10 resipi jem strawberi tebal dengan beri keseluruhan untuk musim sejuk

Jem strawberi dengan sirap dan beri keseluruhan adalah hidangan yang tidak akan ditolak oleh sesiapa pun. Walaupun tetamu atau ahli isi rumah hanya makan buah-buahan, anda tidak sepatutnya kecewa. Anda boleh merendam kek dengan baki cecair manis, dan anda akan mendapat kek yang lazat, atau tuangkannya ke atas wafel buatan sendiri, penkek, penkek, kek keju. Terdapat begitu banyak resipi pencuci mulut yang setiap suri rumah boleh memilih yang paling disukainya.

Ciri-ciri membuat jem strawberi dengan beri keseluruhan untuk musim sejuk

Sangat mudah untuk menyediakan hidangan lazat ini, tetapi anda mesti mengikuti peraturan ini:

1. Sediakan hidangan dalam mangkuk enamel tinggi tanpa kerepek. Jika anda mengambil bekas kecil, jem panas mungkin bocor ke dapur, kerana saiznya bertambah semasa memasak.
2. Air hanya diambil dari botol.
3. Kacau produk dengan berhati-hati dengan spatula kayu supaya tidak merosakkan buah.
4. Pastikan untuk mengeluarkan buih dari permukaan.
5. Produk siap segera dituangkan ke dalam balang dan ditutup dengan penutup yang disiram dengan air mendidih.

Bekas diletakkan terbalik pada permukaan mendatar, ditutup dengan selimut dan dibiarkan sejuk sepenuhnya.

Pemilihan dan penyediaan produk

Untuk hidangan manis, pilih strawberi masak. Jika anda mengambilnya terlalu lembut, ia akan hancur semasa memasak; jika ia tidak masak, produk akan menjadi tawar.

Beri disusun dan sepal dikeluarkan. Kemudian bilas dengan banyak air bersih dan letakkan di atas tuala.

Bagaimana untuk menyediakan hidangan dengan betul?

Balang kaca kecil digunakan untuk menyimpan pencuci mulut. Mereka dibasuh dan dipasteur di dalam ketuhar.

Bagaimana untuk membuat jem strawberi supaya buah beri kekal utuh?

Untuk memastikan bahawa produk siap mengandungi beri keseluruhan, semasa memasak ia mesti dikendalikan dengan berhati-hati dan dikacau dengan teliti. Cuba jangan merosakkannya apabila menuang hidangan siap ke dalam bekas.

Resipi paling mudah tanpa air

Anda boleh memasak makanan istimewa tanpa air. Ia akan memerlukan:

• strawberi - 2 kg;
• gula pasir - 2 kg.

Letakkan beri dan gula dalam lapisan dalam periuk tinggi dan biarkan semalaman.Pada masa ini, jumlah jus yang mencukupi akan dikeluarkan. Pada waktu pagi, campuran dibawa ke mendidih dan sekali lagi dibiarkan selama 6-7 jam. Prosedur ini dijalankan 2-3 kali.

Jem yang sangat tebal dan telus

Anda boleh menyediakan hidangan manis yang telus dan tebal daripada bahan-bahan berikut:

• strawberi - 2 kg;
• gula putih - 2.5 kg;
• agar-agar - 1 paket;
• lemon - 1 pc.

Beri ditutup dengan gula dan dibiarkan meresap selama 4 jam. Kemudian jisim dibakar. Jus diperah dari sitrus, agar-agar dituangkan ke dalamnya, dan larutan dituangkan ke dalam buah. Hidangan dipanaskan selama 40 minit.

Atas kuali

Wanita yang tidak mahu menunggu beberapa jam untuk buah-buahan mengeluarkan jus menggunakan resipi ini. ambil:

• strawberi - 1 kg;
• gula pasir - 1.5 kg;
• lemon - 1 pc.

Beri digoreng dalam bahagian kecil dalam kuali sehingga mengeluarkan jusnya. Mereka diletakkan dalam kuali yang dalam, taburkan setiap lapisan dengan gula. Taburkan jus lemon di atas adunan dan masak selama setengah jam.

