TOP 6 resipi lazat untuk jem gooseberry dengan epal untuk musim sejuk

Gooseberries ialah buah beri yang manis dan sihat yang mempunyai pulpa berair. Jem, jem, jeli dan kolak sering disediakan daripada buah-buahan berisi ini. Dan banyak persediaan gooseberry dicairkan dengan epal aromatik, yang sangat meningkatkan rasa pemeliharaan. Resipi jem gooseberry dengan epal akan membantu anda mengekalkan hasil musim panas dengan terbaik dan menyediakan vitamin kepada seisi keluarga.

Mengenai resipi jem epal dengan gooseberries dan lemon untuk musim sejuk

Untuk menyediakan hidangan manis, disyorkan untuk memilih gooseberries merah. Tetapi jika beri hijau dikumpulkan untuk penyediaan, anda boleh mewarnakan jem dengan currant merah. Pelbagai bahan tambahan akan membantu meningkatkan rasa: kayu manis, vanila atau kunyit. Untuk mengekalkan buah beri dan buah-buahan, sirap manis mesti disediakan.

Bagaimana untuk memilih dan menyediakan produk?

Untuk jem, anda harus menggunakan gooseberries masak dan elastik. Epal mestilah jenis merah berair. Beri perlu disediakan terlebih dahulu: bilas dan potong batang. Buah-buahan juga perlu dibasuh, dipotong, diiris dan dipotong menjadi kepingan.

Penyediaan bekas

Sebelum pengetinan, semua bekas menjalani pensterilan mandatori. Balang kecil boleh diproses dalam ketuhar gelombang mikro atau diletakkan dalam kuali air mendidih, dan bekas lain boleh diletakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan selama 15-20 minit.

Bagaimana untuk membuat jem epal dengan gooseberries?

Anda boleh menyediakan gooseberries bersama-sama dengan epal dengan cara yang berbeza.

Resipi klasik

Menurut resipi klasik, epal masam digunakan untuk menyediakan penyediaan manis. Apa yang anda perlukan:

• gooseberries - 1 kilogram;
• epal - 500 gram;
• gula pasir - 1.5 kilogram.

Kisar buah beri dalam pengisar dan taburkan dengan gula. Sementara itu, sediakan epal dan masukkannya ke dalam campuran beri. Selepas dua jam, letakkan campuran di atas api dan rebus. Biarkan jem sejuk dan selepas sejam mendidih lagi. Tuang adunan panas ke dalam bekas.

Kaedah memasak cepat

Anda juga boleh membuat jem menggunakan kaedah cepat. Untuk melakukan ini, ambil satu kilogram buah dan jumlah gula yang sama.Bahan-bahan yang disediakan dimasukkan ke dalam bekas yang dalam, diisi dengan air dan dimasak dengan api perlahan sehingga pekat. Seterusnya, campuran panas tetap dituangkan ke dalam bekas.

Dengan pear

Pear menambah ketebalan dan rasa tambahan pada jem. Apa yang anda perlukan:

• beri - 2 kilogram;
• epal - 500 gram;
• pir - 500 gram;
• gula - 2.5 kilogram.

Letakkan gooseberry cincang dan buah cincang dalam mangkuk dan kemudian taburkan dengan gula. Letakkan adunan di atas api dan kacau sentiasa. Matikan dapur selepas mendidih dan ulangi prosedur. Semasa panas, tuangkan penyediaan manis ke dalam bekas kaca.

Dengan currant

Jus currant akan memberikan jem warna yang indah dan nota masam. Apa yang anda perlukan:

• beri - 1 kilogram;
• currant hitam dan merah - 500 gram;
• epal - 500 gram;
• gula - 1.5 kilogram.

Basuh dan sediakan semua bahan. Adalah sangat penting untuk mengeluarkan semua daun dan ranting dari currant, kerana ia akan menyebabkan kerosakan produk. Letakkan gooseberries dan currant yang dicincang dalam mangkuk dengan epal dan taburkan dengan gula. Letakkan adunan di atas dapur dan rebus. Rebus jisim manis sehingga mencapai konsistensi yang diingini. Gulung ke dalam bekas.

Dengan lemon

Komponen sitrus bukan sahaja akan memberikan penyediaan aroma yang luar biasa, tetapi juga akan bertindak sebagai pengawet semula jadi. Apa yang perlu diambil:

• lemon - sekeping;
• gooseberry - 1.5 kilogram;
• epal - 700 gram;
• gula - 1 kilogram.

Kupas buah dan potong sekata. Kisar beri dalam pengisar dan campurkan dengan epal cincang. Kisar lemon, bersama-sama dengan perahan, dalam pengisar. Campurkan jisim yang terhasil dengan bahan-bahan yang tinggal dan reneh dengan api sederhana selama sepuluh minit. Keluarkan semua buih yang telah terbentuk dan tuangkan panas ke dalam bekas steril.

Dengan kacang dalam periuk perlahan

Menggunakan peranti dapur anda boleh dengan cepat membuat pelbagai persiapan untuk musim sejuk. Apa yang anda perlukan untuk memasak:

• walnut - 2 cawan;
• beri - 1.5 kilogram;
• gula pasir - 2 kilogram;
• epal - 3 keping.

Kupas kacang dan sediakan buah dengan memotong kulit dan mengeluarkan inti dan lubang. Tuangkan segelas air mendidih ke dalam mangkuk multicooker, tambah gula dan kacau dengan teliti sehingga semua bijirin larut. Masukkan bahan yang disediakan, kacau, tutup tudung dan aktifkan mod "Memasak" selama sepuluh minit. Selepas masa berlalu, tunggu satu jam, buka multicooker dan tuangkan kandungan ke dalam bekas.

Menyimpan jem

Makanan yang digulung perlu disimpan di dalam bilik yang kering dan sejuk. Tempat yang sesuai ialah peti sejuk, bilik bawah tanah atau ruang bawah tanah. Hayat rak produk sedemikian ialah 2-3 tahun. Jem yang tidak mengalami rawatan haba disimpan secara eksklusif di dalam peti sejuk, di bawah penutup nilon.