Adakah mungkin untuk menyimpan wain dalam botol plastik, peraturan dan ciri

Apabila menyediakan wain buatan sendiri, persoalan sering timbul di mana untuk menyimpannya kemudian. Adakah mungkin untuk menyimpan wain buatan sendiri dalam botol plastik atau lebih baik menggunakan kaca? Bagaimana untuk menyimpan wain buatan sendiri dengan betul supaya ia kekal baik selama mungkin.

Adakah mungkin untuk membuat wain dalam botol plastik?

Apabila penyediaan wain buatan sendiri berakhir, persoalan segera timbul di mana untuk menuangkannya seterusnya. Yang paling biasa digunakan ialah botol plastik. Tetapi masih dipersoalkan sama ada ia sesuai untuk tujuan ini atau sama ada lebih baik menuangkannya ke dalam gelas.Tetapi lebih baik membuatnya dalam bekas kaca.

Kelebihan dan kekurangan

Selalunya, wain buatan sendiri yang siap dibotolkan dalam botol plastik. Hampir setiap rumah mempunyai limau kosong atau bekas air. Oleh itu, tidak perlu membelanjakan wang dan membeli pembungkusan tambahan. Tetapi kaedah penyimpanan ini mempunyai kelebihan dan kekurangan.

Kelebihan menggunakan bekas plastik:

• harga rendah;
• volum yang berbeza;
• berat (ia mudah untuk dijual dalam bekas sedemikian);
• kapasiti;
• kemudahan penggunaan;
• mudah dibersihkan;
• Anda boleh menapai dalam botol plastik;
• ada peluang untuk digunakan semula.

Tetapi menggunakan bekas sedemikian untuk mendispens alkohol mempunyai banyak kelemahan. Jika anda meletakkan plastik di tempat yang hangat, bahan berbahaya, termasuk mikroplastik, mula dilepaskan. Ini juga berlaku jika anda meletakkannya pada penapaian. Walaupun fakta bahawa botol plastik mudah digunakan dan murah, menyimpan minuman dalam bekas sedemikian adalah berbahaya. Lebih-lebih lagi jika bekas akan terdedah kepada suhu tinggi.

Tetapi jika anda mengikuti peraturan penyimpanan, anda boleh menuangkan wain buatan sendiri ke dalam plastik tanpa rasa takut bahawa ia akan memberi kesan berbahaya kepada kesihatan anda.

Apakah jenis plastik yang sesuai?

Tidak semua jenis plastik digunakan untuk menyimpan wain buatan sendiri. Bekas air atau minuman lain adalah sesuai. Tetapi dalam kes ini, anda masih perlu memilih bekas. Selalunya, disebabkan penyimpanan dalam botol plastik, alkohol memperoleh rasa plastik yang tidak menyenangkan dan mula berbau busuk.
Satu lagi masalah besar dengan menggunakan plastik ialah ia membenarkan udara dan gas lain melaluinya. Akibatnya, proses pengoksidaan berlaku.

Untuk memahami sama ada bekas sesuai untuk pembotolan atau tidak, anda perlu mencari ikon PETE atau HDPE.Jika bekas mempunyai tanda ini, ia bermakna ia sesuai untuk pembotolan.

Semua jenis plastik lain dengan tanda lain tidak boleh digunakan semula untuk membotolkan sebarang minuman, bukan hanya wain.

Peraturan untuk menyimpan dalam bekas plastik

Untuk memastikan wain buatan sendiri tidak rosak selama mungkin, ia mesti dibotolkan dengan betul dan keadaan penyimpanan yang optimum mesti diperhatikan.
Peraturan untuk menyimpan minuman dalam plastik:

