Mengapa wain merah buatan sendiri lebih sihat daripada wain putih. Bagi sesetengah orang, segelas minuman beralkohol tidak akan menyakitkan, dan bagi yang lain ia akan menyebabkan kemudaratan. Maklumat tentang faedah dan kemudaratan wain adalah bercanggah. Sukar untuk bukan pakar untuk memahami di mana kebenaran dan di mana pembohongan. Orang ramai telah membuat wain selama berabad-abad. Menurut statistik, lelaki yang belum berkahwin dan wanita bujang lebih suka alkohol manis, manakala pasangan suami isteri lebih suka wain kering.
Ciri-ciri penyembuhan wain anggur buatan sendiri
Wain kering buatan sendiri yang dibuat tanpa gula mempunyai sifat perubatan.Mereka adalah 100% semula jadi. Ia diperbuat daripada anggur anggur berkualiti tinggi dengan kepekatan gula 15-22%.
putih
Wain ringan dibuat daripada jenis dengan buah-buahan putih dan merah jambu. Mereka mengandungi asid organik dan unsur mikro. Apabila diambil secara sederhana, ia mempunyai kesan positif terhadap proses metabolik badan.
Wain muda hangat dalam cuaca buruk dan menyekat aktiviti mikroorganisma patogen dan virus. Vitamin dan unsur mikro yang terkandung dalam minuman buatan sendiri meningkatkan kualiti rambut dan kulit serta menormalkan berat badan. Ia adalah wain putih kering yang termasuk dalam diet semasa menurunkan berat badan. Minum sebelum atau semasa makan.
merah
Penggunaan sederhana tetapi tetap wain merah kering memberikan hasil yang positif. Doktor ambil perhatian ini. Dalam kes anemia, ia meningkatkan hemoglobin, dan secara umum menormalkannya. Ia mengandungi bahan yang terlibat dalam sintesis sel darah merah.
Orang yang minum minuman anggur kurang berkemungkinan mengalami aterosklerosis. Wain merah mempunyai kesan positif terhadap sistem peredaran darah:
- merangsang aliran darah;
- mempunyai kesan yang baik terhadap proses hematopoiesis;
- mencairkan darah, menghalang pembentukan bekuan darah.
Wain merah kering mempunyai kesan positif pada organ manusia yang lain. Untuk selsema, ia meningkatkan fungsi paru-paru. Mempercepatkan penyembuhan tulang semasa patah tulang. Menurunkan tekanan darah. Menormalkan tidur. Mengaktifkan fungsi otak. Meredakan kesakitan. Melambatkan penuaan. Membunuh bakteria patogen yang menyebabkan penyakit yang dahsyat:
- batuk kering;
- taun;
- malaria.
Senarai sifat positif yang mengagumkan membuktikan bahawa faedah wain merah kering yang disediakan di rumah bukanlah mitos.
Manfaat dan kemudaratan wain anggur buatan sendiri
Minuman buatan sendiri yang tinggi kandungan gula mengandungi banyak kalori dan, jika dimakan dengan kerap, menyumbang kepada penambahan berat badan. Wain manis meningkatkan paras gula dalam darah dan merangsang jantung.
Pada orang yang mempunyai patologi sistem kardiovaskular, ia boleh mencetuskan serangan angina pectoris. Pada penghidap alahan ia boleh menyebabkan bronkospasme, pada pesakit asma ia boleh menyebabkan serangan. Ciri-ciri alkohol buatan sendiri ini harus diambil kira bukan sahaja oleh orang yang mempunyai masalah.
Lelaki dan wanita yang benar-benar sihat mendapat manfaat daripada wain buatan sendiri jika mereka meminumnya dalam kuantiti yang munasabah. Cadangan daripada pakar akan membantu anda menguasai budaya minum minuman beralkohol buatan sendiri.
Untuk lelaki
Pakar telah menentukan jumlah harian yang bermanfaat. Ia adalah 300 ml. Jumlah wain merah kering ini meningkatkan aktiviti seksual, kerana ia meningkatkan pengeluaran testosteron, hormon lelaki utama.
