14 resipi TOP untuk mengetin tomato dengan mustard untuk musim sejuk

Ramai suri rumah cuba mempelbagaikan diet keluarga mereka; cara paling berjaya untuk melakukan ini adalah dengan menyediakan makanan untuk musim sejuk. Penyelesaian yang ideal ialah membuat tomato dengan mustard untuk musim sejuk; anda harus membiasakan diri dengan resipi untuk menyediakan pembuka selera asli ini, yang akan menghiasi meja dan memperkayakan rasa pelbagai jenis hidangan.

Rahsia mengasinkan tomato dengan mustard untuk musim sejuk

Adalah penting untuk mengikuti urutan langkah dalam resipi dan mengetahui nuansa yang akan meningkatkan kualiti snek yang enak:

1. Tomato akan diperap dengan baik jika ditikam di kawasan tangkai; juga, jika buah dipotong menjadi kepingan, jeruk akan memperoleh warna mustard yang khas.
2. Plum akan menambah nota manis dan masam yang indah kepada pembuka selera.
3. Adalah lebih baik untuk menambah rempah secukup rasa.
4. Jumlah cengkih dan bay yang berlebihan boleh membayangi rasa bahan utama.
5. Sukar untuk membayangkan menyediakan makanan ringan tanpa air; ia mesti disucikan atau disuling.

Menyediakan bekas

Sebelum memasak, anda perlu menyediakan bekas. Adalah disyorkan untuk menggunakan balang kaca dengan jumlah satu atau tiga liter, yang perlu dibasuh dan disterilkan dengan teliti.

Cara Memilih dan Menyediakan Bahan Asas

Rasa apa-apa penyediaan secara langsung bergantung pada bahan-bahan yang dipilih. Oleh itu, agar tomato dengan mustard menjadi lazat, perhatian khusus harus diberikan kepada pilihan produk:

1. Sayur-sayuran harus kuat, elastik dan tanpa kerosakan.
2. Adalah dinasihatkan untuk mengambil jenis tanaman yang berisi, jika tidak, snek akan berair dan tidak begitu enak.
3. Sebelum memasak, susun buah, pilih mengikut peringkat kematangan, saiz dan variasi, kemudian basuh dan keringkan.
4. Mustard boleh digunakan dalam serbuk dan bijirin.
5. Gunakan rempah yang berkualiti tinggi, rempah hanya dalam bentuk kisar. Pilih garam kasar, dan gunakan cuka mengikut citarasa anda.

Jika anda mengambil kira semua aspek peringkat persediaan, anda boleh mendapatkan produk berkualiti tinggi dan rasa yang sangat baik.

Cara terbaik untuk jeruk

Terdapat banyak variasi penjerukan, setiap satunya dicirikan oleh rasa dan nilai pemakanannya sendiri. Oleh itu, sebelum memulakan pengeluaran, disarankan agar anda membiasakan diri dengan resipi yang dicadangkan dan memilih kaedah memasak yang lebih sesuai untuk diri sendiri.

Tomato masin sejuk dengan mustard kering

Setiap suri rumah akan menambah resipi ini ke repertoir masakannya. Lagipun, makanan ringan yang mudah dan pada masa yang sama yang lazat ini layak mendapat gelaran kegemaran musim sejuk.

Komposisi komponen:

• tomato;
• 1.5 liter air;
• 80 g gula;
• 60 g garam;
• 50 g serbuk mustard;
• lada, daun bay, akar lobak pedas, dill.

Resipi langkah demi langkah:

1. Isi balang dengan sayur-sayuran, berselang-seli dengan rempah yang dipilih.
2. Masukkan gula, garam, mustard.
3. Isi kandungan balang menggunakan air masak yang sejuk.
4. Goncang untuk mengagihkan bahan-bahan secara merata dan tutup di bawah penutup nilon.

Tanpa cuka

Resipi tanpa cuka ini akan menghasilkan buah tomato dalam tin yang lazat, kerana mustard akan berfungsi sebagai pengawet yang baik.

Struktur komponen:

• 1.5 kg buah tomato;
• 0.5 pcs. epal;
• 4 gigi bawang putih;
• 1 PC. Lukas;
• 3 payung dill;
• 2 sudu besar. l. garam;
• 1.5 sudu besar. l. Sahara;
• 1 sudu besar. l. serbuk mustard;
• lada.