1. Anda hanya boleh menggunakan botol yang sebelum ini mengandungi minuman atau produk makanan lain. Anda tidak boleh menggunakan botol lain.
2. Ia juga penting untuk menyemak pelabelan sebelum menuang minuman. Label mesti tertera PET (PETE) atau HDPE.
3. Sebelum menuang minuman, bekas itu perlu dibasuh dengan sabun dan dikeringkan. Seharusnya tiada bau yang datang daripadanya.
4. Selepas botol telah dicuci, ia perlu dibasmi kuman. Penyelesaian iodin sesuai untuk ini. Larutkan 3-5 titis iodin dalam air dan bilas bekas dengan larutan. Kemudian bilas dengan air bersih.
5. Ia juga dinasihatkan untuk merendam penutup dalam larutan iodin selama 35-50 minit.
6. Adalah disyorkan untuk memeriksa wain dalam plastik dengan kerap. Jika bau atau rasa yang tidak menyenangkan muncul, anda harus segera menuangkannya ke dalam bekas yang bersih.
7. Minuman harus disimpan tegak di tempat yang sejuk.

Selepas botol siap, tuangkan wain dan tutupnya dengan penutup.

Semua yang anda perlu tahu tentang tarikh luput wain

Jangka hayat wain sebahagian besarnya bergantung pada keadaan di mana minuman itu disimpan. Jika ia disimpan dalam plastik, sila ambil perhatian bahawa jangka hayat adalah kira-kira 3 bulan. Bekas hendaklah diletakkan di tempat yang sejuk di mana cahaya matahari tidak menembusi. Suhu optimum ialah +5 - +15 darjah.

Jika anda menyimpan minuman dalam plastik lebih lama, maka walaupun dalam keadaan penyimpanan yang menggalakkan, proses pengoksidaan akan mula berlaku dari semasa ke semasa. Kerana ini, rasa minuman merosot. Belum lagi fakta bahawa plastik mula mengeluarkan mikroplastik, yang berbahaya kepada kesihatan manusia.

Jangka hayat maksimum mungkin jika ia disimpan dalam balang kaca atau botol. Contohnya, anda boleh menggulung tin wain dengan cara yang sama seperti menggulung makanan dalam tin.

Masa penyimpanan untuk wain dalam plastik

Jangka hayat dalam plastik adalah pendek. Walaupun semua syarat penyimpanan dipenuhi, jangka hayat masih 3-5 bulan, tidak lebih. Sudah tentu, anda boleh menyimpannya lebih lama, tetapi rasa minuman itu mungkin meninggalkan banyak yang diinginkan. Alkohol mengambil rasa selepas yang tidak menyenangkan dan juga mula berbau busuk.

Lebih baik menggunakan kaca. Anda tidak perlu membeli botol khas. Balang biasa agak sesuai untuk tujuan ini.

Sesetengah pembuat wain mengesyorkan menuang wain yang dibeli dalam botol plastik (contohnya, wain buatan sendiri ditemui di hampir setiap sudut di kalangan penduduk tempatan di selatan) ke dalam bekas kaca. Sebaiknya gulung dengan penutup selepas ini. Tetapi mana-mana pembungkusan tertutup lain akan berjaya.

Berapa lama anda boleh menyimpan selepas membuka bekas?

Jangka hayat selepas membuka bekas mana-mana wain adalah beberapa bulan. Selepas dibuka, disyorkan untuk menyimpannya tidak lebih daripada dua bulan. Tetapi peraturan ini sering diabaikan. Ini terutama berlaku untuk wain buatan sendiri. Plastik bukanlah bahan terbaik untuk menyimpan minuman beralkohol. Ia digunakan dalam kes yang melampau. Adalah disyorkan untuk menyimpan wain yang dibeli dalam botol plastik selama tidak lebih daripada enam bulan selepas dibuka.

Selepas dibuka, disyorkan untuk memberi perhatian lebih kepada keadaan penyimpanan.Dalam apa jua keadaan, anda tidak boleh meninggalkan alkohol di bawah sinar matahari atau di dalam bilik dengan suhu udara yang tinggi. Alkohol terbuka hanya boleh disimpan di dalam peti sejuk. Jika syarat ini tidak dipenuhi, minuman akan rosak pada hari berikutnya selepas botol dibuka.