10 resipi TOP untuk salad dalam bentuk babi untuk meraikan Tahun Baru 2019 dengan tangan anda sendiri

Setiap tahun di Rusia, orang mematuhi tradisi menyediakan pembuka selera sejuk, dalam penampilan mengingatkan haiwan kalendar Timur, sepadan dengan tahun yang akan datang. Perempuan simpanan Tahun Baru 2019 dianggap sebagai Babi atau Babi. Atas sebab ini, adalah relevan untuk menyediakan beberapa salad dalam bentuk babi untuk meraikan Tahun Baru yang akan datang. Mari kita pertimbangkan beberapa pilihan.

Salad dalam bentuk babi untuk Tahun Baru 2019

Tidak sukar untuk menyediakan pembuka selera sejuk untuk Tahun Babi yang akan datang. Perkara utama ialah menyediakan semua komponen yang diperlukan:

• ayam rebus atau salai - 330 gram;
• kentang rebus - 0.3 kilogram;
• lobak merah - 0.2 kilogram;
• timun - 0.2 kilogram;
• telur rebus - 3-4 keping;
• Keju "Belanda" - 120 gram;
• sos mayonis;
• garam halus, lada sulah (pilihan).

Sayur-sayuran dan telur dipotong menjadi kiub. Keluarkan tulang dari daging dan potong seperti sayur. Satukan bahan, masukkan garam dan lada sulah. Masukkan sos mayonis.

Letakkan salad dalam bentuk bujur, dan tandakan kaki dan kepala di sebelahnya. Parut keju menjadi jalur nipis. Taburkan haiwan yang terbentuk ke atas seluruh permukaan. Potong muncung kecil dari sosej rebus, serta telinga. Adalah penting bahawa komponen imej sepadan dengan saiz haiwan. Kacau perlahan-lahan bahagian yang disediakan.

Mari kita teruskan untuk mencipta mata. Untuk tiruan, anda boleh menggunakan anggur hitam atau buah zaitun.

Kami memotong ekor kerinting kecil dari sosej, dan mahkota dari timun atau telur rebus. Kami menyusun tempat kosong di tempat mereka. Kini anda perlu menghiasi kawasan sekitar babi kecil. Di sini, selagi imaginasi anda mencukupi, ia boleh menjadi gulungan timun kecil atau hanya cincang lada merah dalam separuh cincin.

Salad "Peppa Pig"

Untuk menyediakan anda perlu membeli:

• ayam rebus tanpa tulang - 0.25 kilogram;
• timun segar - 1 keping (saiz sederhana);
• telur rebus (tinggalkan sedikit putih untuk hiasan) - 2-3 keping;
• epal merah - 100 gram;
• krim masam 20% - 1/3 cawan;
• mayonis "Provencal" - 1/3 cawan;
• keropok - 1 pek;
• Keju "Kostromskaya" - 0.15 kilogram;
• buah zaitun - 2 beri;
• sosej - untuk hiasan;
• tomato - 1 keping.

Pada mulanya, cetak lukisan dengan imej Peppa Pig pada pencetak. Letakkannya di atas pinggan rata. Letakkan mayonis dalam beg dan buat garis besar. Letakkan keropok perlahan-lahan di sepanjang garis besar.

Potong produk daging rebus menjadi kiub kecil dan kemas. Sapukan lapisan pertama secara merata, tanpa melampaui kontur. Jika perlu, anda boleh menambah sedikit garam.

Dalam pinggan yang sesuai, campurkan krim masam dan mayonis. Buat jaringan pada daging ayam. Basuh timun segar, potong "putung", dan potong ke dalam jalur pada parut. Perah jus dan letakkan di atas produk daging. Salut dengan sos krim masam mayonis.

Bilas epal segar dan berair. Potong pada parut, setelah sebelumnya memotong kotak benih dan tempat lain yang tidak sesuai untuk makanan. Sekiranya banyak jus telah dikeluarkan, epal perlu diperah sedikit. Jika tidak, pembuka selera sejuk akan menjadi berair. Kupas telur dan potong menjadi jalur. Edarkan ke atas permukaan rajah. Rendam dengan sos. Keluarkan keju dari pembungkusan. Potong ke dalam jalur pada parut. Taburkan di atas.