Cara membuat mengikut resipi:

1. Potong epal dan bawang yang telah dibasuh dan dikupas menjadi kepingan.
2. Pek tomato ke dalam balang, berselang seli dengan makanan seperti bawang, epal, bawang putih, dan perasakan dengan rempah.
3. Tuangkan menggunakan air mendidih, tutup dengan penutup dan ketepikan selama 10 minit.
4. Kosongkan kandungan hidangan dari cecair, tambah garam, manis dan rebus.
5. Tuangkan serbuk mustard ke atas sayur-sayuran dan segera isi dengan perapan panas dan kedap.

Dengan bawang putih dan herba "Anda akan menjilat jari anda"

Pembuka selera isi sawi yang menyelerakan ini serba boleh. Dan komposisinya yang seimbang menjadikannya popular di kalangan penyokong diet yang sihat.

Komponen:

• 2 kg tomato;
• 3 dolar bawang putih;
• 3 pcs. daun bay;
• 1 sudu kecil. serbuk mustard;
• 1 liter air;
• 1 sudu besar. l. garam;
• 2 sudu besar. l. Sahara;
• kehijauan.

Algoritma tindakan langkah demi langkah:

1. Isi balang dengan tomato, tambah bawang putih cincang dengan herba, daun laurel, dan mustard.
2. Untuk bahan perapan, ambil air, maniskan, masukkan garam dan rebus selama 5 minit.
3. Isi kandungan balang dengan perapan dan, menutupnya, bungkusnya dalam selimut.

Dengan mustard Perancis

Penyediaan musim sejuk ini akan berfungsi sebagai jeruk asli yang akan mencipta sensasi sebenar di meja percutian.

Komposisi komponen:

• 8 pcs. tomato;
• 2 dolar bawang putih;
• 20 g gula;
• 15 g garam;
• 1 sudu kecil. mustard Perancis;
• 1 liter air;
• 10 ml cuka;
• ketumbar, daun bay, dill, lada.

Resipi melibatkan proses berikut:

1. Basuh tomato dan masukkan ke dalam bekas.
2. Masukkan bawang putih, mustard, rempah.
3. Tuangkan air mendidih, yang segera dituangkan dengan teliti ke dalam bekas, sementara semua komponen mesti kekal di dalam balang.
4. Cecair yang dikeringkan adalah asas air garam; ia mesti masin, manis dan perasa dengan cuka.
5. Isi bekas dengan bahan perapan. Selepas digulung, sejukkan dan simpan.

Dengan lobak pedas, ceri, daun currant

Penggunaan rempah sentiasa dialu-alukan, kerana ia memberikan hidangan itu kecanggihan yang biasanya dilihat dalam hidangan restoran.

Bahan-bahan resipi:

• 2 kg tomato;
• 1 bawang putih;
• 3 sudu besar. l. garam;
• 1 sudu kecil. mustard (serbuk);
• 1 sudu besar. l. cuka;
• 1 sudu besar. l. Sahara;
• dill, daun currant, ceri, lobak pedas.

Cara membuat snek:

1. Hiaskan bahagian bawah balang dengan lapisan daun lobak pedas dan dill.
2. Isi mangkuk dengan tomato, ditikam pada batang, dicampur dengan bawang putih dan daun beri.
3. Untuk jeruk, masukkan gula, mustard, garam ke dalam kandungan, kemudian masukkan air masak dan cuka yang telah disejukkan.
4. Kedap menggunakan penutup, sebaik-baiknya yang nilon.

Dengan lobak merah

Snek musim sejuk yang menarik pasti akan sesuai dengan senario mana-mana percutian dan akan menggembirakan semua orang dalam isi rumah. Untuk melakukan ini, ambil:

• 10 kg tomato;
• 1 kg lobak merah;
• 2 gol bawang putih;
• 0.5 kg garam;
• 8 liter air;
• 3-4 sudu besar. l. serbuk mustard;
• rempah ratus.

Cara menyediakan pengawet:

1. Basuh buah tomato, tinggalkan batangnya. Kisar lobak merah yang telah dikupas menggunakan parutan. Cincang bawang putih menjadi kepingan nipis.
2. Letakkan separuh bahagian bawang putih dan rempah di bahagian bawah balang dan edarkan tomato di atas, berselang-seli dengan lobak merah dan bawang putih yang tinggal, sehingga bekas penuh. Masukkan serbuk mustard. Hiaskan bahagian atas dengan kehijauan.
3. Ambil air dan, menggabungkannya dengan garam, tuangkan kandungan bekas. Atur penindasan dan hantar ke dalam kesejukan.

