TOP 3 resipi lazat untuk membuat jeli dogwood untuk musim sejuk

Jeli dogwood, dimasak untuk musim sejuk, membantu menguatkan sistem imun. Beri membantu melawan selsema. Rawatan yang mengandungi dogwood membantu meningkatkan hemoglobin. Produk ini disyorkan untuk mereka yang mempunyai hipertensi dan penyakit darah tertentu. Rawatan yang mengandungi dogwood mempunyai kesan tonik yang ketara pada badan.

Prinsip umum untuk menyediakan jeli dogwood

Apabila menyediakan pencuci mulut, anda mesti mengikuti cadangan berikut:

1. Beri tidak boleh tertakluk kepada rawatan haba yang berpanjangan, jika tidak, mereka akan kehilangan naungan yang cantik dan kaya.
2. Dogwood mempunyai rasa masam. Adalah disyorkan untuk mengambil sekurang-kurangnya 1.5 kg gula setiap kilogram beri.
3. Kedua-dua jenis dogwood taman dan liar digunakan untuk pemuliharaan.

Penting! Adalah disyorkan untuk menggunakan buah beri masak untuk menyediakan pencuci mulut. Mereka mempunyai rasa yang menyenangkan, sedikit masam.

Bagaimana untuk memilih produk untuk penyediaan

Beri masak mempunyai kulit merah. Produk ini mempunyai pulpa berair dengan rasa manis dan masam. Beri masak mempunyai kesan yang baik terhadap diuretik dan sistem peredaran darah. Produk ini mengandungi jumlah rekod besi. Agar biji beri dapat dipisahkan dengan baik, dogwood perlu disimpan dalam mandi air untuk masa yang singkat.

Menyediakan bekas untuk permulaan proses

Balang kaca mesti disterilkan terlebih dahulu. Ini boleh dilakukan dalam ketuhar gelombang mikro biasa. Untuk pensterilan, pilih balang kaca yang tidak mempunyai cip atau retak. Bekas mesti dibasuh dengan teliti dengan air: agen pembersih dengan aroma yang kuat tidak digunakan untuk tujuan ini. Penutup untuk balang mesti disterilkan dalam kuali yang berasingan.

Cara membuat jeli dogwood di rumah

Anda boleh membuat marmalade dari buah beri. Pencuci mulut ini kemudiannya digunakan sebagai pengisian untuk pai dan makanan bakar lain. Ramai suri rumah lebih suka menyediakan jeli dogwood dengan jus epal. Ia mempunyai warna yang cantik dan aroma yang menyenangkan.

Resipi klasik tanpa gelatin

Untuk resipi ini, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• 500 gram dogwood;
• 0.2 l air;
• gula (1 cawan).

Teknologi untuk menyediakan makanan istimewa agak mudah:

1. Beri disusun.
2. Dogwood diletakkan dengan teliti dalam colander dan dibasuh di bawah air yang mengalir.
3. Buah-buahan dipindahkan ke kuali yang berasingan dan diisi dengan air sejuk.
4. Bekas diletakkan di atas dapur gas.
5. Makanan istimewa dimasak dengan api perlahan selama 10 minit.
6. Pada akhir tempoh masa yang ditentukan, campuran yang terhasil ditapis.
7. Selepas ini, gula ditambah.
8. Bekas dengan hidangan itu diletakkan semula di atas dapur gas.
9. Selepas 10 minit api dimatikan.
10. Makanan istimewa yang terhasil dituangkan dengan teliti ke dalam balang yang berasingan dan dimeteraikan.

Dengan gelatin

Hidangan ini mengandungi produk berikut:

• dogwood (1.5 kg);
• 700 ml air;
• gelatin (dalam nisbah 1 sudu besar setiap 100 ml cecair);
• 6 sudu pencuci mulut gula.

Skim langkah demi langkah untuk menyediakan pencuci mulut kelihatan seperti ini:

1. Beri disusun dengan teliti dan dibasuh.
2. Tuangkan jumlah air yang diperlukan ke dalam bekas dan tambah dogwood.
3. Campuran yang dihasilkan direbus dengan api perlahan selama kira-kira 30 minit.
4. Masukkan jumlah gelatin yang diperlukan ke dalam bekas.
5. Selepas memasak selesai, jisim yang terhasil ditapis.
6. Beri dikisar, gula ditambah.
7. Bekas dengan campuran diletakkan di atas dapur gas.
8. Selepas cecair mendidih, matikan api dan tambah jisim gelatin yang ditapis sebelumnya.
9. Jeli diletakkan dengan teliti di dalam balang dan digulung.

Dengan jus epal

Anda perlu menyediakan bahan-bahan berikut terlebih dahulu:

• 1 kg dogwood;
• air (1 liter);
• 4 sudu besar gula;
• jus epal (0.25 liter cecair setiap 1 liter penyediaan).

Skim langkah demi langkah untuk menyediakan jeli adalah seperti berikut:

1. Kayu dogwood diasingkan, dibasuh dengan bersih, dan diisi dengan air.
2. Letakkan kuali dengan beri di atas api.
3. Dogwood direbus sehingga lembut.
4. Jisim yang terhasil ditapis.
5. Masukkan jus epal dan gula ke dalam kuali.
6. Agar-agar itu dimasak sehingga mendidih hingga 1/3 daripada isipadu asal.
7. Selepas ini, persediaan untuk musim sejuk dituangkan ke dalam balang kaca.

Peraturan untuk menyimpan jeli dogwood

Makanan istimewa disimpan dalam bekas tertutup rapat selama setahun jika ia mengandungi beri dengan biji. Jika benih telah dikeluarkan sebelum ini, jangka hayat pencuci mulut berganda. Tempat yang paling sesuai untuk menyimpan makanan adalah ruang bawah tanah. Di rumah, disyorkan untuk meletakkan balang dengan penyediaan di dalam peti sejuk untuk musim sejuk. Kelembapan udara optimum di dalam bilik di mana bekas dengan pencuci mulut diletakkan ialah 75%.

Faedah kesihatan dogwood tidak dapat dinafikan. Hidangan yang disediakan berdasarkannya membantu meningkatkan kekuatan saluran darah, menormalkan proses metabolik, dan mengeluarkan toksin dari badan.