Resipi mudah untuk membuat jem strawberi untuk musim sejuk

Anda perlu membuat jem strawberi liar yang lazat sekurang-kurangnya sekali dalam hidup anda. Beri aromatik ini, yang dikumpulkan di hutan atau ladang, akan menarik perhatian seluruh keluarga. Dan untuk mengekalkan rasa musim panas sehingga musim luruh dan musim sejuk, jem dibuat daripada strawberi.

Ciri-ciri membuat jem strawberi

Membuat jem strawberi tidak sukar jika anda mengikuti peraturan memasak. Strawberi dibasuh dengan teliti sebelum memasak, dan balang dipanaskan di dalam tab mandi air. Anda boleh menambah rempah atau buah beri pada jem jika dikehendaki. Untuk membuat jem, jem terlebih dahulu direbus, kemudian disapu melalui penapis dan direbus semula.

Untuk memahami berapa lama untuk memasak rasa manis, anda perlu melihat ketebalan campuran. Walaupun masa memasak telah tamat, dan ia cair, anda perlu mengetepikan jem untuk seketika. Secara beransur-ansur ia akan mula menebal.

Cara Menyediakan Balang untuk Pengetinan

Sebelum memasak, balang disediakan terlebih dahulu. Pertama, mereka dibasuh dengan teliti dengan detergen dan dibiarkan kering. Selepas pengeringan, balang yang telah dibersihkan dipanaskan. Panaskan balang dalam tab mandi air selama beberapa minit sehingga kaca menjadi panas.

Bagaimana untuk memilih dan menyediakan beri untuk penuaian untuk musim sejuk

Jem aromatik diperbuat daripada strawberi liar. Ia besar dan sesuai untuk memasak gula-gula. Strawberi taman atau remontan juga digunakan untuk membuat jem, tetapi aromanya akan menjadi kurang pedas. Strawberi putih menghasilkan rasa yang sama seperti yang merah.

Jem yang paling lazat dibuat daripada padang rumput yang masak atau strawberi padang.

Pencuci mulut ternyata sangat aromatik dan manis. Strawberi yang dikumpul di ladang dan padang rumput lebih manis daripada strawberi liar.

Resipi jem strawberi

Terdapat sejumlah besar resipi untuk membuat jem strawberi. Ia disediakan dengan penambahan kacang, beri dan rempah lain.

Dengan tambahan air

Cara paling mudah untuk memasak jem strawberi ialah dengan menambah air. Memasak dengan cara ini membolehkan anda mengekalkan buah beri utuh:

• Basuh strawberi dan buang batangnya.
• Masukkan dalam periuk, masukkan air dan masukkan gula secukup rasa. Letakkan api.

• Kacau jem semasa ia mendidih dan keluarkan buih.
• Masak jem selama 15-20 minit. Prosedur mendidih diulang 3-4 kali.

Apabila jem sudah siap, ia dituangkan ke dalam balang dan disimpan untuk musim sejuk.

Resipi mudah lima minit

Jem lima minit dengan strawberi keseluruhan adalah mudah untuk disediakan:

• Untuk menyediakan, anda perlu mengambil strawberi dan pemanis.
• Tutup beri dengan gula dan biarkan selama 12 jam supaya mereka memberi jus.
• Kemudian tuangkan jem ke dalam kuali dan masak selama 5 minit.

Apabila sirap sudah siap, ia dituangkan ke dalam balang atau dimakan dengan segera. Sirap siap hendaklah disejukkan pada suhu bilik supaya cecair tidak menjadi manis.

Jem strawberi tanpa dimasak

Jem tanpa memasak bukan sahaja manis yang lazat, tetapi juga produk yang sihat. Untuk menyediakan, anda perlu menutup strawberi dengan pemanis dan biarkan semalaman. Kemudian tuangkan ke dalam balang dan simpan di dalam peti sejuk dengan penutup tertutup. Tidak perlu menggunakan air dalam resipi ini.