Pengambilan sederhana alkohol buatan sendiri meningkatkan fungsi otot jantung, menormalkan berat badan, dan berfungsi sebagai pencegahan kanser prostat.
Untuk para wanita
Pengambilan alkohol harian untuk wanita tidak boleh melebihi 120-150 ml. Para saintis telah membuktikan bahawa wain merah kering menghalang perkembangan osteoporosis, meningkatkan peratusan kolesterol baik, dan mengurangkan jumlah kolesterol jahat. Untuk meningkatkan penghadaman dan menurunkan berat badan, minum wain putih ringan dengan kandungan gula yang rendah semasa makan.
Semasa mengandung
Ia berbahaya bagi wanita dalam kedudukan yang menarik untuk minum alkohol. Pada hari-hari pertama selepas pembuahan, penyumbatan tiub boleh berlaku dan, akibatnya, kehamilan ektopik. Selepas itu, alkohol yang diminum oleh wanita hamil menyebabkan hipoksia dan menjadi punca patologi organ janin.
Apakah jenis wain yang lebih sihat?
Pembuatan wain mengambil masa bertahun-tahun untuk belajar.Membuat minuman yang berkualiti bukan mudah. Agar yis wain berfungsi, pembuat wain amatur perlu menentukan kandungan gula anggur; ia berbeza-beza walaupun dalam pelbagai, kerana ia bergantung pada kawasan pertumbuhan dan cuaca.
Untuk mengekalkan penapaian, gula ditambah kepada wort. Kekuatan wain dan sifat bermanfaatnya bergantung pada kuantitinya. Buah-buahan dan beri yang tumbuh di taman dan hutan digunakan sebagai bahan mentah dalam pembuatan wain rumah. Minuman beralkohol buah dan beri buatan sendiri mempunyai ciri-ciri yang bermanfaat:
- wain plum meningkatkan fungsi usus;
- Minuman currant dan rowan berguna untuk hematopoiesis;
- wain epal buatan sendiri mengandungi pektin dan iodin, ia menormalkan berat badan, meningkatkan fungsi kelenjar tiroid, mempunyai kesan yang baik terhadap pencernaan, dan mengeluarkan garam dari badan;
- minuman wain yang diperbuat daripada strawberi mengandungi zat besi dan asid yang sihat.
Ubat dan resipi rakyat
Terdapat 4 jenis wain yang dibuat di rumah. Varieti berbeza dalam kandungan gula. Kepekatannya:
- dalam separa manis - 3-8%;
- dalam separa kering - 3% atau kurang;
- dalam yang kering tiada langsung.
Untuk memanjangkan jangka hayat alkohol buatan sendiri dan meningkatkan kekuatannya, 17-25% alkohol ditambah kepada produk siap untuk membentuk wain yang diperkaya.
