Resipi lima minit langkah demi langkah untuk jem lingonberry untuk musim sejuk

Salah satu persediaan musim sejuk yang paling biasa dianggap sebagai jem yang dibuat daripada lingonberry, yang dibuat oleh banyak suri rumah. Makanan istimewa itu dihargai kerana rasa manis yang ketara dengan ciri masam. Jem itu tepu dengan vitamin yang bermanfaat dan, apabila dimakan secara sederhana, memberikan nada kepada badan dan membantu menghilangkan proses keradangan dalaman.

Ciri-ciri jem lingonberry

Terdapat banyak resipi untuk jem lingonberry dengan penambahan bahan yang berbeza. Produk siap boleh digunakan sebagai komponen pencuci mulut. Jem juga sering digunakan sebagai pengisian untuk makanan yang dibakar. Jem Lingonberry, apabila disediakan mengikut resipi klasik, dibezakan oleh kemanisannya, yang boleh diseimbangkan dengan buah-buahan kering, rempah atau buah beri lain.

Penyediaan awal beri

Sebelum mula memasak, cukup untuk mencuci beri dengan baik dan tuangkan air mendidih ke atasnya untuk menghilangkan kuman dan plak.

Adalah lebih baik menggunakan air yang ditapis atau dibotolkan yang tidak mengandungi kekotoran berbahaya.

Beri busuk dan hitam tidak sesuai untuk memasak, kerana ia boleh merosakkan rasa. Apabila menyusun beri, anda perlu meninggalkan buah yang masak, tetapi tidak terlalu masak. Adalah lebih baik untuk memilih buah beri untuk memasak berikutnya pada waktu pagi, apabila terdapat peningkatan aktiviti enzim redoks.

Resipi untuk jem "Lima Minit"

Untuk memasak makanan istimewa dalam masa yang singkat, hanya gunakan resipi langkah demi langkah yang mudah.

Ia termasuk langkah-langkah berikut:

• Campurkan 1.5 kg beri yang dibasuh dengan 1 kg gula dan biarkan selama setengah jam;
• letakkan campuran di atas dapur dan selepas mendidih, rebus selama 5 minit, kacau sekali-sekala dan keluarkan buih;
• bungkus produk siap dalam bekas yang disterilkan.

Jem Lingonberry tanpa dimasak

Makanan istimewa boleh disediakan walaupun tanpa dimasak, hanya dengan mengisar lingonberi dan mencampurkannya dengan gula. Jisim yang terhasil hendaklah dibiarkan semalaman, kemudian diletakkan di dalam balang untuk penyimpanan.

Jem Lingonberry dalam periuk perlahan langkah demi langkah

Tanpa kemahiran masakan, anda boleh membuat jem dalam periuk perlahan.

Untuk melakukan ini dengan betul, anda mesti:

1. Letakkan beri di bahagian bawah mangkuk, tutup dengan gula dan tambah jus lemon.
2. Aktifkan mod pemadaman dan tetapkan pemasa selama 1 jam.
3. Tuangkan jem yang telah siap ke dalam balang yang telah dibasuh dan kering.

Resipi jem lingonberry yang lain

Untuk mempelbagaikan resipi klasik dan mencari perisa baru, anda boleh menambah buah-buahan dan rempah-rempah lain kepada bahan-bahan utama.

Dengan bereksperimen dengan resipi, semua orang boleh mencari gabungan yang sempurna untuk diri mereka sendiri.

Jem Lingonberry dengan cengkih dan kayu manis

Menambah kayu manis dan bunga cengkih pada resipi akan memberikan jem rasa dan aroma pedas yang luar biasa. Selepas mencampurkan beri dengan gula dan rempah, sudah cukup untuk mendidih jisim selama 15-20 minit.

Jem Lingonberry dengan pear

Menggunakan pear sebagai bahan tambahan, anda boleh membuat jem. Buah hendaklah dipotong kecil dan dimasak dengan beri dengan api perlahan sehingga pekat. Semasa memasak, anda perlu kacau campuran secara berkala dan keluarkan buih dari permukaan.