Jem strawberi dalam periuk perlahan

Jika masa adalah singkat dan anda perlu menyediakan gula-gula dengan segera, anda boleh melakukan ini menggunakan multicooker:

• Strawberi dibasuh dan dituangkan ke dalam periuk perlahan. Tutup dengan pemanis dan masukkan air.
• Teknik memasak adalah serupa dengan memasak dalam periuk. Tetapkan mod kepada "rebus" dan masak selama kira-kira 35 minit.
• Apabila semuanya sudah siap, sirap dituangkan ke dalam balang, digulung dengan penutup dan diletakkan terbalik.

Sejukkan ke suhu bilik dan turunkan ke ruang bawah tanah.

Jem strawberi dengan badam

Anda boleh membuat jem dengan tambahan badam. Ia akan menambah rasa yang luar biasa:

• Basuh strawberi dan potong badam menjadi kepingan.
• Tuangkan air ke dalam periuk, masukkan pemanis dan jus lemon.
• Didihkan cecair. Kemudian masukkan strawberi.
• Reneh dengan api perlahan sehingga mendidih selama 25-35 minit. Konsistensi rasa manis harus tebal.

Pada akhir memasak, tambah 2 sudu besar. l. Amaretto dan masak selama 5 minit lagi. Tuangkan ke dalam balang dan sejukkan.

Jem strawberi dengan rum

Untuk menyediakan jem dengan rum, anda perlu mengambil 100 g rum, 10 g asid sitrik, gula dan beri:

• Letakkan strawberi di bahagian bawah kuali, tutup dengan pemanis dan taburkan dengan rum.
• Kemudian masukkan lagi lapisan strawberi, pemanis dan rum.
• Letakkan beri di dalam peti sejuk semalaman.
• Letakkan api, biarkan mendidih dan tambah asid sitrik.

Keluarkan dari dapur dan tunggu sehingga adunan sejuk. Kemudian rebus lagi.

Jem strawberi dengan pudina dan lemon

Jem pekat dan aromatik dibuat dengan penambahan pudina dan lemon:

• Untuk menyediakan manis anda memerlukan 1 lemon, beberapa tangkai pudina segar, strawberi dan gula.
• Masukkan gula dan biarkan semalaman. Beri akan memberi jus semalaman.
• Keesokan harinya mereka mula memasak.
• Masukkan jus lemon dan tangkai pudina yang telah dihancurkan. Letakkan api. Masak selama 6 minit.
• Kemudian tapis sirap dan simpan secara berasingan sehingga ia sejuk.

Apabila adunan mencapai suhu bilik, tuangkan semula sirap dan masak sehingga lembut. Sebelum akhir memasak, tambahkan sedikit pudina.

Strawberi dengan gooseberry

Resipi langkah demi langkah untuk membuat gula-gula dengan gooseberry:

1. Basuh beri dan tambah pemanis.
2. Letakkan api.
3. Masak hingga mendidih.
4. Kemudian keluarkan dari haba, letakkan dalam bekas, sejuk dan letakkan di tempat yang sejuk.

Jem strawberi dengan lavender

Membuat jem lavender dengan betul tidak sukar. Untuk melakukan ini, anda perlu menutup beri dengan gula semalaman. Pada waktu pagi, masak campuran selama 6 minit. Kacau sentiasa. Keluarkan dari dapur dan sejukkan.Kemudian masukkan bunga lavender dan masak selama 3 minit lagi. Jus lemon juga ditambah.

Jem strawberi tanpa kepahitan

Untuk membuat jem strawberi tanpa kepahitan, anda perlu menambah currant kepadanya. Strawberi dan currant ditutup dengan gula semalaman, dan keesokan harinya mereka mula memasak. Letakkan bekas di atas api, kacau sentiasa, masak selama 6 minit. Apabila adunan mendidih, keluarkan dari api dan biarkan sejuk. Tuangkan ke dalam bekas, sejukkan atau turunkan ke dalam bilik bawah tanah dan biarkan sehingga musim sejuk. Dan pada musim sejuk nikmati kemanisan aromatik.