| Pentas | Penerangan | syarat |
| Menyediakan anggur | Kumpul dalam cuaca kering | |
| Pilih buah yang masak dan sihat, jangan basuh | ||
| Tumbuk dengan tangan menggunakan penumbuk kayu | ||
| Penapaian | Pindahkan ke bekas bukan pengoksida | 18-27 °C |
| Kacau pulpa 2 kali sehari selama 3-4 hari untuk mengelakkan wort menjadi berasid. | ||
| Jabatan jus | Pada hari ke-4-5, tapis campuran dan perah pulpa. | |
| Penapaian | Tuangkan ke dalam tangki penapaian, isi 70% daripada isipadu, pasangkan kedap air | Varieti merah 22-28 °C, putih - 16-22 °C |
| Dalam 2-3 minggu pertama, tambah gula 50 g/l 3-4 kali | ||
| Penyingkiran daripada sedimen | Selepas 30-60 hari, gelembung dalam meterai air hilang, wort menjadi lebih ringan, wain dituangkan melalui jerami ke dalam bekas lain, dan sedimen ditinggalkan di bahagian bawah | |
| Menambah gula | Rasa, jika dikehendaki, tambah gula tidak lebih daripada 250 g/l | |
| Kematangan | Tuangkan ke dalam bekas, tutup rapat, wain merah matang selama 60-90 hari, putih - 40 | 5-16 °C |
| Pencerahan | Tuangkan melalui tiub ke dalam bekas lain, tinggalkan sedimen di bahagian bawah, ringankan dengan putih telur atau gelatin | |
| Pembotolan | Tuangkan ke dalam botol, apabila sedimen berhenti jatuh, tutup | 5-12 °C |
Wain mulled dibuat daripada wain merah buatan sendiri - minuman untuk selesema. Panaskan, jangan rebus, tambah 250-300 ml:
- lada hitam 1-2 kacang;
- 1-2 keping lemon;
- 1-2 keping oren;
- kayu manis di hujung pisau;
- ¼ sudu kecil. buah pelaga
Mereka minum wain mulled untuk mengelakkan selsema jika mereka sejuk, letih, atau kaki basah. Ia mengurangkan simptom selsema (hidung berair, batuk, sakit tekak, sakit kepala). Jika batuk mengganggu anda, tambahkan 1-2 bunga lawang ke dalam wain. Tambah 1-2 sudu teh kepada minuman siap. sayang
Permohonan dalam kosmetologi
Wain merah buatan sendiri mengandungi resveratrol. Ini adalah antioksidan kuat yang melambatkan penuaan dan memperbaiki struktur kulit. Kecantikan mulia Rom Purba mengekalkan kecantikan mereka dengan topeng wain dan mandian. Wanita moden juga menggunakan wain merah dalam kosmetologi rumah:
- Untuk membersihkan muka, sediakan topeng 4 sudu besar. l. alkohol, 1 sudu kecil. susu dan tepung;
- Untuk meremajakan muka, buat topeng 4 sudu besar. l. alkohol, 1 putih telur, 1 sudu besar. l. madu;
- topeng berkhasiat untuk kulit biasa disediakan dari 2 sudu besar. l. alkohol, 1 sudu besar. l. jus lemon;
- menyuburkan topeng kulit kering 1 sudu kecil. alkohol, 1 kuning telur, 1 sudu kecil. minyak zaitun, 1 sudu besar. l. oatmeal
Wain putih membuat tonik yang sangat baik. Tambah 2 sudu besar kepada 0.5 liter alkohol buatan sendiri. l.rosemary. Selepas 20 hari, produk ditapis. Mereka menyapu muka mereka pagi dan petang.
Untuk kulit yang menua, toner disediakan secara berbeza:
- daripada 3 sudu besar. air mendidih, chamomile (1 sudu kecil), wort St. John (1 sudu kecil), bunga linden (1 sudu kecil) sediakan merebus;
- penapis;
- tambah ⅓ sudu besar padanya. alkohol;
- tuangkan dalam 2 sudu kecil. jus lemon.
Buat topeng berkhasiat 1 sudu besar untuk kulit tangan anda selama 4-5 hari. l. wain dan 1 sudu besar. l. krim masam. Dia seorang yang membantu. Ia digunakan untuk membersihkan tangan. Basuh selepas 20 minit.
Mandi wain membantu dengan selulit. Kulit menjadi anjal dan licin jika anda menambah 1 botol wain merah ke dalam air. Tempoh prosedur adalah 30-40 minit.
Kontraindikasi untuk digunakan
Minuman beralkohol buatan sendiri tidak bermanfaat untuk semua orang. Terdapat orang yang mereka dikontraindikasikan atas sebab kesihatan.
Malah wain kering yang mengandungi minimum gula berbahaya untuk pesakit kencing manis.
Orang yang mempunyai penyakit kronik buah pinggang, hati, dan perut tidak boleh menyalahgunakan alkohol buatan sendiri. Mana-mana wain adalah kontraindikasi untuk gangguan mental, pergantungan alkohol, alahan kepada debunga, acuan, atau ramuan minuman.
