TOP 5 resipi mudah untuk membuat jem raspberi dalam periuk perlahan

Jam adalah salah satu makanan istimewa yang paling terkenal dan kegemaran. Hidangan disediakan dari buah beri yang berbeza mengikut resipi yang berbeza. Rebus produk dalam bekas besar supaya ia mudah untuk kacau dan memantau. Namun, ramai suri rumah semakin menggunakan teknologi moden untuk membuat juadah. Sebagai contoh, sangat mungkin untuk memasak jem raspberi dalam periuk perlahan. Dan ia akan menjadi tidak lebih buruk daripada dalam periuk biasa.

Ciri-ciri menyediakan jem raspberi dalam periuk perlahan untuk musim sejuk

Menggunakan peranti moden akan membolehkan anda membuat jem tanpa sebarang kerumitan. Produk tidak perlu sentiasa dipantau, yang akan menjimatkan masa dengan ketara. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa ciri proses ini:

1. Adalah perlu untuk memerhatikan dengan teliti perkadaran dan kuantiti produk supaya tidak mendapat hasil yang tidak dijangka.
2. Beri mesti dibersihkan daripada serangga dan bahan cemar. Untuk melakukan ini, mereka diletakkan dalam larutan garam (10 g setiap setengah liter air) untuk masa yang singkat. Anda tidak boleh mencucinya di bawah air yang mengalir, ia hanya akan hancur.
3. Atas sebab yang sama, lebih baik menyediakan jem dari buah beri yang baru dipetik, maka ia bukan sahaja akan mempunyai rasa yang menyenangkan, tetapi juga penampilan yang menarik.

Dengan mengikuti syarat mudah, anda boleh menyediakan hidangan yang lazat dan sihat. Dan terdapat banyak resipi menggunakan periuk tekanan multicooker.

Spesifikasi pemilihan bahan

Apabila membuat jem raspberi, anda harus memilih buah beri yang besar dan masak. Adalah lebih baik untuk mengambil mereka yang dikumpulkan pada waktu pagi, dan menyediakan makanan istimewa dari mereka pada sebelah petang, maka ia akan mengekalkan lebih banyak bahan berguna, dan bau dan rasa akan menjadi lebih sengit.

Ia tidak disyorkan untuk mengambil beri beku; selepas mencairkan beku, mereka berubah menjadi bubur. Lebih baik menggunakan produk sedemikian untuk membuat jem atau marmalade.

Bahan tambahan harus diambil dengan kualiti yang tinggi untuk mendapatkan produk yang benar-benar lazat.

Peraturan untuk menyediakan bekas

Semasa kelazatan masak, sediakan bekas. Balang dan penutup dibasuh dengan baik dengan agen pembersih, dibilas dengan teliti dan disterilkan di dalam ketuhar atau di atas dapur. Bekas yang telah disediakan dibiarkan sehingga tamat proses memasak.

Mangkuk multicooker hendaklah dibasuh dengan baik.

Resepi Terbaik

Terdapat banyak resipi untuk jem raspberi. Mereka berbeza dalam kuantiti dan pelbagai bahan. Ia adalah mungkin untuk menambah beri dan buah-buahan lain pada produk, menghasilkan pelbagai rasa.

Jalan mudah

Resipi ini tidak memerlukan kos makanan khas atau penyediaan yang lama. Terdapat hanya beberapa bahan, dan kelazatan boleh dimasak dalam mana-mana unit jika ia mempunyai fungsi "Memasak" dan "Merebus".

Anda perlu:

• 1.8 kg raspberi;
• 1.8 kg gula pasir;
• 200 ml air bersih.

Penyediaan:

1. Raspberi dibersihkan daripada tangkai, serangga dan kekotoran.
2. Adalah lebih baik untuk mengukur jumlah bahan menggunakan skala dapur.
3. Tuangkan beri ke dalam mangkuk multicooker dan tambah air.
4. Masak dalam mod "Rebus" selama setengah jam.
5. Pada akhir masa yang ditentukan, tuangkan gula ke dalam bekas, biarkan "Rebus" selama 3 minit lagi, tidak perlu kacau.
6. Selepas mematikan program, tetapkan mod "Memasak" dan biarkan produk selama 15 minit lagi.

Gula akan larut sepenuhnya dan jem akan siap. Selepas ini, ia diedarkan ke dalam balang dan ditutup dengan penutup.