Tanpa gula

Hidangan tanpa gula disediakan daripada produk berikut:

• strawberi manis - 2 kg;
• asid sitrik - 1 sudu kecil;
• air - 2 gelas.

Letakkan beri dalam kuali tidak melekat dan taburkan dengan air dan asid sitrik terlarut. Campuran dibawa ke mendidih, api dimatikan dan dibiarkan berdiri selama sejam. Langkah-langkah ini diulang 4-5 kali.

Tidak memasak

Sesetengah suri rumah lebih suka mencipta makanan istimewa tanpa memasak daripada bahan-bahan berikut:

• strawberi kecil - 1 kg;
• gula pasir - 1.5 kg;
• air - 3 gelas.

Air dituangkan ke dalam besen enamel dan gula dilarutkan di dalamnya. Selepas 20 minit, masukkan buah beri dan tutup api. Selepas menunggu 5 minit, produk dituangkan ke dalam balang.

"Lima Minit"

Beri, ditaburkan dalam lapisan, berdiri selama 2-3 jam, letakkan di atas api dan selepas mendidih, masak selama 5 minit. Hidangan sudah siap!

Dengan pudina dan lemon

Jika anda memasak buah-buahan dengan pudina dan lemon, pencuci mulut akan menjadi aromatik dan sedikit masam. Mereka menyediakannya dengan:

• strawberi - 2 kg;
• gula pasir - 2 kg;
• lemon - 2 pcs.;
• pudina - 1 tandan.

Beri ditaburi dengan gula, dibiarkan selama beberapa jam, dan dibakar. Masukkan pudina, masak selama 5 minit. Lemon disalurkan melalui penggiling daging dan disuntik ke dalam buah. Rawatan haba diteruskan selama 25 minit. Pudina dikeluarkan dan produk dituangkan ke dalam balang.

Dengan gelatin

Anda boleh menyediakan buah-buahan keseluruhan dalam jeli daripada produk berikut:

• strawberi - 2 kg;
• gula pasir - 2 kg;
• gelatin - 1 pek;
• air - 2 gelas.

Gelatin dicairkan dalam air dan dibiarkan membengkak mengikut arahan. Tuangkan beri dan gula ke dalam kuali, campurkan semuanya dengan teliti dan letakkan di atas api. Gelatin dituangkan dan dipanaskan selama 15 minit.

Dalam periuk perlahan

Dalam periuk perlahan, hidangan manis dimasak tanpa dikacau dan tidak pernah hangus. Letakkan beri dan jumlah gula yang sama dalam mangkuk. Pilih program "Memadamkan". Penutup dibiarkan terbuka supaya jem tidak melimpah. Selepas isyarat bunyi, peranti elektrik ditutup. Selepas sejuk, pencuci mulut diletakkan di dalam balang.

Dalam sirap

Sekiranya buah-buahan tidak menjalani rawatan haba, lebih banyak komponen berguna kekal di dalamnya. Hidangan disediakan dari:

• strawberi - 1.5 kg;
• gula pasir - 1.5 kg;
• air - 2 gelas;
• asid sitrik - 0.5 sudu teh.

Mula-mula sirap direbus. Tuangkan air ke dalam periuk, masukkan gula, dan biarkan mendidih. Keluarkan bekas dari api, letakkan beri dalam cecair, dan biarkan selama 25 minit. Kemudian, menggunakan sudu berlubang, berhati-hati mengeluarkan buah-buahan dan masukkannya ke dalam balang, perkara utama bukanlah untuk menghancurkannya. Sirap diletakkan semula di atas dapur, direbus selama 15 minit dan dituangkan ke atas strawberi.

Satu-satunya kelemahan jem ini ialah ia tidak boleh disimpan lebih lama daripada 3-4 bulan.

Penyimpanan lebih lanjut makanan

Makanan istimewa strawberi disimpan di ruang bawah tanah, ruang bawah tanah, peti sejuk. Sekiranya teknologi penyediaan telah diikuti, pencuci mulut akan mengekalkan rasa selama 1.5-2 tahun.

Perkara utama adalah untuk mengelakkannya daripada membeku.

Mencipta pencuci mulut beri tidak akan mengambil masa yang lama untuk seorang wanita. Hanya beberapa jam dan hidangan sudah siap.