 1 kg;
• gula - 1 kg.

Penyediaan:

1. Buah-buahan dibasuh, dipotong menjadi beberapa bahagian, dan biji dikeluarkan. Kemudian kepingan dipotong menjadi kepingan kecil.
2. Letakkan buah-buahan dalam bekas untuk memasak. Masukkan gula dan goncang perlahan untuk sebati.
3. Bekas dengan pear diletakkan di tempat yang sejuk selama 5-6 jam supaya jus dilepaskan dan semua gula dibubarkan.
4. Selepas masa ini, letakkan bekas di atas dapur, biarkan mendidih dengan api perlahan dan masak selama 5 minit.
5. Biarkan jem sejuk dan ulangi proses sekali lagi; jika perlu, anda boleh mengulangi prosedur dua kali.
6. Jem dibungkus dalam bekas yang disediakan dan disimpan.

Dengan madu dan lemon

Jika anda menambah madu dan lemon semasa membuat jem, anda akan mendapat bukan sahaja lazat, tetapi juga makanan istimewa yang sangat sihat.

bahan-bahan:

• pir - 1 kg;
• gula - 250 g;
• madu - 50 ml;
• jus lemon - 25 ml;
• gula vanila - 25 g.

Kaedah memasak:

1. Buah-buahan dibasuh dengan teliti, dikupas dan biji dikeluarkan. Potong buah-buahan menjadi kepingan kecil.
2. Letakkan pir dalam periuk, taburkan gula di atasnya, dan biarkan semuanya semalaman di tempat yang sejuk.
3. Keesokan harinya, tambahkan madu cair, jus lemon dan gula vanila ke dalam bekas dengan campuran, gaul semuanya dengan baik.
4. Sediakan campuran dengan api yang perlahan, dan selepas mendidih, masak selama 5 minit.
5. Makanan istimewa yang telah siap diletakkan di dalam balang dan ditutup dengan penutup.

Bagaimana untuk menyimpan persediaan pir?

Jem pir siap disimpan, seperti yang lain, di tempat yang gelap dan sejuk. Untuk tujuan ini, disyorkan untuk memilih bilik bawah tanah atau peti sejuk, di tempat sedemikian produk akan bertahan selama enam bulan dan tidak akan merosot. Adalah lebih baik untuk tidak meninggalkannya pada suhu bilik selama lima minit untuk mengelakkan masam dan acuan.