Adakah terdapat hamparan bawang putih musim sejuk di taman, atau semak currant di taman? Jika anda mempunyai semua ini di taman anda, saya cadangkan menyediakan bawang putih jeruk dengan currant merah. Sifat penyembuhan penyediaan ini adalah luar biasa. Semua komponen hanya dipenuhi dengan bahan yang bermanfaat untuk badan.
Faedah
Anda akan segera mula mensterilkan balang sebaik sahaja anda mengetahui berapa banyak manfaat yang dibawa oleh bawang putih yang diperap dan kismis merah. Baca dan kagum dengan apa yang sayur jeruk ini boleh lakukan:
- Menguatkan otot jantung.
- Memperbaiki fungsi buah pinggang dan usus.
- Menguatkan tulang.
- Meningkatkan rembesan jus gastrik.
- Memperbaiki pembekuan darah.
- Memusnahkan kuman.
- Menguatkan sistem imun.
- Membantu membersihkan badan daripada bahan berbahaya.
Senarai itu mengagumkan. Masuk akal untuk menguasai beberapa resipi untuk penyediaannya.
Perap dengan kismis
Buah kismis merah akan bertindak sebagai pengawet utama, jadi kita boleh lakukan tanpa pati cuka. Mari mulakan menyediakan bawang putih jeruk dengan currant merah.
Kepala perlu dibongkar menjadi ulas, dikupas, dan bahagian bawah dipotong. Rendam kepingan dalam air sejuk semalaman. Kami akan memetik buah beri bersama dengan rantingnya.
Untuk 2 kg cengkih anda memerlukan 0.5 kg. Letakkannya di dalam besen dan isi dengan air sejuk. Kami akan menukar air beberapa kali. Letakkan beri dalam colander. Mari kita mula menyediakan perapan.
Tuangkan 1 liter air ke dalam kuali, tambah 1 sudu kecil asid sitrik. dan 3 sudu besar. l. garam. Jangan lupa tentang gula - anda memerlukan 1 sudu besar untuk jumlah air ini. l. Didihkan air. Bahan-bahan akan larut, perapan sudah siap, anda boleh perap.
Semasa perapan sedang disediakan, kami berjaya:
- Basuh dan sterilkan balang.
- Isih melalui beri.
- Lapiskan cengkih dan dahan currant.
Tuangkan perapan ke dalam balang yang tersusun cantik. Letakkan balang di atas dulang dan tutup dengan penutup. Selepas 3 hari, jus akan mengalir keluar dari mereka - hasil penapaian. Apabila proses penapaian selesai, tutup bawang putih yang dijeruk secara hermetik. Simpan dalam keadaan sejuk.
Asingkan buah beri jika kehadiran ranting dalam balang perapan mengganggu anda.
Dengan halia dan kismis
Mari mulakan menyediakan bawang putih dengan kismis dan halia. Membuat snek yang lazat dan enak. Semasa selsema bermusim, ia amat berguna untuk sistem imun.
Untuk menyediakan pembuka selera, anda memerlukan sedikit halia: untuk 0.4 kg beri dan 5 kepala besar, hanya 50 g Resipi ini memerlukan cuka wain (putih).Anda hanya memerlukan 250 ml. Untuk jumlah makanan ini, ambil 200 ml air, gula dan sudu makan kasar setiap satu.
Kami membersihkan kepala, memisahkannya menjadi ulas yang berasingan, dan mencucinya. Pisahkan currant dari dahan dan juga bilas dalam beberapa perubahan air. Sediakan perapan untuk ulas daripada gula, air dan garam. Biarkan ia mendidih, kemudian turunkan bunga cengkih dan rebus selama 5 minit lagi, tuangkan cuka di hujungnya.
Bahagikan halia yang telah dikupas kepada 2 bahagian. Akan ada bahan mentah yang cukup untuk dua balang kecil. Bahagikan buah beri kepada dua bahagian dan letakkan di dalam balang. Kami menghantar halia ke sana juga. Tuangkan perapan panas dengan bunga cengkih di atas. Kami menggulung balang. Simpan di tempat yang sejuk.
Cuka cider epal dan kismis merah - perapan untuk bawang putih
Resipi di mana bahan utama adalah kepala bawang putih sangat pelbagai. Kita boleh memasak bawang putih muda dalam jus redcurrant. Ini akan menjadi makanan ringan yang sangat lazat. Jus currant merah akan memberikan hidangan warna merah jambu.
Mari sediakan balang liter. Mari bersihkan seberapa banyak kepala yang boleh masuk ke dalamnya. Untuk memudahkan penimbang dibersihkan, rendam kepala dalam air suam. Untuk menyediakan, perah 1 gelas jus currant.
Tuangkan jus ke dalam periuk dengan air. Anda memerlukan 1 liter daripadanya, tambah 4 sudu besar gula, cuka sari apel - 100 g, 2 sudu besar garam meja. Isinya hendaklah dididihkan, dan bunga cengkih yang diletakkan dalam balang liter hendaklah diperap.
Setiap balang perlu disterilkan selama 5 minit sebelum digulung. Simpan sayur dalam tin dengan cara ini di dalam bilik bawah tanah atau peti sejuk.
Pastikan anda menyediakan pembuka selera asli - bawang putih untuk musim sejuk - mengikut mana-mana resipi. Acar tidak kurang sihat daripada segar.Sebagai tambahan kepada pilihan yang dicadangkan, anda boleh menggunakan jenis penyediaan lain, di mana bukannya jus currant anda mengambil bit atau jus bit, pelbagai jenis cuka dan perasa.
