Nutella klasik tidak mengandungi plum, tetapi pencuci mulut di rumah sering disediakan dengan penambahan buah ini. Walaupun gabungan ini dianggap luar biasa, ia menghasilkan produk yang lazat yang mana anda boleh membuat sandwic manis dan menambahnya ke dalam makanan yang dibakar. Semua orang akan menghargai rasa pencuci mulut yang menyenangkan. Di samping itu, terdapat resipi mudah untuk Nutella dari plum untuk musim sejuk.
Kehalusan menyediakan plum Nutella untuk musim sejuk
Pencuci mulut ini boleh dibuat di rumah dengan mudah. Suri rumah yang berpengalaman mencadangkan menggunakan petua berikut:
- Agar produk mengekalkan rasa, ia mesti disimpan dalam bekas kaca. Adalah dinasihatkan untuk mengelaknya dalam balang yang lebih kecil.
- Udara berlebihan mempercepatkan kerosakan produk, jadi lebih baik jangan biarkan Nutella di dalam bekas di mana ia dibuat.
- Mereka yang suka bereksperimen boleh menambah komponen baru pada pencuci mulut. Serpihan kelapa, aprikot kering, campuran buah-buahan kering atau buah-buahan manisan sesuai untuk ini.
Nutella boleh disediakan untuk musim sejuk jika anda menggunakan resipi istimewa. Kemudian pada bila-bila masa anda boleh menggembirakan diri anda dan orang yang anda sayangi dengan makanan istimewa yang indah ini.
Produk untuk resipi
Apa yang anda perlu lakukan ialah memilih resipi pencuci mulut yang mudah. Ia akan memerlukan penyediaan:
- longkang - 2 kg;
- gula pasir - 1.5 kg;
- serbuk koko - 100 g;
- mentega - 200 g.
Anda memerlukan produk segar dan berkualiti tinggi, jika tidak, anda tidak akan mendapat pencuci mulut yang lazat. Menurut resipi ini, pencuci mulut disediakan dengan cepat dan ringkas.
Cara memilih dan menyediakan bahan
Seharusnya tiada kerosakan mekanikal pada buah-buahan. Adalah penting bahawa buah beri licin, tanpa penyok atau bintik gelap. Aroma plum dirasai melalui kulit. Buah-buahan tidak boleh terlalu lembut atau keras.
Plum masak mempunyai tangkai kering. Anda harus memilih buah beri dengan warna seragam. Kulit berkilat dibenarkan untuk pelbagai jenis.
Anda tidak boleh memilih buah-buahan yang rosak dan berkualiti rendah. Sebelum menyediakan pencuci mulut, mereka mesti dibasuh dengan teliti dan diadu.
Menyediakan bekas
Mula-mula anda perlu memeriksa bekas. Anda memerlukan balang tanpa retak, cip atau kecacatan lain. Kemudian bekas itu hendaklah dibersihkan dengan air dan baking soda.
Selepas ini, bekas mesti dibilas. Pensterilan juga diperlukan. Jika balang kecil, ketuhar gelombang mikro di mana bekas diletakkan adalah sesuai. Biarkan mereka selama beberapa minit. Ini melengkapkan proses pensterilan bekas.Dalam kes ini, pencuci mulut boleh dipelihara untuk masa yang lebih lama.
Proses memasak
Pencuci mulut disediakan mengikut arahan berikut:
- Gula (150 g) dan air (100 ml) ditambah kepada plum. Campuran dimasak selama 20 minit. Selepas penyejukan, jisim diproses dalam pengisar.
- Satu lagi 1.5 kg gula ditambah dan jisim dimasak selama 20 minit. Buih perlu dikeluarkan. Untuk membuat Nutella homogen, gosokkan jisim melalui penapis.
- Jisim dimasak selama 20 minit lagi.
- Jem diletakkan semula sehingga mendidih. Serbuk koko diayak. Kemudian ia ditambah kepada jem dan dicampur.
- Anda perlu menambah mentega (200 g).
- Campuran dimasak untuk kali terakhir selama 15-20 minit, dan anda boleh menutupnya dalam balang.
Ini melengkapkan proses memasak Nutella. Bekas diterbalikkan dan ditutup dengan selimut. Setelah sejuk, anda boleh membalikkannya semula.
Penyimpanan selanjutnya
Tin dengan penyediaan boleh ditinggalkan di pantri. Tempat yang gelap dan sejuk di mana suhu tidak melebihi +20 darjah adalah paling sesuai. Adalah dinasihatkan untuk tidak meletakkan bekas di ruang bawah tanah atau di balkoni, kerana pencuci mulut beku kehilangan sifatnya.
Anda boleh meninggalkan Nutella sehingga 3 tahun jika semua peraturan untuk menyediakan dan mensterilkan balang dipatuhi. Jika anda mengikuti cadangan penyimpanan, pencuci mulut akan menjadi lazat dan sihat.