Tomato untuk musim sejuk dengan mustard kering dalam balang, seperti tong

Pemeliharaan ini akan melengkapkan banyak karya masakan atau berfungsi sebagai hidangan bebas sebagai pembuka selera semasa percutian atau makan malam keluarga.

bahan-bahan:

• 2 kg tomato;
• 2 sudu besar. l. garam;
• 2 sudu besar. l. Sahara;
• 2 sudu besar. l. serbuk mustard;
• 3 dolar bawang putih;
• rempah ratus.

Membuat resipi:

1. Letakkan bawang putih dan rempah dalam bekas dan padatkan sayur-sayuran di atas.
2. Ambil air sejuk, garam, tambah gula, serbuk mustard dan tuangkan adunan yang dihasilkan ke dalam bekas. Tutup leher hidangan dengan kain kasa.
3. Selepas 7 hari, keluarkan acuan yang telah terbentuk dan tutup rapat menggunakan penutup, sebaik-baiknya yang nilon.

Dengan tomato ceri

Resipi untuk jeruk buatan sendiri ini untuk musim sejuk akan membolehkan anda tidak bimbang tentang apa yang hendak dihidangkan di atas meja jika tetamu yang tidak dijangka tiba. Mempunyai sekurang-kurangnya satu balang, anda hanya perlu membukanya dan cepat-cepat membuat ulam. Untuk melakukan ini, ambil:

• 2 kg tomato ceri;
• 2 sudu besar. l. mustard;
• 1 liter air;
• 1 sudu besar. l. garam;
• rempah ratus mengikut kehendak.

Resipi secara berperingkat:

1. Isi balang dengan bahan utama, selepas meletakkan herba dan rempah di bahagian bawah.
2. Ambil air, garam, tambah mustard dan gabungkan segala-galanya; apabila air garam menjadi ringan, tuangkan ke dalam sayur-sayuran.
3. Biarkan selama 4 hari, kemudian tutup menggunakan penutup nilon.

Dengan mustard Dijon

Pembuka selera yang dibuat mengikut resipi ini akan menjadi hit di meja percutian, kerana ia berair, aromatik dan dicirikan oleh rasa piquantness yang tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak peduli.

Untuk melakukan ini, sediakan:

• 8 pcs. tomato;
• 2 dolar bawang putih;
• 2 pcs. daun bay;
• 1 sudu kecil. Dijon mustard dalam biji;
• 1 liter air;
• 0.5 sudu besar. Sahara;
• 0.5 sudu besar. garam;
• 0.5 sudu besar. cuka;
• rempah ratus, herba.

Cara membuat garam mengikut resipi:

1. Isi balang, rempah seli, herba, biji sawi, tomato.
2. Buat air garam menggunakan air, masukkan gula, perasakan dengan garam dan cuka. Campurkan segala-galanya dan tuangkan ke dalam kandungan balang.
3. Kedap menggunakan topi nilon.

Dengan selasih dan bunga cengkih

Untuk menambah variasi pada menu, disyorkan untuk mencuba resipi dengan rempah seperti selasih dan mustard, yang menambah keaslian pada hidangan.

Untuk ini anda perlu:

• 2.5 kg tomato;
• 1.5 liter air;
• 5 keping. carnation;
• 4 cabang selasih;
• 4 perkara. daun bay;
• 1.5 sudu besar. l. garam;
• 3 sudu besar. l. Sahara;
• rempah ratus.

Cara membuat kosong:

1. Letakkan buah tomato bersama rempah dalam balang.
2. Masukkan daun salam ke dalam air mendidih, masukkan garam dan maniskan. Masukkan mustard ke dalam perapan yang telah disejukkan dan kacau. Bila inti dah ringan, tuangkan ke dalam sayur.
3. Anda boleh mengelaknya sama ada dengan penutup nilon atau logam.

Tomato tong dengan mustard

Sekiranya anda bosan dengan hidangan yang membosankan, maka anda harus menilai resipi menarik yang boleh anda tutup untuk musim sejuk dan menikmati sayur-sayuran penyembuhan walaupun pada musim sejuk. Pengetinan akan mengambil masa yang minimum.

bahan-bahan:

• 2 kg tomato;
• 60 g garam;
• 20 g serbuk mustard;
• bawang putih, rempah ratus.

