14 resipi UTAMA untuk membuat jem dalam periuk perlahan dan mod yang hendak dipilih

Seorang suri rumah yang berpengalaman akan menyediakan jem dalam mana-mana bekas. Walau bagaimanapun, pada masa kini semakin banyak peranti teknikal memasuki kehidupan orang ramai, yang dengannya proses memasak menjadi lebih mudah dan mengambil sedikit masa. Satu item sedemikian ialah multicooker. Unit kecil membantu mencipta pelbagai makanan yang lazat. Walau bagaimanapun, suri rumah sering mempunyai soalan tentang mod mana yang harus dipilih semasa menyediakan jem dalam periuk perlahan.

Adakah mungkin untuk membuat jem dalam periuk perlahan?

Adakah boleh diterima untuk memasak makanan istimewa kegemaran semua orang dalam periuk perlahan? Sudah tentu, anda boleh memasak pencuci mulut menggunakan unit sedemikian. Walau bagaimanapun, kaedah memasak ini mempunyai beberapa ciri yang perlu diambil kira:

1. Anda tidak boleh memasak jumlah yang besar sekaligus dalam periuk perlahan. Mangkuk unit tidak direka untuk jumlah yang boleh dimasak dalam besen atau periuk besar. Walau bagaimanapun, jika anda bercadang untuk membuat 2-3 balang, maka agak mungkin untuk menggunakan periuk perlahan.
2. Perlu diingat bahawa konsistensi makanan istimewa boleh menjadi apa-apa: apabila penutup ditutup, jem akan menjadi cair, apabila dibuka, ia akan menjadi lebih tebal.
3. Anda perlu menuangkan gula yang tidak larut dengan berhati-hati, kerana anda boleh merosakkan salutan mangkuk unit. Untuk tujuan yang sama, disyorkan untuk menggunakan spatula kayu untuk kacau dan sudu silikon atau plastik untuk menuangkan pencuci mulut ke dalam balang.
4. Mangkuk tidak boleh diisi sepenuhnya, tetapi maksimum 1/3. Jika tidak, jem hanya akan mendidih dan tuangkan keluar dari multicooker.

Menyediakan pencuci mulut memerlukan penjagaan dan ketepatan, tidak kira bagaimana ia dimasak.

Apakah program yang perlu anda gunakan untuk memasak?

Mod "Jam" tidak selalunya ditemui dalam multicooker; ia hanya tersedia dalam beberapa model. Walau bagaimanapun, kebanyakan unit mempunyai mod "Stewing", di mana banyak resipi berasaskan. Suhu mencapai maksimum 100-110 darjah. Ini membolehkan anda menyediakan pencuci mulut dengan tenang dan tidak bimbang tentang ia bocor.

Anda boleh mendidihkan campuran beri menggunakan mod "Kukus".Dalam kes ini, lebih baik untuk memantau proses, yang berlangsung selama 5 minit.

Fungsi yang sesuai ialah mod "Mulpovar" atau "Mulchef". Ia membolehkan anda secara bebas menetapkan suhu yang diperlukan dan masa memasak untuk makanan istimewa.

Bagaimana untuk membuat jem dalam periuk perlahan?

Anda boleh memasak makanan istimewa menggunakan multicooker dari mana-mana buah beri. Perkara utama ialah memerhatikan perkadaran dan berpegang pada resipi.

Makanan strawberi

Membuat pencuci mulut strawberi dalam periuk perlahan agak mudah. Komponen mudah diperlukan:

• strawberi - 1.5 kg;
• gula - 1.5 kg.

Resipi:

1. Basuh beri dengan teliti, keluarkan batang dan letakkan dalam cawan.
2. Masukkan gula pasir, kacau perlahan-lahan dan jangan sentuh selama beberapa jam sehingga jus muncul.
3. Gunakan mod "Memadamkan", tempoh - 2-2.5 jam.
4. Selepas setengah jam, kacau.
5. Pada akhir memasak, gunakan program "Kukus" selama 5 minit untuk mendidih campuran.

