Epal digunakan untuk menyediakan pelbagai persiapan untuk musim sejuk, termasuk minuman. Salah satu resipi untuk membakar adalah kompot yang diperbuat daripada epal yang belum masak. Minuman itu tidak sukar untuk disediakan, membolehkan anda menghilangkan dahaga dengan cepat, dan sesuai untuk minuman harian dan meja perayaan. Kelebihan rolling adalah kos minimum untuk menyediakan dan memproses buah, dan rasa minuman adalah lebih baik daripada mana-mana buah yang pelbagai.
Adakah mungkin untuk membuat kolak dari epal yang belum masak?
Buah-buahan yang belum masak boleh digunakan untuk menyediakan pelbagai hidangan.
Adalah penting untuk diperhatikan bahawa buah-buahan yang belum masak menghasilkan minuman yang lazat, termasuk kompot.
Adalah disyorkan untuk menggabungkan produk yang belum masak dengan buah-buahan dan beri lain. Ini akan meningkatkan rasa hidangan dan membekalkannya dengan nutrien, kerana jus dari buah-buahan yang belum masak adalah masam.
Juga, untuk membuat minuman pada musim sejuk, epal yang belum masak dikeringkan.
Walaupun terdapat banyak resipi untuk membuat kompot dengan penambahan epal yang belum masak, ia disyorkan untuk digunakan dalam kes yang paling ekstrem. Buah-buahan sedemikian belum mempunyai keseimbangan komponen yang betul untuk mendapatkan rasa yang diperlukan. Malah aroma minuman yang diperbuat daripada buah-buahan yang belum masak adalah kabur atau tiada sama sekali.
bahan-bahan
Untuk membuat penyediaan dari epal yang belum masak, anda memerlukan senarai produk berikut:
- epal - adalah penting bahawa buah-buahan tidak berulat;
- gula - 300 gr.;
- rempah secukup rasa - ulas, pudina, kayu manis, vanila.
Daripada gula, anda boleh menggunakan fruktosa atau molase.
Penyediaan makanan
Untuk mempercepatkan proses pemeliharaan, anda perlu menyediakan produk:
- Untuk kolak, buah-buahan dari varieti yang sama atau dengan tahap kematangan yang sama dipilih.
- Produk mestilah utuh dan tidak rosak.
- Buah-buahan dibasuh dengan baik dan air dibiarkan mengalir.
- Buahnya dikupas dan dibuang inti jika dikehendaki mengikut resipi.
Bagaimana untuk menyediakan balang
Balang yang digunakan sebelum ini dengan label disyorkan untuk direndam dalam air selama sejam. Kemudian bekas itu dicuci menggunakan sabun atau air soda, dan dibilas 2 kali dengan air bersih.
Balang mesti dibasuh 2 jam sebelum pengetinan. Sebelum mengisi makanan, disyorkan untuk membilas bekas dengan air mendidih atau mensterilkan di atas kuali selama 2-3 minit menggunakan ketuhar (25 minit).
Tudung logam dan gelang getah juga dibasuh dan kemudian direbus dengan api perlahan selama 15 minit. Sebelum digunakan, penutup boleh disimpan tidak lebih daripada 2 jam.
Cara membuat kolak dari epal yang belum masak untuk musim sejuk
Ia mengambil sedikit masa untuk menyediakan minuman lazat dari produk yang belum masak, kerana buah-buahan mesti diletakkan secara keseluruhan dalam bekas kaca. Terdapat sejumlah besar pilihan untuk menyediakan minuman dari buah-buahan yang belum masak. Ia dibuat menggunakan buah-buahan atau hirisan keseluruhan. Adalah lebih baik untuk tidak memotong buah terlalu halus, ternyata menjadi bubur.
Cara membuat kolak epal:
- Buah-buahan dibasuh dengan baik dan dimasukkan ke dalam botol 3 liter.
- Air mendidih dituangkan ke dalam balang epal dan ketepikan selama 20 minit untuk membolehkan buah-buahan menjadi panas.
- Cecair dituangkan ke dalam kuali dan gula ditambah. Selepas sirap mendidih, ia dihantar ke balang buah.
- Balang digulung dan ditutup dengan selimut sehingga ia sejuk sepenuhnya.
Penyimpanan bahan kerja selanjutnya
Kompot epal mesti disimpan di dalam bilik yang sejuk dan gelap selama 2 tahun. Kolak, ditutup dalam bekas yang disterilkan, boleh berdiri lama pada suhu bilik.
Jika minuman tidak digulung, maka jangka hayat di dalam peti sejuk adalah 2-3 hari.
