Produk yang menakjubkan dan berguna ini membantu meningkatkan fungsi visual, menormalkan pencernaan, mencegah jangkitan penyakit virus, dan menguatkan saraf dan sistem kardiovaskular.
Membuat jem blueberry "Lima Minit" nampaknya tidak terlalu sukar. Anda hanya perlu memilih resipi, membeli bahan-bahan dan ikuti cadangan dengan ketat.
Ciri-ciri penyediaan jem blueberry
Pencuci mulut disediakan dengan cara yang berbeza.Jika dikehendaki, jenis beri lain, herba, madu, dan sitrus ditambah. Ramai lagi suri rumah membuat persediaan dalam bentuk jeli atau dengan pengawetan buah-buahan keseluruhan.
Kelebihan utama ialah tiada biji di dalam beri dan ia mudah dibersihkan, kerana anda tidak perlu mengeluarkan walaupun cawangan kecil.
Kebanyakan resipi adalah berdasarkan hanya menggunakan gula sebagai tambahan kepada beri itu sendiri. Tetapi sesetengah penulis menasihati menambah sedikit air, jus lemon atau asid. Pertama, sediakan sirap manis, dan kemudian tuangkan ke atas beri. Adalah penting untuk menggunakan alat memasak yang disalut dengan enamel, kerana ia tidak akan teroksida.
Bagaimana untuk memilih blueberry yang betul untuk jem
Agar penyediaan lazat disimpan untuk masa yang lama, anda perlu memilih hanya buah yang masak dan tidak rosak. Mereka disediakan seperti berikut:
- Semua bahan diisih, dan bahan yang tidak memenuhi keperluan ditolak.
- Daun, batang dan serpihan lain dikeluarkan dari beri yang telah lulus pemeriksaan.
- Beri biru dibasuh di bawah air yang mengalir, kemudian direndam untuk masa yang singkat.
- Beri kering dan dituangkan ke dalam periuk.
Beri biru segar dibeli di pasar. Sebelum membeli, lebih baik bertanya di mana ia dikumpulkan. Kelebihan yang tidak diragukan ialah kawasan mesra alam di mana buah beri tumbuh. Produk sejuk beku boleh didapati pada bila-bila masa sepanjang tahun di kedai.
Resipi lima minit mudah untuk musim sejuk
Telah diketahui umum bahawa beri biru mempunyai kesan yang baik terhadap penglihatan yang lemah. "Lima minit" tidak mengambil masa yang lama untuk memasak, dan oleh itu makanan istimewa datang dengan beri keseluruhan. Akibatnya, semua vitamin tidak kehilangan sifatnya.
Jem ini dianggap lebih enak daripada jem tradisional; sesiapa sahaja boleh membuatnya.Buah beri yang bersih ditaburkan dengan gula dan ketepikan seketika. Selepas 4 jam, apabila jumlah jus yang mencukupi muncul, letakkan kuali di atas api perlahan dan biarkan mendidih. Selepas itu ia masak selama 5 minit sahaja. Buih, tentu saja, dikeluarkan.
Jem panas dituangkan ke dalam balang yang disterilkan, ditutup dengan penutup dan disimpan di tempat yang sejuk dan gelap.
"Jeli lima minit" daripada beri biru
Resipi langkah demi langkah untuk penyediaan yang menakjubkan ini kelihatan seperti ini:
- Sediakan bahan-bahan yang diperlukan, iaitu 3 kg beri biru segar dan 2.5 kg gula pasir.
- Letakkan beri dalam bekas enamel, taburkan 1.25 kg gula di atasnya. jangan masuk campur. Biarkan selama 3 jam.
- Alihkan kuali ke dapur. Hidupkan api perlahan.
- Selepas blueberry telah mendap, tambahkan baki gula pasir, ingat untuk kacau perlahan-lahan dengan sudu kayu.
- Setelah mendidih, masak tidak lebih dari 5 minit. Kemudian taburkan gelatin dan gaul rata.
- Didihkan lagi jem dan segera alihkan kuali dari api.
- Tuangkan produk ke dalam balang.
Beri biru "lima minit" dengan perisa lemon
Selalunya anda membeli beri yang terlalu manis kerana terlalu masak. Jika anda menggunakan bahan sedemikian, jem akan menjadi sangat manis. Suri rumah yang berpengalaman, untuk menghilangkan rasa manis yang berlebihan, kurangkan jumlah gula dan tambah jus lemon atau kulit limau.
bahan-bahan:
- 1 kg beri biru;
- 800 g gula pasir;
- 1 lemon besar;
- 100 ml air.
Air dan gula digabungkan dalam kuali enamel. Letakkan sirap di atas api sederhana sehingga mendidih.
Kulit lemon diparut dan semua jusnya diperah.
Beri biru disediakan terlebih dahulu.Selepas semua manipulasi, ia dimuatkan ke dalam sirap, dibawa ke mendidih.
Tanpa berhenti mengacau, masukkan perahan lemon. Teruskan memasak kandungan kuali selama 5 minit lagi. Kemudian jus lemon yang diperah dituangkan ke dalamnya, jem dikacau dengan teliti dan dikeluarkan dari dapur.
Makanan istimewa yang telah siap dituangkan ke dalam bekas yang disediakan atau dihidangkan dengan teh sejurus selepas penyejukan.
"Lima minit" tanpa memasak beri - beku dalam gelas
Anda akan memerlukan bahan-bahan berikut:
- 1 kg beri biru.
- 500-700 g gula.
Beri diasingkan terlebih dahulu, dikupas, dibasuh dan dikeringkan. Kemudian mereka diletakkan di dalam mangkuk dan ditulenkan menggunakan pengisar.
Masukkan gula ke dalam bekas dengan beri biru dan campurkan kandungannya dengan teliti.
Ambil gelas plastik dan letakkan campuran buah beri dan gula yang lazat di dalamnya. Mereka ditutup dengan penutup dan dihantar untuk membekukan di dalam peti sejuk.
Sekiranya produk dibekukan dan dicairkan berkali-kali, maka bukan sahaja bahan berfaedah akan hilang, tetapi juga rasa yang indah.
Juga, bukannya cermin mata, sesetengah suri rumah menggunakan bekas khas untuk menyediakan ais dalam kiub.
Semua resipi yang dicadangkan di atas tidak akan kelihatan rumit kepada sesiapa pun. Lagipun, beri biru dianggap sebagai beri mandiri dengan banyak unsur mikro yang berguna, yang paling baik dimasak tidak lebih daripada 5 minit. Oleh itu, adalah disyorkan untuk tidak teragak-agak, sebaliknya membeli penuaian beri biru segar dan menyediakan jem yang lazat mengikut resipi yang paling anda sukai. Anda boleh yakin seratus peratus bahawa semua orang akan menyukai makanan istimewa itu.
