TOP 10 resipi untuk menyediakan lada loceng yang disumbat dengan kubis untuk musim sejuk

Makanan dalam tin biasa dengan timun dan tomato sesuai untuk kehidupan seharian biasa. Pada hari cuti, anda ingin mengejutkan tetamu anda dan membuka sesuatu yang asli. Mengapa tidak mencuba resipi untuk lada loceng yang disumbat dengan kubis dan epal untuk musim sejuk. Atau masak buah dengan nasi dan isi cendawan. Buah masin mempunyai rasa yang menarik. Terdapat banyak idea, yang tinggal hanyalah untuk menghidupkannya.

Ciri-ciri penyediaan lada yang disumbat dengan kubis untuk musim sejuk

Lada loceng sesuai dengan kubis. Persediaan tidak berbeza dengan sayur-sayuran lain. Mereka dijeruk dan masin.

Bagaimana untuk memilih dan menyediakan produk?

Pilih kubis putih, bersaiz kecil. Semua sayur mesti utuh. Cincang halus kubis. Lada dicelur sebelum inti diletakkan di dalamnya.

Menyediakan bekas

Bekas disterilkan melalui stim atau kaedah lain.

Resepi paling sedap

Untuk musim sejuk, lada dalam tin secara berasingan disediakan dan kemudian disumbat. Anda boleh menyediakan sayur-sayuran yang disumbat dengan pelbagai bahan: cendawan, kubis, epal, beras, lobak merah.

Resipi klasik

Kubis dicincang halus, digabungkan dengan pasli, dill, masin sedikit, dan ditekan dengan tangan anda.

Lada dibebaskan dari tangkai dan biji dan dibuang ke dalam air mendidih. Sebaik sahaja kulit menjadi lembut, keluarkan sayur-sayuran. Buah yang disejukkan diisi dengan inti, diletakkan di dalam balang, dan 2 ulas bawang putih ditambah.

Sediakan 1 liter air garam. Buang segelas gula, setengah gelas mentega yang dipotong, dan 2 sudu besar cuka ke dalam air mendidih. Tuangkan perapan ke dalam balang dan hantar untuk disterilkan. Satu balang liter disimpan selama 15 minit. Bekas ditarik keluar dan ditutup dengan penutup logam. Lada dalam tin ditutup dengan selimut.

Dengan madu

Lada yang diperap dengan madu memperoleh sedikit masam, dengan rasa manis aromatik. Ia dibasuh, dibersihkan, dan diisi dengan air mendidih. Letakkan dalam colander dan potong ke dalam kepingan. Tiga ulas bawang putih dituangkan dengan air mendidih.

Sediakan bahan perapan. Semua bahan adalah untuk 1 liter air.Tambah 50 mililiter minyak, 2 sudu besar madu, 100 gram garam, 3 sudu besar cuka. Celupkan sayur ke dalam perapan mendidih dan rebus selama 5 minit. Bawang putih diletakkan di bahagian bawah balang. Letakkan sayur-sayuran di atas dan tuangkan perapan ke atasnya. Mereka bersedia untuk mensterilkan. Mereka mengeluarkan balang dan menutupnya.

Dengan jus tomato tanpa pensterilan

Anda boleh memuatkan buah-buahan keseluruhan ke dalam balang untuk pemadat selanjutnya pada musim sejuk, atau memotongnya menjadi kepingan dan menggunakannya sebagai salad.

Tomato dimasukkan ke dalam pemerah jus untuk mengeluarkan jus, yang akan bertindak sebagai perapan. Didihkan jus. Masukkan 6 sudu besar gula, 3 garam, 6 sudu cuka, setengah gelas mentega yang dipotong.

Buah-buahan dipotong menjadi kepingan atau dibuang keseluruhan ke dalam perapan mendidih.

Rebus selama 15 minit. 3 minit sebelum dimatikan, masukkan bawang putih dan lada sulah cincang. Sayur-sayuran dimasukkan ke dalam balang, digulung dan ditutup dengan selimut.

Dengan epal

Setelah dibuka, epal akan kelihatan seperti direndam dalam tong. Lada ternyata rangup dengan aroma yang menyenangkan. Sayur-sayuran dibasuh dan dipotong-potong. Pilih epal masam dan biarkan kulitnya.

Tambah 250 gram gula ke dalam air mendidih (1.5 liter) dan tuangkan 100 mililiter cuka. Satu demi satu, masukkan sebahagian daripada epal, rebus selama 2 minit, dan masukkan ke dalam balang. Kemudian rebus sayur selama 1-2 minit dan masukkan ke dalam bekas. Isikan bekas ke bahagian atas dalam lapisan. Perapan yang sama dituangkan ke atas makanan. Pemeliharaan dimeterai dengan penutup logam dan ditutup dengan selimut.

Resipi pedas

Sayur acar akan mempunyai nota pedas jika anda menambah lada cili ke dalam resipi.

Dibawah tekanan

Rebus lada selama 1-2 minit supaya apabila meletakkannya di dalam balang buah-buahan tidak pecah. Lipat menggunakan kaedah anak patung bersarang dan isi dengan air garam sejuk: 30 gram garam setiap 1 liter air.Letakkan dill, allspice, bawang putih, anggur, ceri, oak, dan daun currant di bahagian bawah balang. Tuangkan air garam dan letakkan tekanan di atasnya. Biarkan ditapai selama 10-12 hari. Keluarkan penindasan dan tutup dengan penutup nilon.

Dalam bahasa Romania

Buah-buahan keseluruhan dibasuh dan dikeringkan. Letakkan dalam kuali dengan minyak. Goreng di kedua-dua belah pihak, keluarkan kulit, masukkan setiap bahagian dalam balang. Didihkan jus tomato, masukkan bawang putih cincang, lada sulah, dan garam secukup rasa. Rebus perapan sehingga menjadi krim masam dan tuangkan ke dalam balang. Sterilkan balang setengah liter selama 10 minit.

Dengan nasi

Resipi klasik akan mendapat rasa baru jika anda menggantikan kubis dengan nasi dan cendawan.

Dengan cuka sari apel dan lobak merah

Dalam resipi klasik, bukannya cuka meja, anda boleh menambah cuka sari apel. Masukkan lobak merah tumis dan bawang besar ke dalam inti.

Sumbat dengan sauerkraut

Resipi asas akan mengambil rasa yang sama sekali berbeza jika anda menggunakan sauerkraut.

Bagaimana dan berapa lama anda boleh menyimpannya?

Balang yang disterilkan disimpan selama 1 tahun pada suhu bilik.

Pemeliharaan tanpa pensterilan disimpan di tempat yang sejuk, pada suhu 5 darjah, selama 6 bulan.