Jem Lingonberry dengan labu

Setelah memilih labu untuk menemani beri, anda perlu memotongnya menjadi kiub kecil atau bar dan campurkan dengan campuran lingonberry. Masak jem sehingga labu menjadi lembut. Untuk memastikan bahawa produk siap mengekalkan rasa manisnya, disyorkan untuk menambah lebih banyak gula daripada dalam resipi standard.

Jem Lingonberry dengan lobak merah

Lobak merah diparut pada parutan kasar dan dicampur dengan buah beri yang dicelur. Produk perlu ditutup dengan gula dan dimasak selama 25-30 minit. Semasa memasak, adalah penting untuk mengeluarkan buih yang telah terbentuk dan kacau selalu untuk mengelakkan pembentukan ketulan.

Jem Lingonberry-cranberry

Anda boleh membuat jem lingonberry dengan penambahan mana-mana buah beri lain.

Menambah cranberry akan menambah masam yang ringan dan menyenangkan, melicinkan rasa tart.

Apabila menyusun beri, anda perlu memilih spesimen tanpa penyok atau tanda-tanda tidak masak.

Jem Lingonberi dan kranberi

Resipi untuk merawat beri memerlukan membilas bahan-bahan dengan teliti, menghancurkannya dan mencampurkannya dengan gula. Rebus jisim yang terhasil kepada konsistensi yang diperlukan. Semasa memasak, pastikan anda mengeluarkan buih, kerana ia boleh merosakkan rasa dan menambah kepahitan.

Jem Lingonberry dengan lemon

Pencinta jeruk boleh membuat jem dengan lemon. Perkara yang paling penting ialah mengira perkadaran dengan betul supaya produk tidak menjadi terlalu masam. Masa memasak bergantung pada konsistensi yang diperlukan - cecair atau tebal.

Jem Lingonberry dengan kacang

Jem beri boleh dibuat dengan mana-mana kacang, yang bukan sahaja akan mengubah rasa, tetapi juga memberikan sejumlah sifat yang bermanfaat. Semasa memasak, anda perlu memastikan bahawa tiada kepingan kulit yang terserempak dengan biji. Setelah memecahkan atau memotong kacang menjadi kepingan besar, anda perlu menambahnya ke lingonberry yang direbus selama 10 minit, kemudian masak selama 20-30 minit lagi dengan api perlahan. Jem siap akan menjadi lebih tebal dan lebih gelap daripada resipi klasik.

Jem Lingonberry dengan beri biru

Jem dengan penambahan beri biru mempunyai warna gelap yang berbeza dan rasa yang luar biasa. Untuk memasak, lebih baik menyusun beri dengan kematangan sederhana. Beri biru dan lingonberi mesti terlebih dahulu dibasuh dan dicelur untuk melembutkan. Gula ditambah kepada puri beri, selepas itu campuran direbus sehingga pekat.

Jem Lingonberry dengan plum

Untuk menyediakan makanan istimewa, plum manis Vengerka atau Renklod sesuai.Beri mesti dibasuh dengan teliti, dikeringkan dan dihancurkan. Selepas bercampur dengan lingonberi dan menambah gula, campuran yang dihasilkan mesti direbus dengan api perlahan sehingga pekat. Apabila panas, jem dibungkus dalam balang dan ditutup rapat dengan penutup.

Jem Lingonberry dengan raspberi

Jem menggunakan raspberi dan lingonberi boleh disediakan dalam periuk perlahan atau menggunakan kaedah biasa. Terlepas dari kaedah yang dipilih, anda perlu menghancurkan buah beri menjadi puri dan rebus sehingga pekat. Jem beri yang lazat boleh digunakan sebagai pencuci mulut bebas atau sebagai tambahan kepada makanan yang dibakar.

jem tahan berapa lama?

Adalah lebih baik untuk meninggalkan produk yang disimpan sepanjang musim sejuk di dalam peti sejuk atau bilik yang gelap dan sejuk. Sekiranya syarat dipenuhi, jangka hayatnya adalah kira-kira 2 tahun. Selepas masa ini, jem mula merosot dan tidak disyorkan untuk dimakan.