Dari currant hitam

Untuk menyediakan pencuci mulut blackcurrant dalam periuk perlahan, anda perlu menyediakan:

• beri currant - 1 kg;
• gula pasir - 1 kg.

Apa nak buat:

1. Basuh beri, keluarkan batang, campurkan dengan gula pasir. Biarkan adunan semalaman.
2. Keesokan harinya, letakkan beri dalam peranti.
3. Program "Memadamkan" selama 1 jam.
4. Hidangan yang disediakan diletakkan di dalam bekas.

Ceri dengan lubang

Jem ceri adalah makanan istimewa kegemaran ramai orang. Anda tidak perlu mengeluarkan biji untuk resipi ini.

bahan-bahan:

• ceri - 1 kg;
• gula - 1 kg.

Bagaimana hendak masak:

1. Sediakan beri, gabungkan dengan pasir manis, campurkan.
2. Gunakan mod "Memadamkan" selama satu setengah jam.

Daripada epal

Terdapat beberapa cara untuk menyediakan pencuci mulut epal. Resipi klasik melibatkan penggunaan produk berikut:

• epal - 1.5 kg;
• gula - 0.5 kg.

Apa nak buat:

1. Basuh buah-buahan, potong kecil, dan keluarkan bijinya.
2. Lapiskan epal dan gula.
3. Gunakan program "Memadamkan" selama satu setengah jam.

Daripada raspberi

Jem raspberi ialah hidangan sihat yang boleh dibuat dengan mudah dalam periuk perlahan.

Komponen:

• raspberi - 1.5 kg;
• gula - 1 kg.

Bagaimana hendak masak:

1. Susun beri, keluarkan serpihan, campurkan dengan gula pasir dalam peranti.
2. Masak pada "Rebus", masa - 1 jam.
3. Selepas jem mendidih, keluarkan injap dan masak sehingga akhir program.

Daripada oren

Jem oren adalah pencuci mulut asli yang boleh anda sediakan jika anda bosan dengan juadah biasa.

Anda perlu:

• oren - 5 keping;
• lemon - 0.5 keping;
• gula - 1 kg;
• air - 0.5 sudu besar.

Resipi:

1. Basuh oren, keluarkan kulit dan sekatan, hanya meninggalkan pulpa.
2. Letakkan buah-buahan dalam periuk perlahan, taburkan dengan jus lemon, gabungkan dengan pasir manis, tuangkan 100 ml air. Jangan sentuh selama sejam untuk jus muncul.
3. Pilih mod "Kukus" dan tetapkan masa kepada setengah jam. Biarkan mendidih, kacau, tutup multicooker dan masak selama 5-7 minit.
4. Matikan unit dan biarkan jem sejuk. Kemudian hidupkan semula dan masak selama 5 minit selepas buih muncul. Ulang 3 kali.

Daripada gooseberries

Untuk membuat jem gooseberry, ambil produk berikut:

• beri - 0.7-0.8 kg;
• gula - 3 cawan.

Bagaimana hendak masak:

1. Sediakan beri, campurkan dengan gula dalam peranti.
2. Pilih program "Memadamkan", tempoh - satu setengah jam. Kacau sedikit sekali sekala.
3. Selepas gula larut, tekan beri ke bawah dengan spatula.

Daripada pear

Makanan istimewa pir adalah semudah disediakan seperti makanan istimewa epal. Adalah berbaloi untuk memilih buah-buahan yang utuh dan kuat untuk mendapatkan produk yang berkualiti.

Anda perlu:

• pir - 1 kg;
• gula - 1 kg.

Apa nak buat:

1. Basuh buah-buahan, bahagikannya kepada kepingan, dan keluarkan bijinya.
2. Gabungkan dengan rasa manis dalam peranti, pilih program "Rebus" selama sejam.
3. Selepas masa berlalu, biarkan mod "Pemanasan" selama setengah jam.
4. Rebus pada "Masak" atau "Kukus" dan masak selama 10 minit.