Kami memberikan penampilan yang cantik. Mata adalah buah zaitun dan bahagian putih adalah dari telur, mulut dan muncung adalah dari sosej. Pakaian boleh dibuat daripada keropok dan buah zaitun yang tinggal. Pipi diperbuat daripada tomato. Salad siap.

Salad dalam bentuk babi "Piggy"

Produk:

• champignons dalam tin - 240 gram;
• kentang rebus - 4 ubi bersaiz sederhana;
• telur rebus - 4 keping;
• Keju Belanda - 130 gram;
• bawang - 80 gram;
• timun dalam tin - 150 gram;
• minyak sayuran;
• sos mayonis "Provencal".

Kupas bawang dan potong kiub. Lakukan perkara yang sama dengan cendawan. Gris kuali dengan minyak sayuran dan panaskan. Tumis bawang dan cendawan. Letakkan parchment paper dalam ayak, letak bahan yang digoreng, biarkan hingga toskan lebihan minyak.

Kupas kentang, telur, potong ke dalam kepingan. Mula-mula asingkan putih telur daripada kuning. Pada hidangan yang disediakan, letakkan lapisan pertama cendawan dan bawang, kentang, timun jeruk cincang, kuning telur dan putih, dan keju.

Penting! Setiap lapisan mesti dilincirkan dengan mayonis.

Tutup hidangan yang telah siap dan letakkan di tempat yang sejuk untuk direndam selama 60 minit. Buat telinga, muncung, ekor dan mata.

Resipi untuk salad "simbol Tahun Baru" dalam bentuk babi

Produk:

• telur rebus - 5 keping;
• tomato - 3 keping;
• Keju "Rusia" - 0.25 kilogram;
• ham - 250 gram;
• mayonis;
• sosej – untuk hiasan (rebus);
• buah zaitun.

Potong telur yang telah dikupas menjadi kiub bersaiz sederhana. Bilas tomato, keluarkan tempat di mana tangkai melekat, dan potong dengan cara yang sama seperti telur. Potong ham ke dalam kiub. Satukan bahan dalam bekas bersih, masukkan mayonis.

Letakkan dalam timbunan pada hidangan yang sesuai. Taburkan mayonis di atas. Mari kita mula menghias. Kami membuat telinga dan moncong dari sosej, dan mata dari zaitun.

Salad dalam bentuk babi "Ayam dan nanas"

Produk:

• ayam rebus tanpa tulang - 150 gram;
• Keju Belanda - 130 gram;
• lada manis, pelbagai warna - 1 pod;
• jagung dalam tin - 1/2 tin;
• telur ayam - 3 keping;
• nanas dalam tin - 150 gram;
• bawang - 40 gram;
• garam halus, lada tanah;
• mayonis "zaitun".

Keluarkan nanas dari balang, letakkan di atas penapis dan tunggu jus yang berlebihan mengalir. Potong kiub.Cincang keju dengan cara yang sama seperti nanas, tetapi saiznya lebih kecil.

Asingkan daging ayam dari tulang dan potong menjadi kiub. Kupas telur, bawang dan cincang halus menjadi kepingan besar. Bilas lada manis, keluarkan biji, dan potong empat segi besar.

Campurkan produk dalam mangkuk dalam dengan biji jagung tin. Masukkan garam, lada sulah dan mayonis secukup rasa. Letakkan jisim yang terhasil dalam timbunan di atas pinggan rata. Kami menghiasi hidangan dengan telinga, ekor, mata, dan muncung.

Salad kek Tahun Baru “Magic Nyusha”

Produk:

• pulpa ayam - 250 gram;
• oren - 80 gram;
• prun - ½ cawan;
• batang ketam - 90 gram;
• telur - 2 keping;
• biji walnut yang dikupas - 80 gram;
• sos mayonis;
• lobak merah rebus;
• telur puyuh - 1-2 keping.

