Resipi mudah untuk membuat wain dari teh bunga raya di rumah

Teh bunga raya dari mawar Sudan mempunyai rasa masam dan warna merah atau burgundy yang cantik. Pada zaman dahulu, ia sangat dihargai kerana kualiti perubatannya. Bunga raya masih sangat popular di Afrika. Bukan sahaja bunga dan bahagian bersebelahan digunakan untuk makanan, tetapi juga biji dan daun. Apabila memasukkan bunga raya dalam menu diet, tidak semua orang tahu bahawa ia juga boleh dimakan dalam bentuk wain yang diperbuat daripada kelopak bunga mawar yang indah.

Ciri-ciri membuat wain daripada bunga raya

Belum ramai yang mencuba wain bunga raya, malah ada yang tidak mengesyaki penggunaan kelopak mawar Sudan sebegitu. Oleh itu, adalah bernilai memikirkan spesifikasi penyediaan minuman ini. Seperti biasa berlaku semasa menyediakan sesuatu yang boleh dimakan, setiap orang membuat perubahan mereka sendiri pada resipi, secara bertimbang rasa atau di luar keperluan. Sudah terbukti nuansa bekerja dengan bunga raya:

1. Proses penyediaan untuk memasukkannya ke dalam botol memerlukan sedikit tenaga, kerana tidak perlu memerah jus, seperti dari buah.
2. Ia adalah mungkin untuk menghasilkan wain kering dan manis.
3. Apabila menambah bahan dengan aroma yang jelas, hampir mustahil untuk meneka kehadiran bunga raya, tetapi minuman itu mempunyai rasa yang kaya.
4. Wain boleh disediakan dalam masa yang singkat.

Bahan-bahan yang diperlukan

Teh bunga raya mengandungi banyak bahan berguna. dia:

• menurunkan tekanan darah;
• menguatkan dinding saluran darah, menjadikannya fleksibel;
• mengurangkan beban tekanan;
• menghilangkan oksidan, lemak tepu yang berlebihan, kolesterol;
• menghilangkan dahaga dalam cuaca panas;
• mempamerkan kesan bakteria.

Perlu diperhatikan bahawa membuat wain dari mawar Sudan burgundy tidak menghalangnya daripada semua kualiti yang disenaraikan. Untuk menyediakan minuman beralkohol, adalah perlu untuk mencetuskan proses penapaian, oleh itu sedikit perbezaan dari resipi teh.

Untuk wain anda memerlukan bahan-bahan berikut (asas):

• air - 3 liter;
• teh bunga raya - 50 gram;
• yis wain kering - 7-10 gram;
• gula pasir - 500 gram;
• kismis - 1 gelas.

Ini adalah asas yang diperlukan. Tetapi gourmets mempelbagaikan resipi, menambah aroma kegemaran mereka kepada wain teh bunga raya. Aditif yang paling popular ialah 50 g kulit lemon atau jus dua lemon (setiap 3 liter). Pencari keseronokan menambah banyak rempah:

• 3 sudu besar madu;
• 3 sudu teh kayu manis;
• 15 kuntum bunga cengkih;
• 3 sudu teh halia kisar.

Berikut adalah tambahan kepada pakej utama bahan-bahan, jika dikehendaki.

Menyediakan bahan untuk resipi

Setelah merancang untuk membiarkan wain ditapai, sehari sebelumnya, 3 liter air paip dihantar untuk mendap. Pembuat wain yang biasa menggunakan air dari botol atau dari mesin boleh membelinya walaupun pada saat-saat akhir. Kemudian penyediaan awal hanya akan terdiri daripada mengisar kismis hitam (sebaik-baiknya) dalam pengisar daging dan membancuh teh bunga raya dengan air mendidih. Biarkan daun teh selama 3-5 jam. Unsur mikro, antioksidan, dan vitamin akan dipindahkan ke dalam infusi.

Cara membuat wain dari teh di rumah

Wain yang baik adalah minuman yang mahal. Wain bunga raya, walaupun rasa yang indah, boleh disediakan walaupun oleh pemula di dapur. Anda mesti mengikuti arahan dengan teliti:

1. Teh daripada kelopak bunga raya ditapis melalui kain tipis.
2. Gula ditambah kepada infusi.
3. Kacau sehingga hablur hilang dari bawah.
4. Yis kering dilarutkan dalam cecair ini.
5. Tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam botol 10 liter.
6. Masukkan kismis yang telah dihancurkan.
7. Goncang botol beberapa kali.
8. Letakkan meterai air pada leher kapal.
9. Letakkan botol di tempat yang hangat.
10. Apabila penapaian berhenti, wain baru dituangkan dengan teliti ke dalam bekas kering supaya sedimen di bahagian bawah kekal di dalam bekas lama. Dalam bekas baru, minuman itu ditutup rapat dan dihantar ke bilik bawah tanah atau tempat sejuk lain selama sekurang-kurangnya 1.5 bulan untuk menyelesaikan proses penapaian.

Tempoh penyimpanan dan peraturan

Suhu terbaik untuk mengekalkan wain agar berumur (meningkatkan) ialah 12.5 °C. Dalam kes ini, keadaan yang paling penting ialah ketiadaan turun naik suhu. Kelembapan relatif semasa penyimpanan ialah 70%.Letakkan botol secara mendatar untuk mengelakkan gabus daripada kering. Wain bunga raya sebaik-baiknya dibotolkan dalam gelas gelap. Ia dibenarkan untuk menutupnya dalam balang dengan penutup kaca. Wain disimpan di dalam bilik gelap tanpa getaran yang menimbulkan sedimen. Di sebuah apartmen, jangka hayatnya ialah 6 bulan.