Dari labu

Jem labu adalah hidangan yang sangat sihat dan lazat.

Komponen:

• labu - 1 kg;
• gula - 0.6 kg.

Resipi:

1. Buang biji dan potong kulit labu. Potong buah menjadi kepingan kecil.
2. Campurkan dengan gula dalam peranti, tunggu jus muncul.
3. Gunakan mod "Bakar" selama ¾ jam.

Makanan siap dihantar untuk disimpan dalam balang bersih.

Daripada buah plum

Tidak sukar untuk membuat makanan istimewa plum dalam periuk perlahan, dan ternyata tidak kurang enak daripada kaedah memasak biasa.

ambil:

• plum - 1.5 kg;
• gula - 1.5 kg;
• gula vanila - 1 pek.

Resipi:

1. Basuh buah-buahan dan buang bijinya.
2. Letakkan dalam cawan dan campurkan dengan gula dan vanila.
3. Gunakan mod "Membakar", tempoh - 60-70 minit.
4. Selepas mendidih, kacau sekali-sekala.
5. Pada akhir masa, edarkan jem ke dalam bekas yang disediakan.

Daripada aprikot

Jem aprikot sangat lazat. Sebilangan kecil mudah dibuat dalam periuk perlahan.

Komponen:

• buah aprikot - 1 kg;
• gula - 0.5 kg;
• lemon - setengah pcs.

Bagaimana hendak masak:

1. Basuh buah-buahan, keluarkan biji, dan letakkan di dalam unit.
2. Perah jus daripada lemon dan tambahkan rasa manis.
3. Masak pada program "Rebus" selama sejam, kacau.
4. Pada akhir memasak, bungkus jem ke dalam balang bersih.

Daripada anggur

Jem anggur adalah makanan istimewa asli dan lazat. Malah ia boleh disediakan dengan mudah dalam periuk perlahan.

Kompaun:

• anggur - 1 kg;
• gula - 0.7-0.8 kg.

Resipi:

1. Basuh beri dan keluarkan cawangan.Letakkan dalam larutan air mendidih dan soda (½ sudu teh soda setiap 1 liter air) selama 1 minit untuk mengeluarkan semua serangga.
2. Basuh anggur, masukkan ke dalam peranti, tambah gula.
3. Gunakan mod "Rebus" selama 1.5 jam, kacau sekali-sekala.
4. Gulung ke dalam balang yang disediakan.

Daripada beri hitam

Jem Blackberry adalah asli dan sihat. Malah suri rumah yang baru boleh membuatnya dalam periuk perlahan.

Komponen:

• beri - 1 kg;
• gula - 1 kg.

Penyediaan:

1. Bilas beri dengan berhati-hati, mengelakkan kerosakan.
2. Dalam cawan, gabungkan beri hitam yang disediakan dengan gula.
3. Gunakan program "Memadamkan" selama 1 jam. Kacau selepas mendidih.
4. Pada akhir program, bungkus makanan ke dalam bekas dan tutup dengan penutup.

Dari buah beri beku

Dalam periuk perlahan anda boleh membuat jem walaupun dari beri beku. Dan ia akan menjadi sangat lazat.

Kompaun:

• mana-mana beri beku - 500 g;
• gula - 300-400 g.

Resipi:

1. Bilas beri dengan air sejuk untuk mengeluarkan ais yang berlebihan.
2. Pindahkan ke dalam cawan dengan gula tambahan.
3. Masak di atas "Rebus" selama sejam, kacau sekali-sekala.
4. Tuangkan hidangan ke dalam balang dan tutup.

Di mana untuk menyimpan jem yang dibuat dalam periuk perlahan?

Jem yang dibuat dalam periuk perlahan disimpan seolah-olah disediakan dengan cara biasa.

Adalah lebih baik untuk meninggalkan balang di dalam bilik bawah tanah atau di dalam peti sejuk. Ini akan memastikan jem dalam keadaan baik untuk masa yang lama dan mengelakkan acuan dan masam.