Cara membuat pembuka selera sejuk:

1. Potong daging ayam menjadi kepingan. Letakkan dalam lapisan sekata di atas pinggan.
2. Basuh prun, keringkan dan potong menjadi jalur, selepas melecur dengan air mendidih. Letakkan di atas bahan daging dan salutkan dengan sos mayonis.
3. Basuh oren, rebus dengan air mendidih, dan kupas. Potong menjadi kepingan dan letakkan di lapisan seterusnya.
4. Keluarkan batang ketam dan potong kiub.
5. Cincang halus kacang, masukkan ke dalam kuali kering, dan goreng. Letakkan di atas buah sitrus dan sapukan dengan mayonis.
6. Potong telur pada parut. Agihkan sama rata.
7. Hiaskan dalam bentuk babi.

Salad Tahun Baru berlapis "Tiga Babi Kecil" dengan sotong

Produk:

• sotong dalam tin - 0.3 kilogram;
• timun segar - 120 gram;
• lobak merah rebus - 2 keping;
• telur ayam rebus - 3-4 keping;
• bawang hijau - 50-60 gram;
• keju - 0.2 kilogram;
• mayonis - 160 gram;
• garam halus:
• Sosej doktor;
• perbungaan carnation - untuk hiasan, telur puyuh.

Potong lobak merah, timun dan telur ke dalam jalur. Potong bawang menjadi cincin nipis. Sotong dalam tin – kiub kecil. Parut keju pada parut halus.

Letakkan dalam lapisan: lobak merah, sos mayonis, timun, telur, mayonis, bawang hijau, sotong, sos, keju. Hiaskan dengan 3 ekor anak babi kecil yang diperbuat daripada telur puyuh, sosej dan bunga cengkih.

Salad jantung babi

Produk:

• jantung babi - 500 gram;
• capsicum manis - 150 gram;
• bawang - 60 gram;
• bawang putih - 2 ulas;
• cuka meja - 40 mililiter;
• gula pasir - 1 sudu teh;
• sayur-sayuran segar.

Bilas jantung dan letakkan dalam air sejuk dan masin. Dari saat mendidih, masak selama 1.5 jam. Sejukkan, keluarkan dan potong menjadi jalur. Kupas bawang dan potong menjadi cincin. Letakkan dalam mangkuk yang sesuai, masukkan gula pasir, asid dan uli dengan tangan anda. Tuangkan 100 mililiter cecair sejuk dan tutup. Perap selama seperempat jam. Tapis melalui colander.

Basuh capsicum, keluarkan biji, dan potong menjadi jalur. Bilas sayur-sayuran, potong, dan parut ulas bawang putih yang dikupas. Campurkan produk yang disediakan dalam mangkuk yang berasingan, musim dengan minyak zaitun. Letakkan di atas pinggan, hias dan hidangkan.

Salad dalam bentuk babi dengan ayam dan prun

Produk:

• fillet ayam - 250 gram;
• walnut - 0.12 kilogram;
• prun - 0.12 kilogram;
• Keju gouda - 80 gram;
• telur rebus - 3 keping;
• mayonis, garam halus - secukup rasa.

Bilas daging ayam, masukkan ke dalam kuali yang sesuai, dan tutup dengan air bersih. Letakkan di atas dapur, sedikit garam. Dari saat mendidih, masak selama 30 minit. Selepas masa yang ditetapkan, keluarkan ayam dari sup, sejuk dan potong ke dalam jalur nipis. Keluarkan kulit dari telur rebus.Bahagikan kepada putih dan kuning, parut ke dalam jalur.

Bilas prun di bawah air yang mengalir. Letakkan dalam pinggan yang dalam dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Tutup dan biarkan selama 15-20 minit. Potong menjadi jalur. Susun kacang, keluarkan sebarang partition yang tidak sesuai untuk makanan. Potong biji menjadi beberapa bahagian.

Parut keju pada parut berjaring besar. Letakkan dalam lapisan dalam urutan berikut: ayam, kuning telur, prun, keju, kacang, putih. Adalah dinasihatkan untuk melapisi setiap lapisan dengan sedikit mayonis. Hiaskan dalam bentuk babi.