Kaedah penyediaan:

1. Isikan bahagian bawah balang yang disterilkan dengan semua bahan kecuali tomato dan garam.
2. Cucuk sayur yang telah dibasuh di beberapa tempat menggunakan pencungkil gigi dan masukkan ke dalam balang.
3. Larutkan garam dalam air rebus dan sejuk. Isikan balang dengan air garam yang dihasilkan dan tutupnya dengan kain kasa.
4. Biarkan balang selama 14 hari, letakkan dalam keadaan sejuk. Selepas masa yang ditetapkan, tutup menggunakan penutup nilon dan letakkan di dalam peti sejuk selama 2 minggu.

Tomato masin pedas dengan mustard

Pembuka selera yang terang akan menghiasi meja perayaan dengan penampilan asalnya, dan juga akan mengejutkan semua orang dengan keunikan rasa dan aromanya.

Senarai barangan runcit:

• 2 kg tomato;
• 1 liter air;
• 1.5 sudu besar. l. garam;
• 1.5 sudu besar. l. Sahara;
• 0.5 sudu besar. l. biji sawi;
• 0.5 sudu besar. l. anise;
• 0.5 sudu besar. l. jintan;
• 0.5 sudu kecil. serbuk kayu manis;
• 2 pcs. daun bay;
• 3 dolar bawang putih;
• rempah ratus.

Cara memerap dengan betul:

1. Letakkan bawang putih dan rempah dalam balang, tambahkan dengan daun bay dan herba. Bungkus sayur-sayuran di atas.
2. Ambil air mendidih dan masukkan garam dan gula, bila dah sejuk tuang ke dalam balang. Matahari terbenam sudah siap.

Dengan tomato hijau

Snek musim sejuk yang menyelerakan dengan sentuhan piquancy akan mengejutkan semua keluarga dan rakan anda, dan juga akan memberikan kesan yang menyenangkan kepada tetamu anda.

Untuk melakukan ini, sediakan:

• 2 kg tomato hijau;
• 25 g serbuk mustard;
• 100 g gula;
• 2 sudu besar. l. garam;
• rempah ratus.

Resipi langkah demi langkah:

1. Hiaskan bahagian bawah balang dengan rempah.
2. Potong bawang putih ke dalam pinggan dan masukkan ke dalam tusukan yang dibuat dalam tomato, di mana tangkai dilekatkan, dalam jumlah 2-3 keping.
3. Tampalkan sayur-sayuran di atas rempah dan tuangkan air masak yang telah disejukkan.
4. Tambah mustard.
5. Letakkan kain kasa di atas leher bekas dan biarkan selama 15 hari di dalam bilik pada suhu bilik.
6. Tutup dengan tudung dan letakkan di dalam peti sejuk selama 20 hari.

Tomato masin ringan dengan mustard

Wanita sibuk moden lebih suka stok ini untuk musim sejuk, kerana ia menambah variasi pada menu dan tidak memerlukan banyak usaha dan masa dalam pengeluaran..

Set komponen:

• 6 kg tomato;
• 0.5 kg akar saderi;
• 2 pcs. bawang putih;
• 30 gunung lada;
• 4 liter air;
• 250 g garam;
• 500 g gula;
• 200 g serbuk mustard.

Resipi langkah demi langkah:

1. Potong herring dan bawang putih ke dalam jalur, yang dimasukkan ke dalam potongan yang dibuat berhampiran tangkai sayur-sayuran.
2. Letakkan rempah di bahagian bawah balang dan tekan sayur-sayuran di atas.
3. Sediakan air garam dengan mengambil air, gula, garam dan didihkan adunan tadi.
4. Isi balang dengan perapan yang telah disejukkan hingga 50 darjah, tambah mustard dan tutup menggunakan penutup, sebaik-baiknya yang nilon, dan sejukkan. Selepas 5 hari, gulung.

Peraturan penyimpanan asas

Membuat tomato dengan mustard untuk musim sejuk hanyalah separuh daripada pertempuran. Adalah penting untuk mewujudkan keadaan optimum untuk pemeliharaan untuk snek, kerana kualitinya apabila dibuka pada musim sejuk bergantung pada ini.Simpan tidak lebih daripada 1 tahun, letakkan di mana-mana tempat yang gelap dan sejuk. Ini boleh jadi pantri, ruang bawah tanah atau rak bawah peti sejuk.