Jeli-jeli dalam multicooker Redmond

Membuat jem-jeli agak mudah. Beri mengandungi banyak bahan semula jadi - pektin, jadi gelatin tidak diperlukan dalam resipi ini. Dan dalam multicooker Redmond, memasak tidak mengambil banyak masa.

Apa yang anda perlukan:

• 250 ml air;
• 1 kg raspberi;
• 180 g gula;
• setengah sudu kecil asid sitrik.

Bagaimana hendak masak:

1. Pada peringkat pertama, beri disediakan - dikupas dan dibilas.
2. Hancurkan raspberi dalam mangkuk multicooker menggunakan alu (anda boleh mengisarnya dalam pengisar).
3. Tuangkan air dan tetapkan mod "Memasak".Sebaik sahaja ia mendidih, keluarkan buih dan biarkan selama 10 minit lagi.
4. Biarkan kelazatan sejuk, kemudian gosokkan beri yang terhasil melalui ayak, tambah gula dan tetapkan kepada "Masak" selama 40 minit.
5. Tambah asid sitrik ke jeli siap dan gaul rata.

Jem diletakkan di dalam bekas, ditutup dan, selepas penyejukan, disimpan di tempat yang sejuk.

Makanan istimewa tebal dengan pudina dalam unit Polaris

Jika anda menambah daun pudina ke dalam jem, ia akan memperoleh rasa dan aroma yang unik. Untuk menyediakan hidangan raspberi dalam multicooker Polaris anda perlu:

• 1 kg raspberi;
• 0.5 kg gula;
• sebatang kecil pudina.

Proses:

1. Beri yang dikupas dan dibasuh dihantar ke periuk perlahan.
2. Masukkan gula.
3. Agar jem menjadi tebal, anda perlu mula menyediakannya dengan segera, sebelum beri memberi jus.
4. Masak hidangan dalam mod "Rebus" selama 40 minit.
5. 5 minit sebelum kesediaan, tambahkan setangkai pudina pada produk.

Hidangan siap diletakkan di dalam balang dan dimeteraikan dengan baik.

Pilihan dengan oren di Panasonic

Penggunaan oren membolehkan anda memberikan hidangan rasa yang unik. Jem ini mengandungi lebih banyak vitamin dan nutrien daripada jem raspberi biasa. Produk berikut akan diperlukan:

• 1.5 kg raspberi;
• 1.5 kg gula;
• 1 kg oren.

Penyediaan termasuk beberapa perkara:

1. Raspberi dibersihkan dengan cara standard.
2. Kulit dan filem putih dikeluarkan dari oren, hanya pulpa yang harus kekal.
3. Letakkan beri dan buah-buahan dalam mangkuk multicooker dan tambah gula.
4. Masak dalam mod "Rebus" selama sejam, kacau 30 minit selepas permulaan proses.

Jem yang disediakan juga diletakkan dalam bekas yang disterilkan dan disimpan dalam keadaan sejuk.

Dengan gooseberry

Gooseberry akan menambah rasa dan faedah kepada jem raspberi.Anda boleh menyediakan hidangan sedemikian dari mana-mana buah beri, warna tidak penting.

Produk:

• air - 1 gelas;
• gooseberry - 1 kg;
• raspberi - 1 kg;
• gula - 1 kg.

Proses memasak:

1. Beri dibasuh dengan baik, batang dan ekor dikeluarkan dari gooseberries.
2. Tuangkan air ke dalam mangkuk multicooker dan masukkan gula. Sirap manis disediakan dalam mod "Sup".
3. Selepas 10 minit, masukkan beri dan masak selama 15 minit.
4. Pada akhir masa, adunan disejukkan sedikit dan dihancurkan menggunakan pengisar atau pemproses makanan.
5. Tuang semula ke dalam periuk perlahan dan masak pada program yang sama selama 15 minit, kacau perlahan.

Jem yang disediakan boleh dimakan dengan segera atau dimasukkan ke dalam bekas yang disediakan dan dibiarkan untuk musim sejuk.

Cara menyimpannya dengan betul dan berapa lama

Adalah lebih baik untuk menyimpan jem raspberi di tempat yang sejuk. Sila ingat bahawa penutup plastik memendekkan jangka hayat. Jika anda bercadang untuk menggunakan jem pada musim sejuk, lebih baik menggunakan penutup logam untuk menggulung atau memutar. Anda boleh meninggalkan hidangan siap di dalam peti sejuk atau bilik bawah tanah.